Чому літнім людям необхідно їсти авокадо

Щоденне вживання авокадо сприяє покращенню робочої пам'яті та навичок прийняття рішень у літніх людей. До такого висновку прийшли співробітники Університету Тафтса.

В дослідженні науковців взяли участь 40 здорових добровольців, пише Gogetnews, у віці від 50 років. Вони протягом шести місяців щодня з'їдали одне свіже авокадо.

Крім того учасники дослідження виконували когнітивні тести на пам'ять, увагу та швидкість обробки інформації. Науковці стежили за змінами рівня лютеїну.

Цей пігмент має антиоксидантні та протизапальні властивості. Дослідження показало, що в учасників, які вживали авокадо, рівень лютеїну виріс на 25%. Крім того, вони стали краще справлятися з когнітивними тестами.

У добровольців контрольної групи, які не вживали авокадо, когнітивні функції за час дослідження покращилися не настільки сильно. За словами фахівців, одне авокадо містить близько 369 мікрограмів лютеїну. Науковці планують надалі з'ясувати, як вживання меншої кількості авокадо впливає на когнітивні функції.

Читайте також: Міфи про вершкове масло, яким не варто вірити

• Теги:
• Наука
• Їжа
• Здоров'я
• Лайфстайл