Вітаємо на сайті Радіо Максимум!

На вказану електронну адресу було надіслано повідомлення для підтвердження реєстрації

Форма для відновлення паролю
Вітаємо, Ваші дані успішно оновлено!

Експерти пояснили, чому небезпечно вживати м'ясний фарш

  • 223

Природоохоронна організація Greenpeace для Австрійського агентства з безпеки харчування провела перевірку 12 м'ясних продуктів. Результати приголомшили експертів.

Перевірка, проведена вибірковим шляхом силами Greenpeace, показала в половині випадків наявність мультирезистентних штамів.

І ще: Ці продукти викликають сонливість

У випадку з м'ясним фаршем половина зразків (три з шести) виявилися заражені стійкими до антибіотиків бактеріями.

Мультирезистентні бактеріальні штами вкрай небезпечні, адже їх інфекції практично не піддаються лікуванню. У м'ясних продуктах такі мікроби виявляються через активне застосування антибіотиків у тваринництві (особливо в свинарстві та птахівництві), що призводить до виведення стійких до впливу ліків форм.

За оцінками експертів, в Австрії тваринництво споживає щорічно до 50 тонн антибіотиків, через що вони перестають допомагати також у лікуванні людей.

Експерти Greenpeace рекомендують після контакту з сирим м'ясом ретельно мити руки та ретельно просмажувати продукт при приготуванні.

Читайте також: Три вагомі причини, чому варто пити каву

Джерело: Telegraf.com.ua


пропозиції партнерів
Новини