Вітаємо на сайті Радіо Максимум!

На вказану електронну адресу було надіслано повідомлення для підтвердження реєстрації

Форма для відновлення паролю
Вітаємо, Ваші дані успішно оновлено!

Відомий шеф-кухар показав на відео, як ідеально приготувати курку: простий рецепт

  • 108

М'ясо курка – дієтичний і багатьма улюблений продукт, який корисний для організму і допомагає скинути вагу. Готується також просто і швидко. Ділимося одним з найсмачніших рецептів печеної курки.

Англійський кухар, телеведучий та популяризатор домашньої кулінарії і здорового харчування Джеймі Олівер поділився на своєму каналі у YouTube рецептом приготування курки. За словами ресторатора, м'ясо виходить просто ідеальним – ароматним, смачним і соковитим.

І ще: Як приготувати бургер на мангалі: покроковий рецепт у відео

Інгредієнти

  • курка – 1,6 кг;
  • цибуля – 2 штуки;
  • морква – 2 штуки;
  • селера – 2 палички;
  • часник – 4 зубчики;
  • оливкова олія – ​​2-3 столові ложки;
  • лимон – 1 штука.
  • 1 невеликий пучок свіжого чебрецю, розмарину, лаврового листа або шавлії;
  • морська сіль, чорний мелений перець – на смак.

Спосіб приготування

  1. Насамперед добре вимийте, почистіть і наріжте овочі, додайте подрібнений часник, оливкову олію, все добре перемішайте і викладіть у форму.
  2. Курку помийте, натріть спеціями і сіллю, а також полийте оливковою олією, всередину покладіть лимон і трави, після – викладіть її на овочі та відправте у духовку на 1,5 години при 200 градусів.
  3. Через 45 хвилин до овочів можна додати трохи води, щоб вони не були сухими і далі запікати.
  4. Коли м'ясо буде уже готовим, вимкніть духовку і дайте курці постояти ще 15 хвилин, після – можна діставати і подавати.

Подавати ароматну курку найкраще з тими ж овочами, з якими вона тушилася, також можна зробити будь-який соус на ваш смак.

Читайте також: Шеф-кухар розкрив секрет, як приготувати смачний і соковитий шашлик


пропозиції партнерів
Новини