Вітаємо на сайті Радіо Максимум!

На вказану електронну адресу було надіслано повідомлення для підтвердження реєстрації

Форма для відновлення паролю
Вітаємо, Ваші дані успішно оновлено!

Для тих, хто втомився від оладок: готуємо неймовірно смачний кабачковий тортик

  • 22
Як приготувати кабачковий торт - фото 1
Як приготувати кабачковий торт / Кадр з тіктоку @viktoria__cooking

Якщо ви шукаєте ідеальний варіант для літнього обіду або святкового столу – зверніть увагу на цей кабачковий торт. Він готується дуже просто, виглядає апетитно, а смакує ще краще!

Рецептом поділилася кулінарна тікток-блогерка @viktoria__cooking, передає Радіо МАКСИМУМ.

До слова: Втриматись неможливо: готуємо фантастично ніжний сирник з вишнями

Щоб приготувати кабачковий торт вам знадобиться:

Для млинців:

  • 750 – 800 грамів кабачків;
  • 1 чайна ложка солі;
  • 4 яйця;
  • 50 грамів сметани;
  • 125 грамів борошна;
  • Сіль і перець – на смак.

Для начинки:

  • 140 грамів плавленого сирка (натертого);
  • 150 грамів майонезу;
  • 3 – 4 зубчики часнику;
  • Сіль і перець – на смак;
  • Томати – для прошарку;
  • Зелень – для декору.

Готуємо неймовірно смачний кабачковий тортик / Відео з тіктоку @viktoria__cooking

@viktoria__cooking Дуже смачний та простий у приготуванні кабачковий торт Інгредієнти: - 750-800г кабачків + 1 ч.л. солі - 4 яйця - 50г сметани - 125г борошна - сіль, перець за смаком Начинка: 140г плавленого сирочку, 150г майонезу, 3-4 зубчики часнику, томати, сіль, перець, зелень. Всі продукти для рецепта за вигідними цінами я купувала в @silpoua , а через застосунок або на сайті shop.silpo.ua можна знайти ще більше крутих знижок Приготування: Кабачки натираємо на великій терці, додаємо сіль, перемішуємо і відставляємо на 10-15хв. Тоді віджимаємо з кабачків сік, що виділився і додаємо до них яйця, сметану, сіль, перець і ретельно перемішуємо. Далі додаємо борошно та перемішуємо до однорідної консистенції. Смажимо кабачкові млинці на добре розігрій сковорідці на олії з обох сторін до золотистої скоринки. Для начинки до натертого плавленого сирку додаємо майонез, подрібнений часник, сіль, перець і ретельно перемішуємо. На кожен млинець викладаємо по 2 ст.л. начинки, рівномірно змащуємо і викладаємо нарізані кільцями томати. Останній млинець також злегка змащуємо, викладаємо всередину вже нарізані кубиками томати, по краях прикрашаємо зеленню і залишаємо тортик в холодильнику на 1-2 для просочення. Смачного! #кабачковийторт #тортзкабачків #кабачок #кабачокрецепт #рецептизкабачків #кабачкирецепт #рецептиукраїна #рек ♬ оригінальний звук - viktoria__cooking

Щоб приготувати смачний та ніжний кабачковий торт, спершу натріть 750 – 800 грамів кабачків на великій тертці, додайте чайну ложку солі, перемішайте й залиште на 10 – 15 хвилин – це допоможе овочу пустити сік.

Після цього обов'язково відтисніть рідину, що виділилась, і додайте до кабачків 4 яйця, 50 грамів сметани, сіль, перець на смак. Добре перемішайте. Потім поступово всипайте 125 грамів борошна і знову перемішайте до отримання однорідної маси.

На сковороді з невеликою кількістю олії обсмажуйте кабачкові млинці з обох боків до золотистої скоринки.

Для начинки натріть 140 грамів плавленого сирка, змішайте зі 150 грамами майонезу, подрібненим часником (3 – 4 зубчики), сіллю та перцем.

На кожен млинець викладайте по 2 столові ложки начинки, рівномірно розподіляйте її та викладайте скибочки свіжих томатів. Останній шар теж злегка змастіть, зверху додайте нарізані кубиками помідори, прикрасьте краї зеленню.

Дайте торту настоятись у холодильнику хоча б 1 – 2 години – завдяки цьому він добре просочиться, смаки поєднаються, а текстура стане ніжнішою та приємнішою.

Смачного!

пропозиції партнерів
Новини