Чи можна їсти сирі кабачки: показання і протипоказання

Страви з кабачка різноманітні і дуже смачні, починаючи від всіма улюбленої ікри і закінчуючи оладками. А чи принесе користь сирий кабачок?

Користь сирого кабачка полягає ось в чому:

• Велика кількість мінеральних компонентів: кальцій, залізо, фосфор, магній
• Значний вміст мікроелементів, які потрібні в невеликих концентраціях: титан, літій, цинк, молібден
• Велика кількість життєво важливих вітамінів: групи В, каротину або провітаміну А, С, РР
• Зміст органічних кислот в невеликій кількості
• Наявність целюлози, яка не перетравлюється, але важлива для шлунково-кишкового тракту
• Присутність невеликої кількості простих вуглеводів
• Відсутність жирів і, відповідно, холестерину

І ще: Ці продукти підсилюють вироблення організмом гормону молодості

Сирий кабачок: шкідливі властивості для організму

• Людям, у яких є алергія на гарбузові, вживання як сирого, так і вареного овочу протипоказано
• Можливі проблеми при виразці шлунка або 12-палої кишки, оскільки в складі міститься вітамін С
• Небажано вводити в раціон цей продукт при хворобах нирок, оскільки він має сечогінний ефект. Але тут потрібна консультація медиків
• Не слід вживати баштанну культуру на голодний шлунок, у кабачка виражений проносний ефект
• Можлива несподівана реакція у вигляді здуття, метеоризму або проносу
• Сирий кабачок шкідливий для дітей до 5 років. Він викликає збої в роботі шлунка, при цьому можлива печія, блювота, відрижка.

Користь кабачків

Це цікаво: 10 простих порад, які допомагають не переїдати

• Теги:
• Лайфстайл
• Здоров'я
• Їжа