На вказану електронну адресу було надіслано повідомлення для підтвердження реєстрації
Експерти відповіли, чи дійсно темний хліб – це про здоровий раціон
- 2545
Українці звикли вважати, чорний хліб – корисніший, ніж білий. Втім деякі виробники, наприклад, додають у хліб барвники, щоб зробити його більш темним, та цукрові сиропи для підсилення смаку. Тому, передусім варто звертати увагу на тип помолу борошна та кількість доданих цукрів у складі.
Про це пише "Бережи себе" з дієтологинею Тетяною Лакустою.
Читайте також: Ось, які сезонні овочі та фрукти потрібно їсти у серпні 2023
Коли мова про темні сорти, зазвичай мають на увазі цілозерновий темний хліб, можливо, навіть із висівками. Насправді темний хліб теж буває різним, тому тільки на колір орієнтуватися не варто", – йдеться у повідомленні.
Найкориснішими є грубі типи помолу – обдирне та обойне. Це борошно з цілого зерна, яке містить багато мінералів, вітамінів та корисних мікроелементів. Натомість перший, другий та вищий сорти відрізняються тим, що містять значно більше крохмалю і менше клітковини й мінералів.
Додані цукри – то окремий біль. Через яблучне пюре, солод, глюкозо-фруктозні сиропи темний хліб може мати високий глікемічний індекс, не менший ніж у випадку білих сортів. Тут головне орієнтуватися на правило: менше доданих цукрів – корисніше.
Загалом найбільш корисним можна назвати хліб, який має менше компонентів у складі. Обирай продукти усвідомлено та поширюй інформацію серед близьких. Адже інколи ми можемо робити вибір на користь здоров'я, при цьому оминути увагою такі неочевидні речі, як цукор у темному хлібі.
![Експерти відповіли, чи дійсно темний хліб – це про здоровий раціон - фото 528883](/uploads/media_news/2023/08/64cce49f384f5271433277.jpg?w=640&il&q=90&output=jpg&v=15348)
Це цікаво: Читайте, коли не можна приймати вітамін D
-
08:02
12 страв на Святвечір: перелік і рецепти традиційних пісних страв
-
06:22З Днем Святого Миколая 2024: найкращі привітання українською
-
05:23Привітання на День ангела Іллі 2024 у прозі: побажання своїми словами
-
00:36Українські колядки – слухати ТОП 30 пісень на Різдво – тексти і відео
- 18 грудня
-
23:23Привітання з Днем Святого Миколая 2024 у прозі: побажання своїми словами
-
Українські патріотичні пісні: плейлист, який підіймає дух
-
22:22Картинки з Миколаєм 2024 – актуальні листівки і відкритки до Дня Святого Миколая
-
21:22Прикольні СМС привітання з Днем Святого Миколая 2024
-
20:22Молитва до Святого Миколая Чудотворця для дітей і дорослих
-
19:22Apple оголосила найпопулярніші ігри та додатки 2024 року в App Store
-
18:23Fiat 500e можна отримати за 0 доларів: у чому підводні камені
-
17:18Чому фінансова грамотність важливіша за високий дохід
-
17:02Пісні про Святого Миколая: слухати найкращі українські композиції
-
16:23Готуємо різдвяну качку, від якої будуть у захваті усі гості
-
З Днем народження: ТОП 75 привітань у віршах, прозі та смс українською
-
16:07Найкращі дитячі пісні про святого Миколая, які легко запам'ятати
-
15:47Що подарувати на Миколая 2024 – ідеї подарунків для дітей від 4 до 6 років
-
15:22Чашка лате може коштувати 100 гривень: що буде з цінами на каву у 2025 році
-
15:07Вірші до Дня Святого Миколая для дітей і дорослих – ТОП 55 поезій
-
14:47Що подарувати школярам на Миколая 2024 – ідеї подарунків для дітей від 7 до 11 років
-
14:24Samsung розповідає про панель Now Bar в One UI 7, надто схожу на Dynamic Island
-
14:07Хто такий Святий Миколай – легенда й історія для дітей
-
13:22Як зосередитися на головному: практичний путівник у світі хаосу
-
13:02Що подарувати найменшим дітям на Миколая 2024 – ідеї подарунків від 1 до 3 років
-
12:52День Святого Миколая 2024: традиції і прикмети 19 грудня в Україні
- 18 грудня
-
17:18Чому фінансова грамотність важливіша за високий дохід
-
13:22Як зосередитися на головному: практичний путівник у світі хаосу
-
09:15SWOIIA презентувала трек про щирі почуття та внутрішні конфлікти
- 17 грудня
-
17:30Після розставання з дівчиною: OSTROVSKYI презентував трек "Можливо, колись"
-
13:22Михайло Мудрик провалив допінг-тест: футболісту загрожує дискваліфікація
- 16 грудня
-
17:25Гімн "Битви за світло": Усик оголосив флешмоб на підтримку героїчних українців
-
13:27Вразили романтичністю: Kalush Orchestra та Харфанг впустили трек "Дівчата"
-
09:22Ці три знаки Зодіаку зможуть втілити у життя свої мрії цього тижня
- 15 грудня
-
17:22Lama випустила новий кліп, у якому знялись українки, чиї життя змінила війна
-
13:21Як залишатися продуктивним навіть у складні часи: 5 ефективних порад
-
09:22Пийте зранку чай замість кави: дієтологи назвали причини змінити улюблений напій
- 14 грудня
-
17:25Нове життя для треку: Ірина Білик та Маша Кондратенко заспівали "Дівчинку" українською
-
13:18"Захар Беркут" та "Конотопська відьма": найкасовіші українські фільми десятиліття
-
09:21Фільми і серіали про Чорнобиль, які показують правду про аварію на ЧАЕС
- 13 грудня
-
17:15Зухвалий та незвичний образ: Анна Трінчер презентувала трек "Треш" про абʼюзивні стосунки
-
13:20Трамп став "людиною року" за версією журналу Time: зухвале відео його сина
-
09:15Dorofeeva, Jerry Heil та Тіна Кароль: оголошено переможців премії MEGOGO MUSIC AWARDS
- 12 грудня
-
17:25Світло, квадробер і Фаріон: Google назвав найпопулярніші запити українців у 2024 році
-
13:20Оголошений лонглист учасників Нацвідбору на Євробачення-2025
- 11 грудня
-
17:23Три знаки Зодіаку, яким пощастить у коханні цієї зими
-
13:22Українці почали отримувати "Зимову єПідтримку": на що можна витратити 1000 гривень
-
09:20Фільм про український ресторан увійшов до списку найкращих документалок CNN
- 10 грудня
-
17:25Український "Хатіко": собака вже два роки чекає господаря, який загинув на війні
-
13:215 Нобелівських лауреатів з українським корінням, які здобули всесвітню славу
-
09:15Нікіта Кісельов представив трек "Білі подушки" про святкове диво та кохання