На вказану електронну адресу було надіслано повідомлення для підтвердження реєстрації
Запашний осінній соус до макаронів від Володимира Ярославського
- 154
У світі є безліч способів та різновидів приготування макаронів, адже це одна з найпопулярніших та найпростіших страв. Володимир Ярославський вирішив поділитись своїм особливим рецептом.
Український шеф-кухар Володимир Ярославський нещодавно опублікував нове відео з рецептом в Instagram. У ролику він розповідає, як приготувати ідеальний осінній соус до макаронів.
Цікаво: Кефірний маринад для курки: рецепт від Володимира Ярославського
Для того, щоб оригінально приготувати макарони потрібно всього лише декілька додаткових інгредієнтів. Тож записуйте деталі рецепта.
Інгредієнти на 4-5 людей:
– 450-500г макаронів
– 100-130 твердого сиру або бринзи
Для соусу:
– 3 болгарських перці
– 2 великі томати або чері замість них
– 2 головки часнику
– середньої гостроти перчик
– олія та духмяні трави, сіль
– 50-70г вершків
Спосіб приготування:
1. Розрізаємо перці навпіл і видаляємо насіння й серединку, кладемо на фольгу і деко вверх шкіркою. Туди ж цілі томати, надрізану головку часнику, а в неї просто налити олії, додати гострий перчик та трави, все посолити добре і полити олією.
2. Запікаємо під верхнім грилем 20 хвилин, поки шкірка перцю не почорніє. А потім накриваємо плівкою і даємо охолонути.
3. Перці та томати зачищаємо від шкірки, часник вичавлюємо, все збираємо у блендер, навіть сік, який утворився поки овочі запікались, бо він дуже ароматний. Та перебиваємо все в однорідну суміш.
4. На пательні підсмажуємо грамів 100-120 бекону, виливаємо туди ж овочевий соус, при необхідності додаємо сіль, трішки чебрецю чи орегано, трішки вершків. А ще, можна додавати оливок або баклажани.
5. Макарони відварюємо у добре підсоленій воді, але на 1 хвилину менше ніж написано на пачці.
6. Перекладаємо макарони на пательню з соусом, додаємо ще трохи води, щоб був навіть трошки рідкуватий соус, адже вироби швидко всотують вологу.
7. Натираємо сир та перемішую все. Дуже смачно додати порвані листочки базиліку й трішки зверху запашної олії, а смакувати раджу усією компанією!
І ще: Сальтімбокка по-українськи: Ектор Хіменес-Браво поділився рецептом смачної страви
-
07:22Сильні молитви на Яблучний Спас, щоб захистити себе та свою сім'ю
-
06:00Один з найскладніших днів у році: гороскоп на 19 серпня
-
00:21Привітання з Яблучним Спасом 2025: найкращі вітання на другого Спаса
- 18 серпня
-
23:39Поздоровте Андрія красивими словами зі святом: привітання з Днем ангела
-
23:17З Яблучним Спасом 2025: красиві привітання на свято Спаса у прозі
-
Українські патріотичні пісні: плейлист, який підіймає дух
-
22:42Надішліть красиві листівки та картинки Андрію, щоб привітати з Днем ангела
-
22:30Картинки з Яблучним Спасом 2025: листівки та відкритки для привітання
-
22:24Андрійчику, зі святом тебе: красиві поздоровлення з Днем ангела 19 серпня
-
21:22Яке свято відзначають 19 серпня – традиції, прикмети та заборони на цей день
-
20:43Що святити на Яблучний Спас: що класти до кошика, а чому нема місця
-
20:22"Усе здулося": Тарас Цимбалюк показав, який зараз вигляд має його тіло
-
19:22Анна Трінчер чесно відповіла, чи планує йти на Євробачення-2026
-
18:2225 років разом: привітання зі Срібним весіллям у віршах та картинках
-
З Днем народження: ТОП 75 привітань у віршах, прозі та смс українською
-
17:48Коли святкують Яблучний Спас і що категорично не можна робити у це свято
-
17:22Потап відреагував на чутки про спільну дитину з Настею Каменських
-
17:00Ірина Сопонару здивувала традиціями, що об’єднують її з чоловіком-британцем
-
16:22З Днем пасічника: щирі привітання у яскравих картинках та прозі
-
16:00Чоловіки, які ховають невпевненість: як розпізнати низьку самооцінку
-
15:23Розправте плечі: основні секрети впевненості в собі
-
14:22Нетипово для цієї водойми: у Києві у Дніпрі помітили медуз – цікаві кадри
-
13:22Два місяці після пологів: Леся Нікітюк похизувалася фігурою у купальнику
-
13:00Акторка Анна Кошмал зізналась, чому не може повернутися до форми після пологів
-
12:22"Заздрість треба заслужити": влучні висловлювання Арнольда Шварценеггера про силу та успіх
-
06:00Один з найскладніших днів у році: гороскоп на 19 серпня
- 18 серпня
-
20:22"Усе здулося": Тарас Цимбалюк показав, який зараз вигляд має його тіло
-
17:22Потап відреагував на чутки про спільну дитину з Настею Каменських
-
13:22Два місяці після пологів: Леся Нікітюк похизувалася фігурою у купальнику
-
10:22Іноді це дуже боляче, – Полякова розповіла про труднощі у вихованні молодшої доньки
- 17 серпня
-
21:20Яке свято відзначають 18 серпня: традиції, заборони і прикмети на цей день
-
17:25Скрип гальм після мийки: як швидко позбутися неприємного звуку
-
13:25Ці два знаки Зодіаку зроблять фатальну помилку – і пошкодують про неї
-
10:20Змінюйте світ на краще: цитати Кузьми Скрябіна, які можуть стати вашим дороговказом
-
06:00Сьогодні – день для рішучих кроків, але не для всіх: гороскоп на 17 серпня
- 16 серпня
-
21:25Яке свято відзначають 17 серпня: традиції, заборони і прикмети на цей день
-
17:20Не відкладайте: у цьому віці ваше авто потрібно негайно продати, щоб не влетіти на гроші
-
13:30Три знаки Зодіаку, які майстерно обманюють і навіть не червоніють
-
10:35Запам'ятай, ти нікому нічого не винен: потужні та влучні цитати Юрія Іздрика
-
06:00Кому пощастить, а кому слід бути вкрай обережним сьогодні: гороскоп на 16 серпня
- 15 серпня
-
20:28Що святкують 16 серпня: головні традиції і забобони дня
-
17:00Пропустив важливі моменти з життя сина: що відомо про дітей Сергія Притули
-
13:23Тейлор Свіфт розкрила обкладинку нового альбому та оголосила, коли він вийде
-
13:00Jerry Heil і YARMAK випустили новий кліп, попередній довелося видалити через скандал
-
12:45Не плагіат: суд поставив крапку у долі шалено популярної пісні
-
10:23"Покохай мене таку": Наталія Могилевська дала друге життя легендарному хіту
-
06:23Гороскоп на 15 серпня: кому зі знаків варто взяти перепочинок від роботи
- 14 серпня
-
20:00Відзначають одне з головних свят року: традиції та забобони 15 серпня
-
17:00Могилевська розповіла, скільки витрачає на життя у Києві: сума здивувала шанувальників
-
15:10Найбюджетніший відпочинок у Європі: яке німецьке місто вражає доступними цінами