Чому корицю варто додавати до страв і напоїв

У холодну пору року варто звертати більше уваги на раціон, тому медики рекомендують додавати до трапези корицю. Чому ця спеція корисна і як вона впливає на здоров'я – читайте далі.

Американський дієтолог з Nutrition Connections Керол Агірре наголошують, що кориця є чудовим доданком до напоїв та страв. Ця спеція не лише додає особливого смаку, а й має чимало корисних властивостей.

І ще: Медики пояснили, кому не варто їсти оливки

Чим корисна кориця:

• Зміцнює серце. Люди, які регулярне вживають корицю, мають менший рівень холестерину та рідше стикають з підвищеним тиском. "Доведено, що вживання кориці знижує ризики серцево-судинних захворювань", – пояснює експерт.
• Знижує рівень болю та запалення. Учені виявили, що кориця містить чимало флавоноїдів, які активно борються з запальними процесами. До того ж, вони допомагають позбутись болю у м'язах після фізичних навантажень.

Чому корицю варто додавати до їжі

• Знижує рівень цукру в крові. Кориця дозволяє зменшувати рівень глюкози, що позитивно впливає на самопочуття.
• Позбавляє неприємного запаху з рота. Розведений у воді порошок кориці є чудовим варіантом ополіскувача для ротової порожнини. "Кориця має антибактеріальний ефект і дослідження показали, що ця пряність покращує гігієну ротової порожнини і може захищати від бактерії, які викликають неприємний запах", – додає Агірре.

Читайте також: Страви з гарбуза: смачні осінні рецепти з фото

• Теги:
• Їжа
• Наука
• Поради