На вказану електронну адресу було надіслано повідомлення для підтвердження реєстрації
Знаменитий британський шеф-кухар розповів, як зварити ідеальні спагетті: відеоінструкція
- 152
Варити пасту, здавалося б, найпростіше. Але ні. Для того, щоб у вас вийшли дійсно смачні макарони, потрібно знати кілька секретів. Лайфхаками поділився відомий британський шеф Гордон Рамзі.
Так, Гордон Рамзі запевняє, якщо дотримуватися його інструкції, зі звичайних макаронів можна приготувати вишукане ресторанне блюдо.
І ще: Як легко приготувати плавлений сир для бутербродів: покроковий рецепт з трьох інгредієнтів
Як правильно готувати пасту: інструкція
Каструля. Ніколи не варіть пасту у маленькій каструлі. Макаронам потрібно багато місця. Використовуйте містку каструлю і достатню кількість води: приблизно 3/4.
Сіль. Завжди додавайте у воду хорошу щіпку солі. Не бійтеся солити, практично вся сіль піде разом з водою.
Вода. Завжди кип'ятіть воду. Пасту слід опускати саме в окріп, щоб уникнути поширеної проблеми з тістом, яке злиплося.
Оливкова олія. Додавайте у воду оливкову олію. Це допоможе уникнути вам злипання макаронів.
Не варто ламати макарони. Навіть якщо вам здається, що вони не помістяться в каструлю, повірте, помістяться. І подивіться на відео, як потрібно опускати їх у воду.
Час. Обов'язково засікайте час приготування і варіть рівно стільки, скільки вказано на упаковці пасти. Періодично акуратно помішуйте воду в каструлі. Згодом ви зможете обходитися без таймера.
Пробуйте. Коли час приготування на годиннику буде підходити до кінця, обов'язково спробуйте пасту на смак. Паста al dente не повинна хрустіти на зубах, при укусі макарони повинні бути відчутно пружними.
Друшляк. Зливайте воду через друшляк, після чого прямо в друшляку посипте пасту сіллю і перцем, додайте оливкову олію і перемішайте. Тепер у вас є прекрасна основа для приготування інших різновидів пасти, наприклад, для карбонара або болоньєзе.
Читайте також: У Google назвали ТОП 10 страв, рецепти яких люди найчастіше шукали у 2020 році
- 05 березня
-
21:51Ви теж це робите: 5 поширених помилок, які заважають вам відростити волосся
-
21:236 березня 2021 – яке сьогодні свято: традиції, заборони і прикмети
-
20:48Справжня естетика: Marshall показав компактні безпровідні навушники з вініловим дизайном
-
20:22Новий Hyundai Tucson впорався з "лосиним" тестом гірше за Renault Captur: відео
-
19:55Названий найкорисніший суп для здоров'я
-
Українська музика 2020 року: рейтинг ТОП 50 найкращих пісень від Радіо МАКСИМУМ
-
19:42
Блискавична зарядка: ігровий смартфон Nubia Red Magic 6 Pro побив рекорд швидкості
-
19:25Дивіться перший трейлер бойовика Без жалю за романом Тома Кленсі
-
19:13Бийся як дівчина: 7 супергероїнь, які вражають не лише красою, а й своїми суперсилами
-
18:54Фіналіст Холостячки розповів, як пережив відмову Ксенії Мішиної: відео
-
18:46Холостяк 11 сезон 1 випуск: дивитись онлайн, хто покинув шоу 2021
-
18:24Ваш пароль – л*йно: у Швеції плакати закликають задуматися про кібербезпеку
-
18:10Гороскоп на 6 березня 2021: прогноз для всіх знаків Зодіаку
-
17:52
Вчені знайшли точний спосіб визначення біологічного віку
-
Привітання з Днем народження у віршах, прозі та смс українською
-
17:42Дивіться тизер спецвипуску Південного Парку, присвяченого вакцинації: відео
-
17:22Як у Чорнобильському заповіднику тварини живуть взимку
-
17:12Дизельний Audi для участі у гонках Ле-Мана виставили на продаж
-
17:03З 8 березня: короткі СМС привітання для найрідніших жінок
-
16:50Чого не хочуть жінки: ТОП найгірших подарунків для коханих
-
16:43
Привітання з 8 березня подрузі: смс, вірші, проза, прикольні картинки
-
16:37Xiaomi представила "розумну" мультипіч: вона може замінити відразу 4 пристрої
-
16:21Зваблива Роузі Хантінгтон знялася в оголеній фотосесії 18+
-
16:09ВІП Тернопіль – Почуття: дивіться кумедну пародію на пісню Насті Каменських
-
15:47Spivanka: насолоджуйтеся новою піснею українського етно-джазового колективу GANNA
- 05 березня
-
21:51Ви теж це робите: 5 поширених помилок, які заважають вам відростити волосся
-
19:13Бийся як дівчина: 7 супергероїнь, які вражають не лише красою, а й своїми суперсилами
-
16:50Чого не хочуть жінки: ТОП найгірших подарунків для коханих
-
14:16Як підготувати автомобіль до весни: чек-лист з 10-ти обов'язкових пунктів
-
11:17Кращі з кращих: ТОП 25 легендарних сцен з кіно та серіалів
-
09:17Новини про коронавірус в Україні: скільки хворих на COVID-19 станом на 5 березня
-
07:47Експерти назвали 6 вагомих причин почати ранок з зарядки
- 04 березня
-
21:47Учені назвали дієвий спосіб заснути за лічені секунди
-
18:50Однакова вага і різний вигляд: ефектні перевтілення людей, який привели себе у форму
-
15:30Як розчісувати волосся: дівчата весь час це робили неправильно (відео)
-
11:43ТЕСТ: Доповни рядок з пісні, яку написав Володимир Івасюк
-
09:20Новини про коронавірус в Україні: скільки хворих на COVID-19 станом на 4 березня
-
08:20Погода в Україні 4 березня: весняне потепління
- 03 березня
-
21:194 березня 2021 – яке сьогодні свято: традиції, заборони і прикмети
-
19:434 речі, які з чистою совістю можна забирати з готельного номера
-
17:42Більше, ніж жарти: ТОП 10 найсмішніших сцен з кіно та серіалів
-
14:41Всесвітній день письменника: ТОП 5 книг про видатних авторів
-
11:47ТЕСТ до Дня дикої природи: вгадай, як називаються ці унікальні тварини
-
09:25Новини про коронавірус в Україні: скільки хворих на COVID-19 станом на 3 березня
-
07:34У США розкішну Lamborghini поставили на гусені: відео
- 02 березня
-
21:56Сексуальні крихітки: найвідвертіші фото моделей в Instagram за тиждень (18+)
-
19:19Психологічний тест: наскільки ви добра людина
-
16:21Як змінювалася найсексуальніша бізнесвумен XXI століття Вікторія Бекхем: фото 18+
-
14:15Собака поламався: епічні фото домашніх улюбленців, які змусять сміятись
-
11:19Деніел Крейґ святкує 53 роки: добірка нових фільмів з актором