Читайте, скільки фруктів та овочів рекомендують їсти на день

Літо – найкращий спосіб отримати велику кількість вітамінів, адже це сезон свіжих фруктів, овочів та ягід. Правильна кількість цих продуктів значно підвищує шанси звертатись до лікарів не так часто.

За міжнародними рекомендаціями, варто їсти 5 порцій різноманітних фруктів та овочів на день. Про це пишуть на сайті "Бережи себе".

Цікаво: Чи можна "пропотіти" застуду: читайте у матеріалі

Для дорослої людини порція – це орієнтовно 80 грамів. На прикладах від Національної служби охорони здоров’я Великої Британії пояснюємо, що еквівалентно цій цифрі.

Якщо йдеться про маленькі фрукти, то це орієнтовно 2 або трохи більше плодів на порцію. Наприклад: 2 сливи, 2 невеликих ківі, 3 абрикоси, 7 полуниць, 14 вишень тощо. Фрукти середнього розміру: яблука, банани, персики, груші, нектарини тощо. Одна порція – це один середній фрукт. Великі фрукти: це грейпфрут, папая, ананас, диня, кавун тощо. У такому разі порція – це половинка грейпфрута, 1 великий шматок ананаса, 2 шматочки (до 5 см) манго тощо.

Одна порція овочів – це орієнтовно:

• 2 суцвіття броколі;
• 1 середній помідор або 7 томатів черрі;
• 3 палички селери;
• половинка великого болгарського перцю;
• половина великого цукіні;
• 3 столові ложки з гіркою свіжого, консервованого чи замороженого горошку.

Овочі на кшталт картоплі не рахують, коли йдеться про “порції овочів та фруктів”, адже з погляду нутриціології – це крохмалиста їжа. Тим не менш, такі продукти також відіграють важливу роль у раціоні. Коли купуєш консервовані продукти, звертай увагу на склад на пакуванні. Обирай продукти, які не містять або містять у невеликих кількостях додані цукри, сіль та жири.

Сухофрукти

Порція – це орієнтовно 30 грамів. Це може бути одна столова ложка з гіркою родзинок чи журавлини, жменя сушених бананів, 3 чорносливи тощо. Сухофрукти мають доволі високий вміст цукру, що може шкодити зубам. Тому спробуйте частіше віддавати перевагу свіжим фруктам. Сухофрукти краще споживати під час прийому їжу (наприклад, як десерт), а не як окремий перекус.

Порції фруктів / Бережи себе

І ще: Поради психотерапевта: читайте, як впоратися із втратою дому

• Теги:
• Їжа
• Рецепти
• Лайфхаки на кухні
• Здоров'я
• Лайфстайл