На вказану електронну адресу було надіслано повідомлення для підтвердження реєстрації
Домашня галета з абрикосами та лохиною: неймовірно смачний десерт від Лізи Глінської
- 69
Українська шеф-кухарка Ліза Глінська поділилась рецептом неймовірно смачного десерту. Він точно сподобається усім членам родини та гостям.
Деталі приготування вона розповіла на своїй сторінці у Instagram та на YouTube.
Варто знати: Неймовірно смачний грушевий пиріг за рецептом Ольги Рябенко
За словами шеф-кухарки, готується галета легко та швидко. Тому обов’язково приготуйте її для своєї родини.
Інгредієнти:
Тісто:
- 300 г борошна (10 ст. л. з гіркою)
- 2 г солі (2/5 ч. л.)
- 60 г цукру (2 ст. л. з гіркою + 2 ч. л. без гірки)
- 5 г розпушувача (1 ч. л. з гіркою)
- 150 г вершкового масла (жирністю 82%)
- 70 мл холодної води (4 ст. л. + 2 ч. л. )
Начинка:
- 500 г абрикос
- 80 г лохини
- 50 г тростинного цукру
- 150 г вершкового сиру
Додатково:
- 50 г яйця (1 шт.)
- мигдалеві пелюстки
- цукрова пудра
Спосіб приготування:
1. Приготуємо тісто для галети. Змішуємо борошно, цукор, сіль та розпушувач.
2. Вершкове масло, перед використанням, потрібно покласти в морозильну камеру на 15-20 хв. Дістаємо з морозильної камери, обвалюємо в борошні та натираємо на дрібній терці. Маємо отримати крихту.
3. Додаємо холодну воду та замішуємо тісто. На цьому етапі будьте уважні, довго вимішувати не потрібно, як тільки борошно зволожиться, зупиняйте процес, тісто готове.
4. Огортаємо тісто харчовою плівкою та прибираємо в холодильник на 30-40 хвилин.
5. Збираємо галету. Тісто краще розкачувати на пергаменті. Підпилюємо пергамент, тісто, качалку борошном та розкачуємо тісто в коло діаметром 40 см. Зрізаємо нерівний край.
6. Викладаємо вершковий сир та розподіляємо по тісту. Посипаємо сир тростинним цукром.
7. Розрізаємо абрикоси навпіл та викладаємо на тісто з вершковим сиром. Посипаємо абрикоси тростинним цукром.
8. Формуємо край галети. Обережно загортаємо.
9. Змащуємо край галети яйцем. Присипаємо галету мигдалевими пелюстками.
10. Розігріваємо духовку до 180 градусів, режим – нижній та верхній підігрів або лише нижній підігрів. Ставимо галету в духову шафу та випікаємо 35-40 хв.
11. За 10 хв до кінця випікання, додаємо лохину.
12. Дістаємо галету з духової шафи, відставляємо до охолодження та насолоджуємось.
До слова: Неймовірна смакота: рецепт мафінів з ягодами та крихтою від Лізи Глінської
-
10:25Неймовірно смачний сливовий соус до мʼяса від Ольги Рябенко
-
09:20Оголосили переможців "Еммі 2024": найкращий серіал одержав рекордні 18 нагород
- 16 вересня
-
23:15Нехай доля береже вас: красиві привітання з Днем рятівника 2024
-
20:30Опубліковано новий світовий рейтинг якості життя: на якому місці Україна
-
19:22Картинки з Днем ангела Віри, Надії, Любові та Софії: відкритки і листівки з іменинами
-
Українські патріотичні пісні: плейлист, який підіймає дух
-
18:21Привітання з Днем ангела Віри, Надії, Любові та Софії 2024 у прозі: добірка побажань
-
17:35Боксер Олександр Усик заявив, що хоче стати міністром спорту України
-
16:22З Днем ангела Віри, Надії, Любові та Софії: привітання і картинки на іменини
-
15:22Періть речі правильно: заощаджуймо електроенергію та обираємо ідеальний режим
-
14:19Руйнівник смартфонів протестував Pixel 9 Pro Fold: гаджет розділився на двоє
-
13:22Як побудувати дружні стосунки з колегами в умовах віддаленої роботи
-
12:21Старшокласники зібрали гроші, щоб купити улюбленому опікуну джип, про який він мріяв
-
11:19Як супермаркети впливають на наші покупки: чоловік розкрив хитрощі маркетологів
-
З Днем народження: ТОП 75 привітань у віршах, прозі та смс українською
-
10:18Як анонс iPhone 16 вплинув на статистику відвідування Pornhub: цікаві дані
-
09:21Як стати кращою версією себе: 8 ключових правил для особистісного росту
- 15 вересня
-
19:23Чоловік витягнув шматок Lego з носа після 26 років і відкрив для себе новий світ запахів
-
18:21Простояв у гаражі 30 років: ентузіасти спробували подарувати нове життя Dodge Challenger
-
17:22Три знаки Зодіаку, яким з понеділка доведеться шукати нову роботу
-
16:25Apple скоро почне блокувати iPhone з "нерідними" запчастинами: що робити
-
15:25MamaRika з чоловіком зняли вайбове романтичне відео на трек "Кажани"
-
14:15Кадровий голод в Україні: яких спеціальностей бракує найбільше
-
13:30Всенародний День Батька: медійні українські батьки, які є прикладом для наслідування
-
12:30The Weeknd презентував кліп "Dancing in the Flames", повністю знятий на iPhone 16 Pro
-
09:20Оголосили переможців "Еммі 2024": найкращий серіал одержав рекордні 18 нагород
- 16 вересня
-
17:35Боксер Олександр Усик заявив, що хоче стати міністром спорту України
-
13:22Як побудувати дружні стосунки з колегами в умовах віддаленої роботи
-
09:21Як стати кращою версією себе: 8 ключових правил для особистісного росту
- 15 вересня
-
17:22Три знаки Зодіаку, яким з понеділка доведеться шукати нову роботу
-
13:30Всенародний День Батька: медійні українські батьки, які є прикладом для наслідування
-
09:20Гурт TVORCHI випустив довгоочікуваний альбом "Planet X", над яким працювали три роки
- 14 вересня
-
17:21Українські фільми 2024 року, які обов'язково варто подивитись усім
-
13:21Затишок у вашій тарілці: найкращі рецепти українського борщу
- 13 вересня
-
20:25Встановила рекорд: американка найшвидше проїхала планету на велосипеді
-
16:25Міжнародний день шоколаду – добірка неочевидних страв з шоколадом
-
13:30Parfeniuk презентує пісню "Вітер" – перший трек з майбутнього альбому
-
09:21Ти робиш все солодшим: красиві цитати про шоколад
- 12 вересня
-
17:35Національна кінопремія "Золота дзиґа" оголосила переможців
-
13:15Monatik презентував кліп на пісню "Назавжди", який знімали в історичній будівлі
-
09:19Розвиваймо впевненість у собі з допомогою цих 10 простих кроків
- 11 вересня
-
17:21Три знаки Зодіаку, яким конче необхідно взяти відпустку у вересні
-
13:21Насправді вам вистачає часу: як перестати його витрачати на дурниці
-
09:25Шкіряна курка та трикотажний лонг: формуємо базовий гардероб на осінь 2024
- 10 вересня
-
17:35Стало відомо, який фільм представлятиме Україну на Оскарі 2024
-
13:15Компанія Apple презентувала новий iPhone 16: характеристики та дизайн
-
09:25"Недовготривалі відносини": Otoy випустив першу платівку напередодні нового релізу
- 09 вересня
-
17:20Створено найбільший у світі Iphone: який вигляд він має
-
13:25Українська збірна здобула 82 медалі на Паралімпійських іграх-2024: яке місце у рейтингу
-
09:30Міжнародний день краси: добірка найгарніших місць України