На вказану електронну адресу було надіслано повідомлення для підтвердження реєстрації
Апетитна курка у вині за рецептом шеф-кухарки Ольги Рябенко
- 55
Українська шеф-кухарка Ольга Рябенко вирішила поділитись з підписниками новим неймовірним рецептом. Він ідеально смакуватиме на обід чи вечерю.
Шукайте деталі приготування на її сторінці у Instagram.
Читайте також: Приготуйте канелоні з ніжною начинкою за рецептом двох шеф-кухарів
Ця страва однозначно сподобається усім членам родини. Вона ідеально підійде для святкової вечері.
Інгредієнти:
- Курка – 1 кг;
- Оливкова олія;
- Часник – 3-4 зубці;
- Вино червоне сухе – 500 мл;
- Цибуля (краще шалот) – 300 г;
- Гриби – 400 г;
- Сушені білі гриби (за бажанням) – 5 шт;
- Бульйон або вода – 500 мл;
- Чебрець – 1 гілочка;
- Розмарин – 1 гілочка;
- Сіль, перець – на смак;
- Борошно для загущення – 2 ст.л;
- Петрушка.
Спосіб приготування:
1. В миску викласти курку (можна використовувати будь-яку частину). Додати часник, чебрець, розмарин та залити вином. Залишити маринуватися на 3 години, а краще на ніч.
2. Почистити цибулю та розрізати навпіл. Гриби помити, якщо у вас не маленькі, то теж розрізати навпіл.
3. В каструлю влити олію та обсмажити цибулю з грибами до золотавого кольору. Прибрати в сторону.
4. Дістати мʼясо з вина і обсмажити з усіх сторін. Повернути гриби та цибулю. Влити вино та бульйон. Додати сушені гриби.
5. Сіль та перець додавайте за смаком. Накрити кришкою і готувати на середньому вогні протягом 40 хвилин.
6. Для загущення бульйону змішайте в окремій посудині 2 ст.л борошна з 2 черпаками бульйону з каструлі, і влийте назад до мʼяса.
7. Готувати ще 5 хвилин. В кінці додати петрушку. Ідеально смакує з картопляним пюре.
До слова: Раз-два і готово: рецепт простого салатика з ковбаскою від Ектора
-
00:38Соломіє, з Днем ангела: красиві привітання з іменами 1 серпня
- 13 серпня
-
21:22Яке свято відзначають 14 серпня – традиції заборони та прикмети на цей день
-
20:22"Антитіла" здивували сумою, яку їм вдалося зібрати на допомогу ЗСУ під час концертів у США
-
20:00Євген Кошовий поділився, які освітні плани обрала його старша донька
-
19:22У кого іменини 14 серпня: гарні привітання у віршах та прозі
-
Українські патріотичні пісні: плейлист, який підіймає дух
-
18:22Apple готує масштабні оновлення функцій Siri, які здивують всіх
-
18:10Як їсти солодке і не набирати вагу: 3 дієві хитрощі
-
17:23Син Віталія Козловського вперше побував у перукарні: зворушливі фото
-
17:10Броколі: кому варто бути обережним і як їсти правильно
-
16:23З днем народження, Хрещена мамо!: зворушливі привітання у картинках та віршах
-
16:20Чому абітурієнти не обирають інженерію: головні проблеми професії та освіти
-
15:40Леонардо Ді Капріо та Джошуа Земан зняли фільм про Харківський екопарк
-
15:23Для міцного сну: секрет ідеального вечірнього перекусу
-
З Днем народження: ТОП 75 привітань у віршах, прозі та смс українською
-
15:206 несподіваних способів застосування бананової шкірки
-
15:05Доки Європа плавиться від спеки: 3 міста, де можна спланувати "прохолодну" відпустку
-
14:44Магія слова: 10 найкращих цитат з віршів українських поетів
-
14:40Коли "вибачте" — це погана звичка: 6 випадків, у яких не варто просити вибачення
-
14:10Загадка розгадана: чому Південний океан світиться з космосу?
-
13:45Сонцезахист без захисту: 9 помилок, які ви робите, навіть не здогадуючись
-
13:25"Найкраще, що трапилося": ніжна історія кохання Сергія Притули та Катерини Сопельник
-
13:00Alena Omargalieva представила новий сингл і кліп "САМА НЕ СВОЯ" про внутрішні сумніви
-
12:40Малума зупинив концерт і дорікнув матері: «Ця дитина не хоче тут бути»
-
12:103 знаки зодіаку, який чекає кар'єрний ріст і більше грошей
- 13 серпня
-
20:22"Антитіла" здивували сумою, яку їм вдалося зібрати на допомогу ЗСУ під час концертів у США
-
17:23Син Віталія Козловського вперше побував у перукарні: зворушливі фото
-
15:40Леонардо Ді Капріо та Джошуа Земан зняли фільм про Харківський екопарк
-
15:05Доки Європа плавиться від спеки: 3 міста, де можна спланувати "прохолодну" відпустку
-
13:25"Найкраще, що трапилося": ніжна історія кохання Сергія Притули та Катерини Сопельник
-
10:10Ветеран Дмитро Коваленко представив український бренд на Тижні моди у Копенгагені
-
10:00Еністон вперше за роки прокоментувала трикутник з Піттом і Джолі
-
06:00Щаслива дата для багатьох знаків: гороскоп на 13 серпня
- 12 серпня
-
17:22Тейлор Свіфт несподівано анонсувала вихід нового альбому та розкрила його назву
-
15:10Тисячолітній лабіринт серед гір: яке містичне місце на Львівщині варто відвідати у вихідні
-
13:00Народження сина і переїзд: стиліст розкрив, куди зникли з шоубізу ексучасниці "НеАнгелів"
-
10:00Зорепад Персеїди 2025: коли можна побачити справжнє диво
-
06:00Одному знаку загрожує "теорія змови", а іншому – варто замовкнути: гороскоп на 12 серпня
- 11 серпня
-
20:22"Схаменіться, люди!": сестра Софії Ротару емоційно відповіла хейтерам співачки
-
17:23"Ти – все моє життя": Монатік зворушливо привітав дружину з днем народження
-
13:22Відома американська співачка отримала титул ікони Книги рекордів Гіннеса
-
10:22Грубо порушили авторські права: Ліна Костенко заборонила концерти з її поезією у Львові
-
06:22Гороскоп на 11 серпня: кому зі знаків доведеться зіткнутися зі страхами та сумнівами
- 10 серпня
-
21:20Яке свято відзначають 11 серпня: традиції, заборони і прикмети на цей день
-
17:20Відеоігри можуть підвищити IQ у дітей: несподівані висновки нового дослідження
-
13:217 правил Арнольда Шварценеггера, які однозначно здатні змінити ваше життя на краще
-
11:32На Радіо МАКСИМУМ стартує "Скоропелька": акція зі щоденними подарунками
-
10:24Позбудьтесь цього шкідливого міфу, який шкодить двигуну авто та вашому гаманцю
-
06:00Хто отримає приємний сюрприз у неділю: гороскоп на 10 серпня
-
03:21Правила акції "Скоропелька" на Радіо МАКСИМУМ