Їжа на Хелловін 2018: рецепти смачних страв та солодощів з фото

Прості рецепти на Хелловін з фото приготування для вас. Приготуйте смачні страви зі звичайних продуктів і прикрасьте святковий стіл на Хелловін разом із Радіо МАКСИМУМ.

Хелловін – чудовий привід приготувати щось незвичайне, щось оригінальне, та, звісно ж, огидно-прекрасне. Пропонуємо вам швидкі та класні рецепти страв до свята.

І ще: Страви з гарбуза – смачні рецепти, що приготувати на Хелловін

Сосиски в тісті "Єгипетські мумії"

Інгредієнти:​​

• Сосиски 10 штук
• Листкове тісто 300 грамів
• Сир 50 грамів
• Перець горошком 20 штук

Сосиски в тісті "Єгипетські мумії"

Рецепт приготування сосисок в тісті "Єгипетські мумії":

1. Якщо ви візьмете готове листкове тісто, то приготуєте такі сосиски всього за 20 хвилин. Сосиски можна брати будь-які на ваш смак.
2. Возьміте пласт тесту, розкачайте його тонко і наріжте довгими смужками шириною не більше сантиметра. Возьміте сосиску і обмотайте її в хаотичному порядку смужкою тіста.
3. Виложіте сосиски на деко, після чого відправте їх запікатися в духовку на 15-20 хвилин. Дайте сосисок охолонути, після чого зробіть "мордочку": виріжте з сиру кружечки і вставте в нього перець горошком. Можна зробити ще простіше: зробіть очі кетчупом або гірчицею.

Складність приготування (5/10), витрачений час 40 хвилин.

Моторошний напій на Хелловін

Інгредієнти:​​

• Чорний цукор
• Лайм
• Темний ром
• Імбирне пиво або імбирний ель
• Цукерка у вигляді павука (або будь-який інший їстівний сюрприз)

Моторошний напій Хелловін

Рецепт приготування моторошного напою на Хелловін:

1. Засипати чорний цукор в невелику тарілку. Розрізати лайм навпіл і промазати соком краї склянки. Опустити склянку в чорний цукор так, щоб він прилип по краях, потім заповнити стаканчик льодом.
2. Об'єднати в шейкері ром і сік лайма, заповнити льодом і гарненько збовтати. Налити ром і ель в стакан. Покласти цукерку у вигляді чорного павука на дно.

Складність приготування (2/10), витрачений час 15 хвилин.

Печиво "Пальці відьми"

Інгредієнти:​​

• Борошно 2,5 склінки
• Вершкове масло 150 грамів
• Цукор 1 склянка
• Розпушувач для тіста
• Яйця 1 штука
• Ванільний цукор 1 ч.л.
• Сіль
• Варення або джем
• Очищені гарбузове насіння

Печиво "Пальці відьми"

Рецепт приготування печива "Пальці відьми":

1. Збиваємо вершкове масло з цукром. Забиваємо в масляну масу яйце і добре перемішуємо. Додаємо борошно, сіль, ванільний цукор і розпушувач.
2. У нас повинно вийти гладке і щільне тісто. Загортаємо тісто в плівку і відправляємо відпочити в холодильник хвилин на 20-30. Тепер займемося ліпленням "пальців". Скачуємо палички, розміром з палець.
3. Вставляємо гарбузове насіння-ніготь, і робимо ножем смужки: згини пальця. Випікаємо пальці в розігрітій до 180 градусів духовці хвилин 20. Знімаємо з печива насіння і змащуємо місце кріплення яскравим варенням. Приклеюємо насіння назад і печиво готове.

Складність приготування (6/10), витрачений час 1 година.

Монстри з попкорну на Хелловін

Інгредієнти:​​

• Кукурудзяні палички або попкорн 200-250 грамів
• Іриски 400 грамів
• Масло вершкове 100 грамів
• Цукерки круглі (M&M's)

Монстри з попкорну на Хелловін

Рецепт приготування монстрів з попкорну на Хелловін:

1. Попкорн або кукурудзяні палички викладіть у велику миску. На плиті розтопіть масло, введіть туди іриски і, помішуючи, розтопіть іриски в маслі до рідкої однорідної маси. Отриманою гарячої масою залийте попкорн або кукурудзяні палички.
2. Перемішайте і руками в рукавичках сформуйте конус. Конуси викладайте на велике деко, покрите фольгою або пергаментом. Поки маса липка, прикріпіть монстрам очі. Залиште їх в прохолодному місці до застигання.

Складність приготування (3/10), витрачений час 30 хвилин.

Коктейль "Гоблінська мімоза"

На Хелловін популярні коктейлі з чорної горілки. Чорна горілка на смак нічим не відрізняється від звичайної.

Рецепт приготування коктейлю "Гоблінська мімоза":

1. Свіжовичавлений апельсиновий сік влийте в келих.
2. Повільно через ложку на апельсиновий сік влийте чорну горілку.
3. Дві маслини без кісточок нафаршируйте сиром Моцарелла. Виріжте з третьої маслинки "зіниці" і вставте в сир. Фаршировані маслини наколіть на довгу дерев'яну паличку і розмістіть на келиху.

Коктейль "Гоблінська мімоза"

Чорний колір горілці надає натуральний барвник, який отримують із акації катеху. Якщо у вас не вийде вилити горілку на апельсиновий сік шаром, то ви отримаєте коктейль зеленого кольору. А це, до речі, на Хелловін теж чудово пасуватиме.

Складність приготування (2/10), витрачений час 10 хвилин.

Каша в гарбузі

Інгредієнти:​​

• Гарбуз 3 кг
• Цукор-пісок 10 гр
• Гречка 500 гр
• Бараняча нога 500 гр
• Часник 5 зубчиків
• Сіль 1 ч.л.
• Перець чорний мелений
• Оливкова олія
• Цибуля ріпчаста
• Рослинна олія

Каша в гарбузі

Рецепт приготування каші в гарбузі:

1. Відрізаємо у гарбуза верхівку. Дістаємо все насіння і м'якоть. Ми залишаємо тільки стінки гарбуза, з яких повинна вийти така собі каструлька. Зсередини натираємо гарбуз сіллю, цукром і чорним перцем.
2. Ставимо гарбузову каструльку і кришку в духовку і запікаємо 1 годину при 180 градусах. Поки гарбуз запікається, на розпеченій сухій сковороді прожарюємо гречану крупу.
3. Тим часом в іншій сковороді обсмажуємо дрібно нарізані шматочки баранини, ріпчастої цибулі і трохи гарбузової м'якоті. З гречаної крупи традиційним методом варимо кашу, змішуємо її з м'ясом. Гарбуз дістаємо з духовки.
4. Начиняємо гарбуз кашею, додаємо туди ж зубчики часнику і півсклянки кип'яченої води. Накриваємо гарбуз гарбузовою кришкою. За допомогою пензлика зовні змащуємо гарбуз оливковою олією для блиску. Ставимо гарбуз в духовку ще на 1 годину і випікаємо при 180 градусах.

Складність приготування (6/10), витрачений час 2 години.

Гусениці нашвидкуруч

Одягніть на дерев'яну паличку для шашлику виноградини однакового розміру, і у вас вийшли цілком огидні гусениці в дусі Хелловіна Очі робимо з підручних засобів (шоколадні дропси, родзинки, горошини перцю або бутони гвоздики). Вуаля!

Гусениці нашвидкуруч

Гарбузові палички

Інгредієнти:​​

• 500 г гарбуза
• 3 ст. л. гарбузової олії
• 3 ст. л. гарбузового насіння
• 2 зубчики часнику
• сіль, перець за смаком

Гарбузові палички

Рецепт приготування гарбузових паличок:

1. Гарбуз очищаємо, нарізаємо шматочками довжиною 5 см з гранями 5-7 мм. Викладаємо в один шар на деко, застелене папером для випічки і відправляємо на 20 хвилин в духовку, розігріту до 170 градусів.
2. Через зазначений час знімаємо гарбуз з дека, викладаємо в миску. Рівномірно поливаємо олією, солимо, додаємо перець, вичавлюємо часник, не забуваємо про насіння, все перемішуємо.
3. Знову викладаємо рівним шаром на деко і повертаємо в духовку, збільшивши температур до 210 градусів. 15-20 хвилин достатньо, можна подавати.

Складність приготування (4/10), витрачений час 30 хвилин.

До теми: Ідеї вечірки на Хелловін 2018: конкурси та декорації

• Теги:
• Рецепти
• Поради
• Хелловін
• Енциклопедія їжі
• Їжа
• Лайфстайл