На вказану електронну адресу було надіслано повідомлення для підтвердження реєстрації
Цибулевий пиріг з сиром Dorblu: апетитний рецепт від Володимира Ярославського
- 102
Український шеф-кухар та ресторатор Володимир Ярославський вирішив показати підписникам простий рецепт апетитної закуски. Записуйте рецепт та готуйте на свята!
Цибулевий пиріг з сиром Dorblu підійде для сімейної вечері або вечора з друзями. Рецепт можна знайти на сторінці Володимира Ярославського у Instagram.
До слова: Ідеальна закуска за 15 хвилин: Ектор Хіменес-Браво приготував дімсам
Шеф-кухар запропонував свій варіант страви – кіш на рубленому тісті з цибулею, беконом і сиром Dorblu.
Інгредієнти:
Тісто:
– 210 г борошна
– 140 г масла 82.5%
– 60 г крижаної води
– 10 г лимонного соку
– сіль
Начинка:
– 25 г масла
– 400 г цибулі
– 140 г бекону
– 3 яйця
– 300 г вершків 30%
– 70+30 г сиру Dorblu
– мускатний горіх
Спосіб приготування:
1. У борошно кладемо нарізані шматочки масла і рубаємо все ножем чи лопатками поки воно не стане схоже на пластинки у борошні (можна навіть натерти на крупній терці).
2. Додаємо сіль та воду з лимонним соком, швидко перемішуємо тісто і далі просто збираємо все разом, складаємо 3-4 рази. Загортаємо у харчову плівку і кладемо в холодильник на 30 хв.
3. Потім дістаємо тісто і розкачуємо його в тонкий пласт, трішки більший за форму (в мене форма діаметром 26 см).
4. На дно форми також кладемо пергамент, викладаємо тісто, формуємо бортики якомога рівномірніше. Слідкуйте, щоб куточки були рівні.
5. Поміщаємо тісто на пергамент, а на нього кладемо горох або квасолю і запікаємо 25 хвилин при 180 градусах.
6. На маслі на середньому вогні підсмажуємо нарізану цибулю. Коли вона стане золотистою додаємо бекон та мускатний горіх. Охолоджуємо.
7. Вершки змішуємо з яйцями, додаємо цибулю, 70 г сиру крупними шматочками. Пробуємо на смак та додаємо трішки мускатного горіха для смаку, можна чебрець, якщо є.
8. Все поміщаємо на охолоджене тісто. Зверху кладемо ще 30 г сиру Dorblu шматочками та відправляю в духовку, розігріту до 175 градусів на 25 хвилин.
Варто знати: Як засолити червону рибу на різдвяний стіл: поради від Євгена Клопотенка
- 28 квітня
-
20:14Це дослідження надихне вас більше ніколи не користуватися ліфтом
-
19:16Під весняним дощем: Крихітка та хейтспіч випустили спільну потужну композицію
-
18:17Змінять ваше життя на краще: важливі звички, які потрібно розвивати вже і зараз
-
17:17В Японії вирішили закрити популярний вид на гору Фудзі: причина вражає
-
16:19"Я, Побєда і Берлін" покажуть ще й у Польщі: в яких містах можна буде подивитись
-
Українські патріотичні пісні: плейлист, який підіймає дух
-
15:16"Лісову пісню" Лесі Українки видали італійською мовою
-
14:17Українські чоловіки зможуть залишатися у Німеччині навіть з недійсним паспортом
-
13:15Позитив презентував романтичний трек про кохання "А може хочеш"
-
12:16alyona alyona та Jerry Heil провели першу репетицію на Євробачення-2024: образи захоплюють
-
11:20Розкопки у будинку Джорджа Вашингтона: що знайшли археологи
-
10:57Привітання з Вербною неділею 2024 – красиві вірші, смс, проза
-
10:16Дивіться трейлер нового українського фільму "Ти мене любиш?"
-
09:52Картинки з Вербною неділею 2024 – листівки та відкритки для привітання
-
З Днем народження: ТОП 75 привітань у віршах, прозі та смс українською
-
09:17Погода у травні 2024 в Україні – прогноз синоптиків на місяць
-
08:50Не я б'ю – верба б'є: як правильно вітатися на Вербну неділю
-
07:52Вербна неділя 2024: що не можна робити у це свято – усі заборони
-
07:00СМС привітання з Вербною неділею 2024: короткі побажання зі святом
-
06:29З Вербною неділею 2024: привітання у прозі і побажання своїми словами
-
06:07Вербна неділя 2024: традиції, народні прикмети та історія свята
-
05:50Привітання з Вербною неділею 2024 в прозі: побажання своїми словами
- 27 квітня
-
23:18Що не можна робити у Вербну неділю: перелік заборон на свято
-
22:19День працівників швидкої медичної допомоги: красиві й оригінальні привітання
-
20:30Репер Каньє Вест запустить власну порностудію Yeezy Porn
- 28 квітня
-
18:17Змінять ваше життя на краще: важливі звички, які потрібно розвивати вже і зараз
-
12:16alyona alyona та Jerry Heil провели першу репетицію на Євробачення-2024: образи захоплюють
-
09:17Погода у травні 2024 в Україні – прогноз синоптиків на місяць
- 27 квітня
-
18:30"Salut Papa": співачка Kola презентувала пісню про своє життя без батька
-
14:20Як швидко опанувати іноземну мову: 4 корисних поради
-
09:14Ось, які сезонні овочі та фрукти вам потрібно їсти у травні 2024 року
- 26 квітня
-
22:18Красиві та оригінальні привітання у Всесвітній день ветеринара 27 квітня
-
17:25Зоозахисники створили перший порносайт для котів, щоб привернути увагу до стерилізації
-
13:20Як побороти страх зробити помилку: розповідаємо поради
-
09:14Місячний посівний календар на травень 2024 – коли і що садити
- 25 квітня
-
17:30"Мене ніщо не зупинить": тяжкохвора Селін Діон знялась для обкладинки відомого глянцю
-
13:20Джамала стане речницею від України на пісенному конкурсі "Євробачення – 2024"
-
09:14Магнітні бурі у травні 2024 – календар, коли небезпечні дати в Україні
- 24 квітня
-
17:17Незручні запитання, які однозначно варто поставити під час співбесіди
-
13:14Якщо ви вічно нічого не встигаєте, то ці 5 порад саме для вас
-
09:14Церковний календар на травень 2024 року – православний і греко-католицький
- 23 квітня
-
17:30Львівські лікарі вилучили уламок ворожого снаряда із серця українського військового
-
09:17День ангела у травня 2024 – календар іменин, кого вітати цього місяця
- 22 квітня
-
17:30Україна у вогні: Ангеліна Усанова повстане як Фенікс з полумʼя на конкурсі краси
-
13:15Де у світі найбільше бояться ядерної загрози: Україна внизу рейтингу
-
09:16Місячний календар стрижок на травень 2024 – дні, коли стригти волосся
- 21 квітня
-
17:19Три знаки Зодіаку, яким в останній тиждень квітня пощастить з грішми
-
13:17Як підвищити свою продуктивність: 5 порад, якими ніхто не хоче ділитися
-
09:14Гороскоп на травень 2024 – прогноз на цей місяць для знаків Зодіаку
- 20 квітня
-
17:25Президент України розписався на легендарній стелі Донецької області