На вказану електронну адресу було надіслано повідомлення для підтвердження реєстрації
5 ефективних методів готувати улюблені страви без олії
- 385
Багато хто звик готувати їжу на пательні з використанням великої кількості соняшникової олії або вершкового масла. Подібні страви хоч і виявляються часто досить смачними, але при цьому є ще й дуже калорійними. Як скоротити кількість жирів?
Ви зробите їжу кориснішою і значно знизите її калорійність, якщо будете готувати без олії. Ось кілька ефективних і перевірених способів це зробити.
Це цікаво: Перевірені лайфхаки на кухні, які спростять ваше життя
1. Запікайте в духовці
Більшість страв, приготованих у духовці, на смак анітрохи не гірші за смажені. Натомість через них важче набрати зайві кілограми (звичайно, якщо ви не заливаєте все майонезом). Щоб їжа не прилипала, використовуйте спеціальні силіконові килимки або пергамент для випічки.
2. Бальзамічний оцет або йогурт для салату
Якщо ви хочете замінити олію в салатах, використовуйте натуральний йогурт (без добавок) або бальзамічний оцет. Їх можна додавати самі по собі, а можна змішувати з травами і спеціями, щоб надати салату пікантності.
3. Використовуйте якісний посуд
Щоб готувати їжу з мінімальною кількістю олії або зовсім без неї, варто користуватися антипригарною сковородою. Також зручно готувати без додаткового жирного інгредієнта в сотейниках з товстим дном або в керамічних горщиках (якщо запікати страву у духовці). У такому посуді їжа НЕ буде прилипати до дна і підгорати.
4. Дотримуйтесь температурного режиму
Намагайтеся стежити за температурним режимом під час готування. Для цього в духовці можна поставити спеціальний термометр, а для плити придбати дифузор. Він допомагає рівномірно розподіляти тепло по поверхні каструлі або сковороди, щоб нічого не підгорало.
5. Використовуйте мультиварку
Ще один спосіб готувати без додаткового жиру, не змінюючи смак страви. Головне, щоб у мультиварки було якісне покриття робочої чаші. Також для готування можна використовувати пароварку. Але смак страв, приготованих на пару, зазвичай значно відрізняється від запечених, тушкованих або смажених і подобається не всім. Тут уже можна пробувати подавати їх з тими ж соусами на базі грецького йогурту або бальзамічного оцту.
Читайте також: Холодильник не винен: Чому люди набирають вагу на самоізоляції
-
11:20Народний артист України Іво Бобул презентував нову пісні "Серпанкові очі"
-
10:20Корисні поради, які допоможуть під час планування бюджету
-
09:15Найпопулярніші в Україні вживані авто з США: перелік транспортних засобів
- 18 березня
-
19:25А ви коли-небудь пробували приготувати піту з диким лососем – розповідаємо рецепт
-
18:30На станції "Академік Вернадський" поділились кадрами пінгвінів-верхолазів
-
Українські патріотичні пісні: плейлист, який підіймає дух
-
17:25"Дещо інше": ADAM презентував новий дещо незвичний трек
-
16:25Авто з російськими номерами мають покинути Фінляндію: пункти пропуску закриті
-
15:25Рецепт млинців з різними видами начинок від Лізи Глінської
-
14:20Магазини Reserved, Sinsay, Cropp та Mohito імітували вихід з рф: їхні акції впали на 30%
-
13:15Книга Катерини Єгорушкіної "Мої вимушені канікули" отримала премію Пітера Пена
-
12:20Пристрасна та сексуальна: Diana Gloster презентувала нову пісню "Кішкою"
-
11:20Доступний електрокросовер від Skoda: презентація авто
-
10:12Співачка SOWA розірвала стосунки з менеджеркою та почала новий етап у карʼєрі
-
З Днем народження: ТОП 75 привітань у віршах, прозі та смс українською
-
09:14Чи можна ноутбук весь час тримати підключеним до розетки: експерт відповів на питання
- 17 березня
-
18:18Як схуднути за тиждень на кілька кілограмів: допоможе цей 30-секундний трюк
-
17:15Гурт MBreeze презентує українськомовну версію пісні "Потону"
-
16:1610 тисяч бджіл оселилися у гелікоптері рятувальників, через що він не зміг злетіти
-
15:17Такими дизайнери уявляли собі автомобілі у 2000-х роках: концепт, якому майже 70 років
-
14:16YAKTAK презентував новий трек "10 поверхів": історія кохання та життєвих випробувань
-
13:20Три знаки Зодіаку, яким скоро знайдуть своє справжнє кохання
-
12:17У Німеччині створили роботів-онуків, щоб пенсіонери не сумували
-
11:18Лілія Ребрик втретє стала мамою: зворушливе фото зірки з немовлям
-
10:14Українська порноакторка організувала благодійну фотосесію з військовими
- 18 березня
-
17:25"Дещо інше": ADAM презентував новий дещо незвичний трек
-
13:15Книга Катерини Єгорушкіної "Мої вимушені канікули" отримала премію Пітера Пена
-
09:14Чи можна ноутбук весь час тримати підключеним до розетки: експерт відповів на питання
- 17 березня
-
17:15Гурт MBreeze презентує українськомовну версію пісні "Потону"
-
13:20Три знаки Зодіаку, яким скоро знайдуть своє справжнє кохання
-
09:16Найкращі фільми для саморозвитку, які варто глянути на вихідних
- 16 березня
-
17:25Цікаве дослідження: хвости горбатих китів такі ж унікальні, як і відбитки пальців людей
-
13:20Гурт Ziferblat порефлексував на події в Україні у новому треку "Літаки"
-
09:15Прем'єра тижня: Артем Пивоваров записав трек "О, Панно!" з відомими коміками
- 15 березня
-
17:34"Отже… Привіт": Monatik презентував новий ролик, знятий в бомбосховищі
-
13:20SpaceX успішно провела третій запуск космічного корабля Starship
-
09:15Крадіжка росіянами фільму "Тіні забутих предків": розповідаємо, що відбулось
- 14 березня
-
13:15Юлія Лущинська, вперше після пологів, презентувала нову пісню "Досить"
-
09:15День українського добровольця: знаменитості, які самі пішли боронити рідну землю
- 13 березня
-
19:17Портал Focus2move визначився з найпопулярнішим купе у 2023 році
-
13:15Одразу три рекорди Гіннесса: житель Дніпра протягнув бородою 2,5-тонний мікроавтобус
-
09:18Вчимося визнавати свої досягнення, щоб бути щасливими у житті
- 12 березня
-
17:30Ось, які купюри найчастіше підробляли у 2023 році – Нацбанк
-
13:17Така, як в житті: Оля Полякова презентувала ніжне сімейне відео на пісню "Мама"
-
09:15"Останній маяк": KOZAK SIROMAHA зазвучав абсолютно інакше
- 11 березня
-
17:23Виступ Тейлор Свіфт у Сінгапурі принесе $300 мільйонів державі: реакція світу
-
13:20Україна вперше в історії здобула "Оскар": промова Мстислава Чернова
-
09:185 мікрозвичок, які можуть кардинально змінити ваше життя на краще
- 10 березня
-
17:19Три знаки Зодіаку, на яких очікує підвищення на роботі найближчим часом
-
13:15Відома переможниця Міс Світу 2024: чи вдалося українці здобути омріяну корону