Зелений соус: можна їсти свіжим або закатати на зиму

Пропонуємо вам легку і смачну відповідь на запитання куди подіти величезну кількість зелені?

Хтось стебла пряних трав, наприклад, заморожує, а потім додає в бульйон при варінні. А ще можна приготувати дуже цікавий зелений соус.

І ще: Простий рецепт картоплі фрі без краплі жиру

Для соусу потрібні:

• 100 г кропу
• 50 г базиліка або петрушки
• 100 г часникових стрілок
• Рослинна олія 80 г
• Сіль 1/2 чайної ложки
• Лимонний сік 2 столові ложки

Як приготувати смачний зелений соус:

Все перебити блендером і розкласти в стерильні банки. Лимонний сік і сіль виступлять тут консервантом. Одну баночку можна залишити на зиму.

Соус виходить дуже ароматний! Можна додавати до піци, макаронів тощо.

Читайте також: Ніякого м'яса: чудовий рецепт страви з капусти

• Теги:
• Популярне
• Рецепти
• Їжа