Ці продукти уповільнюють старіння

Вживання шоколаду, чаю, кави і вина можуть уповільнити окислювальні процеси в організмі.

Вчені з Німеччини встановили, що гідрохінони, що входять до складу шоколаду, чаю, кави і вина, у поєднанні з цинком нівелюють окислювальні процеси, сповільнюючи процес старіння.

І ще: Медики назвали напій, якій поліпшує зір

Фахівці встановили, що цинк активує групи гідрохінону, створюючи природний захист від супероксиду – побічного продукту дихання людських клітин, який пошкоджує свої біомолекули тіла: наприклад, протеїни і ліпіди. Тільки гідрохінон здатний зруйнувати супероксид. Однак, якщо цинк і гідрохінон об'єднуються, створюється комплекс, який захищає організм від процесів деградації, викликаних окисленням, і дає антиоксидантну дію.

Зрештою, супероксид може метаболізуватися і запобігати пошкодженню організму, тобто нівелювати окислювальні процеси.

Ці продукти уповільнюють старіння

Читайте також: Медики назвали продукт, який бажано їсти щодня

• Теги:
• Здоров'я
• Їжа
• Медицина
• Наука
• Лайфстайл