8 звичних кухонних інструментів, які мають неочікувано круті функції

У кожного з нас на кухні є улюблені інструменти, які ми використовуємо щодня – але чи знали ви, що більшість із них здатні на більше, ніж просто виконувати свої "основні обовʼязки"?

Переможниця "МастерШефа" Валерія Матрохіна розповіла про 8 звичних кухонних предметів, які відкриються вам з нової сторони – зручної, функціональної і креативної. Деякі з цих ідей можуть здивувати навіть досвідчених кулінарів.

Читайте також: Такої сирної запіканки ви точно не готували: рецепт вас здивує

1. Вінчик – не лише для збивання яєць

Цей скромний інструмент легко перетворюється на мініміксер для смачної вершкової намазки. Достатньо змішати мʼяке вершкове масло з лимонною цедрою, медом і дрібкою солі хлопʼями – і ви отримаєте ідеальний акомпанемент до млинців, тостів або десертів.

2. Часникодавка – інструмент для декору

Виявляється, часникодавка може бути дуже ефектним помічником для оформлення десертів. Варто лише пропустити через неї шоколад або варене згущене молоко – і ви отримаєте ніжні "ниточки", якими можна прикрасити тістечка, морозиво або інші солодощі.

3. Друшляк – пароварка в один рух

Звичний друшляк можна використати як імпровізовану пароварку. Просто помістіть його в каструлю з невеликою кількістю води – і готуйте овочі, галушки чи навіть рибу на пару. Зручно, швидко і без зайвих приладів.

4. Овочечистка – для ідеальної подачі

Цей інструмент може стати вашим улюбленим помічником для створення візуально привабливих страв. Тонкі стрічки з огірків, моркви чи кабачків прикрасять боули та салати, а тонко знята цедра цитрусових без гіркого білого шару доповнить десерти та напої. До того ж, овочечистка чудово натирає пармезан для пасти чи сендвічів.

Як ще можна використовувати кухонні гаджети / Фото з інстаграму Валерії Матрохіної

5. Кухонний молоток – не лише для відбивних

Окрім мʼяса, молоток ідеально підходить для подрібнення спецій, солі або навіть для приготування модних "битих огірків", як у паназіатських ресторанах. Просто загорніть інгредієнт у рушничок – і вперед.

6. Товкач – гуакамоле без блендера

Авокадо + товкач = ідеальна основа для свіжого гуакамоле. Додайте лайм, чилі, червону цибулю, трохи солі та улюблені спеції – і смачний соус готовий. Без техніки, зайвого шуму чи миття блендера.

7. Потрійна тертка – домашній сорбет за хвилину

Замість складного десерту – заморожені фрукти, натерті на дрібній тертці. Це ідеальний спосіб зробити швидкий, освіжаючий і корисний сорбет. Особливо гарно підходять банани, ківі, полуниця чи манго.

8. Щипці для мʼяса – зручно й естетично

Використовуйте щипці не лише для приготування стейків. Вони ідеально підходять для подачі круасанів, пасти, кубиків льоду чи овочів. Такий спосіб подачі виглядає акуратно, професійно і гігієнічно.

Це цікаво: Чи варто їсти кисломолочний сир щодня: дієтологи назвали користь популярного продукту

Погляньте на свою кухню уважніше – ймовірно, ви вже маєте все необхідне для нових кулінарних експериментів. Варто лише трохи змінити погляд на звичні речі, й вони розкриють перед вами несподіваний потенціал. Спробуйте ці ідеї вже сьогодні – і переконайтесь, що іноді найкреативніше рішення вже є у вас під рукою.

• Теги:
• Лайфстайл
• Їжа
• Цікавинки
• Поради
• Лайфхаки на кухні