Учені назвали напої, які не варто пити натщесерце

Науковці з Принстонського університету (США) рекомендують відмовитися від пиття соків натщесерце. Натомість, вони наголошують, що ці напої краще їсти після вживання їжі.

Відомо, що понад 90% фруктози переробляється в тонкому кишківнику. Там містяться всі необхідні для цього ферменти. А фруктовий сік містить велику кількість фруктози. Під час досліджень на лабораторних мишах вчені прийшли до висновку, що фруктоза "на голодний шлунок" шкідлива для організму.

І ще: Чим можна замінити цукор у випічці

На думку дослідників, уранці, поки людина ще не перекусила, її тонкий кишківник не в змозі перетравлювати фруктозу, яка в підсумку відразу надходить в товсту кишку. А в ній, у свою чергу, живуть корисні для нашого організму бактерії, які не вміють переробляти вуглеводи. Тобто, висока ймовірність того, що для бактерій контакт з фруктозою не корисний, а отже, сік натщесерце шкідливий для організму.

Учені назвали напої, які не варто пити натщесерце / 1ZOOM

Дослідники рекомендують любителям соку обмежитися його споживанням після їжі, адже він перевантажує травну систему та знищує корисну мікрофлору кишківника.

Читайте також: Науковці розповіли, від яких захворювань рятує пиво

• Теги:
• Здоров'я
• Наука
• Їжа
• Лайфстайл