Яку ягоду варто їсти щодня: дієтологиня назвала справжнього лідера за користю для здоров’я

Усі ягоди містять чимало вітамінів, клітковини та антиоксидантів, однак одна з них особливо вирізняється своїми корисними властивостями. Американська дієтологиня пояснила, чому саме цю ягоду варто регулярно додавати до раціону та як вона може вплинути на здоров’я і довголіття.

Збалансоване харчування неможливо уявити без фруктів і ягід. Вони забезпечують організм вітамінами, мінералами та іншими цінними речовинами, які підтримують роботу серця, мозку та імунної системи. Проте серед великої кількості сезонних ягід є одна, яку фахівці називають найкориснішою завдяки високому вмісту антиоксидантів. Про це пише Радіо МАКСИМУМ з посиланням на womanlife.

Це цікаво: Так обліпиха збереже всі вітаміни: як правильно заготовити ягоди на зиму

За словами американської лікарки-дієтологині, експертки Техаського центру спортивної медицини Бена Хогана Емі Гудсон, саме чорниця є найкращим вибором для тих, хто прагне підтримувати здоров’я та сповільнювати процеси старіння.

Чому ягоди такі корисні

Фахівчиня наголошує, що ягоди загалом є справжнім джерелом поживних речовин. Вони містять багато клітковини, вітаміну С та флавоноїдів – природних антиоксидантів, які допомагають організму боротися з негативним впливом вільних радикалів.

Клітковина особливо важлива для здоров’я травної системи. Наприклад, одна чашка малини або ожини забезпечує значну частину добової потреби організму у харчових волокнах. Вони покращують роботу кишківника, сприяють тривалому відчуттю ситості та підтримують нормальне травлення.

Чому саме чорниця

На думку Емі Гудсон, саме чорниця випереджає інші ягоди за своїми корисними властивостями. Причина – дуже високий вміст антиоксидантів і поліфенолів, які допомагають захищати клітини організму від ушкоджень.

Дослідження свідчать, що ці природні сполуки можуть уповільнювати процеси старіння клітин, а також зменшувати негативний вплив окислювального стресу. Саме він вважається одним із факторів розвитку багатьох хронічних захворювань, зокрема серцево-судинних недуг.

Фахівчиня зазначає, що регулярне вживання чорниці може стати одним із простих кроків до здоровішого способу життя, особливо якщо поєднувати її зі збалансованим раціоном.

Як додати чорницю до свого меню

Ще одна перевага цієї ягоди – універсальність. Її легко включити до щоденного раціону без кардинальних змін у харчуванні.

Чорницю можна:

• додавати до пластівців і каш;
• змішувати з натуральним йогуртом;
• використовувати для приготування смузі;
• поєднувати з іншими ягодами та фруктами;
• їсти як окремий перекус.

У сезон найкраще обирати свіжу чорницю, однак заморожена також зберігає більшість своїх корисних властивостей і стане гарною альтернативою протягом року.

Також дзінайтеся, як і наскільки часто треба вживати чорницю.

• Теги:
• Популярне
• Цікавинки