На вказану електронну адресу було надіслано повідомлення для підтвердження реєстрації
Як зварити яйце, щоб воно легко почистилося
- 248
Яйце – продукт універсальний. Якщо плануєте подати яйця до сніданку, варто подбати, щоб вони легко почистилися і не потріскалися.
Французький кухар Мішель Ру написав цілу книгу про цей продукт, яку назвав просто і лаконічно: "Яйця". Обрали чотири поради з книги, які дозволять отримувати завжди ідеальний результат!
І ще: Названі продукти, які швидко втамовують голод

Виймайте яйця з холодильника заздалегідь. Продукт має полежати при кімнатній температурі приблизно дві години. За цей час шкаралупа прогріється і при варінні не трісне. Якщо готувати яєчка на сніданок, заздалегідь дістати їх з холодильника не вийде. Промийте їх в теплій воді.
Спробуйте проколоти тупий кінець яйця шпилькою. Невеликий прокол в шкаралупі знизить тиск всередині яйця при варінні і дозволить шкірці залишитися цілою. Досвідчені кухарі роблять його звичайної голкою, шилом або шпилькою.
Кладіть тільки в холодну воду. Залийте яйця водою так, щоб вона покривала їх поверхню на два-три сантиметри. Після цього ставте на вогонь. Не використовуйте теплу воду і тим більше не кладіть продукт в окріп.
Зменшіть газ після закипання води. Якщо варити яєчка в бурхливо киплячій воді, вони будуть підстрибувати, битися один об одного, об дно і стінки каструлі. В таких умовах зберегти хоч одне цілим неможливо.
Читайте також: Як приготувати соус барбекю вдома: легкий рецепт
-
18:10Смачно, бюджетно є в кожному магазині: який популярний напій варто вживати щодня
-
17:30Понад хмарами, Спалахи, Час: слухайте пісні Олександра Положинського
-
17:00Ексдружина Дзідзьо – співачка SLAVIA – виходить заміж вдруге
-
16:10Зустрічайте Гаррі, Рона і Герміону: HBO показав, хто зіграє "золоте тріо" Поттеріани
-
15:09"Я так бачу": італійський художник продав невидиму скульптуру за $18 000
-
Українські патріотичні пісні: плейлист, який підіймає дух
-
14:05"Здається, ми не виживемо": Олена Мозгова вразила деталями розмови з донькою
-
13:36Як обрати жіночі кросівки для тренувань в залі та на відкритому повітрі
-
13:00Актора, який зіграв Сулеймана у "Величному столітті", засудили до позбавлення волі
-
12:00Яка країна може стати непридатною для життя вже через 50 років
-
11:05Мрія була нездійсненною: Джамала зізналася, як ухвалила важливе рішення
-
10:10"Такого болю не відчувала ніколи": Валевська розповіла про операцію і невиліковну хворобу
-
09:22Погода у червні: чи чекати тепла у перший місяць літа – прогноз на місяць
- 27 травня
-
21:22Що їсти перед сном, щоб краще спати: сомнологиня дала дієві поради
-
З Днем народження: ТОП 75 привітань у віршах, прозі та смс українською
-
20:22"Мене життя потягало": Wellboy вперше зізнався про боротьбу із залежностями
-
19:22"Ліло і Стіч" зібрав 341 мільйон доларів і випередив "Місію нездійсненну 8"
-
18:22Простий десерт до чаю за 30 хвилин: готуємо ніжний бісквітний рулет зі згущеним молоком
-
17:22"Дякую за захист": маленький українець розчулив мережу подарунками для військових
-
17:09"Зі зрадниками не сперечаюся": найкращі висловлювання письменника Романа Іваничука
-
16:23"Втомлена Стріт" дійшла до столиці: Schmalgauzen зіграють у Києві після туру 13 містами
-
15:10Дієтологи розповіли, як правильно їсти шашлик: що є "найбільшим злом"
-
14:10Кожен хоч раз їх носив: яке взуття стане найтрендовішим влітку-2025
-
13:00Вже зовсім дорослі: Ірина Білик вперше за довгий час показала синів
-
12:05Доба більше не триватиме 24 години: несподіване відкриття вчених змінює нашу уяву про час
-
17:00Ексдружина Дзідзьо – співачка SLAVIA – виходить заміж вдруге
-
13:00Актора, який зіграв Сулеймана у "Величному столітті", засудили до позбавлення волі
-
09:22Погода у червні: чи чекати тепла у перший місяць літа – прогноз на місяць
- 27 травня
-
20:22"Мене життя потягало": Wellboy вперше зізнався про боротьбу із залежностями
-
17:22"Дякую за захист": маленький українець розчулив мережу подарунками для військових
-
13:00Вже зовсім дорослі: Ірина Білик вперше за довгий час показала синів
-
09:17Які сезонні овочі та фрукти потрібно їсти у червні 2025
- 26 травня
-
20:22Борис Джонсон став батьком удев'яте: його дружина Керрі народила доньку Поппі
-
17:22Несподіваний дует двох легенд: Вакарчук і Жадан заспівали разом у Палаці спорту у Києві
-
13:17Як гідно відповідати на підступні запитання на співбесіді: корисні поради
-
09:17Магнітні бурі у червні 2025 – календар, коли небезпечні дати в Україні
- 25 травня
-
20:22Українка з протезом з'явилася на червоному хіднику Каннського кінофестивалю
-
17:23Фредді Мерк'юрі мав доньку, яку приховував десятиліттями: подробиці з нової біографії
-
13:00"Ти був завжди": на тлі скандалу з Тереном Бєлєнь показала поцілунок з новим бойфрендом
-
09:15День ангела у червні 2025 – календар іменин, кого вітати цього місяця
-
07:19Найкращі привітання до Дня Києва 2025: красиві слова та картинки зі святом
- 24 травня
-
20:21Два знаки Зодіаку, яких може спіткати нещастя до кінця весни
-
17:20Змії активізуються: як уберегтися від укусу та що робити у разі небезпеки
-
13:22Завірусилася у тіктоці ще до виходу: Тіна Кароль виклала кліп на пісню "Балкони"
-
09:15Церковний календар на червень 2025 року – православний і греко-католицький
- 23 травня
-
20:17Два знаки Зодіаку, на які чекають виклики на роботі: як уникнути підступу від колег
-
17:19Які питання ставлять на співбесіді для керівної позиції – і чому вони важливі
-
13:22Свого зробити ніц не можуть: російська співачка скопіювала образ Олі Полякової
-
09:15Місячний календар стрижок на червень 2025 – дні, коли стригти волосся
- 22 травня
-
20:00"Донечко, дякую": Лілія Подкопаєва поділилася рідкісним сімейним фото