Чому від жорстких дієт потрібно відмовитися

Природно, що більшість людей прагнуть мати ідеальне тіло, але цього досягти можуть не всі. Втім, найгірше не саме бажання бути стрункими, а методи, за допомогою яких люди йдуть до своєї цілі.

До прикладу, велика кількість людей суттєво обмежують себе в харчуванні. Є дієти, які передбачають споживання незначної кількості калорій на добу (600-800 при 2000-2500 у нормі). Вони дійсно допомагають швидко схуднути, але й можуть вкрай негативно вплинути на здоров'я.

І ще: Учені назвали напої, які не варто пити натщесерце

Дослідники з Оксфордського університету (University of Oxford) виявили, що різке зниження калорійності споживаної їжі може порушити роботу серця.

До такого висновку вчені прийшли на основі експерименту, в якому 21 особа з діагнозом "ожиріння" вживала лише 800 калорій або менше на день протягом восьми тижнів. Ці калорії люди отримували не зі звичайної їжі, а зі спеціальних коктейлів або супів. В середньому учасникам було по 52 роки, середній індекс маси тіла був 37 (індекс в 30 пунктів і вище – ознака ожиріння, 40 пунктів і вище – ожиріння, яке небезпечне для здоров'я).

За вісім тижнів учасникам вдалося позбутися від 6% загальної жирової маси, 11% жиру на животі та 42% жиру в області печінки. Впали рівень холестерину і концентрація цукру в крові, покращився кров'яний тиск. У такій ситуації варто було б очікувати поліпшення роботи серця, але цього не сталося.

Жорсткі дієти негативно впливають на роботу серця / iWellness

Замість цього концентрація жиру в серці зросла на 44%. Члени наукової групи припустили, що, можливо, різке зниження споживання калорій викликало вивільнення жиру з різних областей тіла в кров, а потім цей жир з кровотоком потрапив у серце. Однак були й хороші новини – ефект був тимчасовим, до закінчення експерименту функції сердець учасників відновилися і навіть покращилися. Проте, автори праці підкреслили, що людям, у яких є проблеми з серцем, перед різкою зміною калорійності раціону слід проконсультуватися зі своїм лікарем.

Читайте також: Чим можна замінити цукор у випічці

• Теги:
• Здоров'я
• Наука
• Їжа
• Лайфстайл