Як запекти кукурудзу в духовці, на грилі чи в мікрохвильовці: 5 рецептів

Поки триває сезон кукурудзи, обов'язково скуштуйте цей літній смаколик. Оберіть потрібний рецепт та насолоджуйтеся. А ми підібрали для вас найкращі поради, як приготувати найсмачнішу кукурудзу!

Найшвидший та найпростіший рецепт кукурудзи в духовці: очистьте качани, розламайте їх на менші шматки, змастіть сіллю, поставте в духовку на 20 хвилин. Якщо кукурудза стара, то потрібно буд трохи більше часу – просто перевірте готовність.

Далі ми пропонуємо вам інші смачні та легкі рецепти приготування кукурудзи!

Це смачно: Як заготовити зелень на зиму: способи заморозки

Як запекти кукурудзу в духовці

Інгредієнти:​​

• Свіжі качани кукурудзи
• Вершкове масло
• Зелень
• Часник
• Сіль
• Перець

Рецепт приготування кукурудзи у духовці:

1. Очистьте качани кукурудзи від листя і волосинок.
2. 4 зубчики часнику пропустіть через прес, 3 гілочки свіжої петрушки дрібно наріжте.
3. У миску викладіть 40 грамів м'якого вершкового масла, часник, зелень, сіль і перець чорний мелений за смаком. Перемішайте все добре.
4. Вистеліть лист фольги, в середину викладіть трохи вершкової намазки. Поверх викладіть кукурудзу і додайте ще трохи вершкової намазки та добре розподіліть по кукурудзі.
5. Загорніть щільно в фольгу і поставте в заздалегідь розігріту на 180°C духовку на 40 хвилин. Якщо кукурудза стара, то на 1 годину.

Як приготувати кукурудзу в фользі

Інгредієнти:​​

• Кукурудза
• Прованські трави
• Солодка паприка
• Вершкове масло – 30 г
• Вода – 2 л

Рецепт приготування кукурудзи у фользі:

1. Кукурудзу почистити, перекласти в каструлю і залити водою. Варити 10 хвилин.
2. У вершкове масло кімнатної температури додати прованські трави та солодку паприку.
3. Масло ретельно перемішати з травами та паприкою, і нанести це на кукурудзу.
4. Підготувати невеликий лист фольги. Перекласти в нього кукурудзу. Фольгу щільно загорніть.
5. Духовку попередньо розігріти при 180°C 15-20 хвилин. Запікати кукурудзу 30 хвилин при цій же температурі.

Як готувати кукурудзу в листі

Інгредієнти:​​

• Свіжа кукурудза
• Вершкове масло
• Сіль

Рецепт приготування кукурудзи в шкірці:

1. Кукурудзу добре промити та НЕ чистити. Обрізати кінчики.
2. Викласти качани кукурудзи на тарілку, накрити спеціальною кришкою для мікрохвильовки.
3. Готувати 5 хвилин при потужності 1000 Вт.
4. Далі дістаємо кукурудзу, чистимо. Гарячі качани змащуємо вершковим маслом та посипаємо сіллю.

Як зготувати кукурудзу в мікрохвильовці

Інгредієнти:​​

• Кукурудза
• Сіль
• Перець
• Вершкове масло

Рецепт приготування кукурудзу в мікрохвильовці:

1. Змоченим у воді паперовим рушником щільно оберніть очищений від листя качан. Бажано використовувати рушник з товстого паперу. Якщо такого немає, то складіть тонкий вдвічі чи втричі.
2. Покладіть таку кукурудзу в мікрохвильовку і поставте таймер на 5 хвилин.
3. Витягуйте качан, посипайте сіллю та натріть маслом.
4. Час приготування залежить і від сорту кукурудзи, і від потужності печі. Якщо треба приготувати відразу два качани, то варто поставити таймер на 3-5 хвилин більше.

Як зробити кукурудзу на грилі

Інгредієнти:​​

• Кукурудза – 6 качанів
• Соєвий соус – 4 ст. л.
• Соусу чилі – 1 ст. л.
• Часник – 4 зубчики

Рецепт приготування кукурудзи на грилю:

1. Змішайте в невеликій мисці соєвий соус, соус чилі та часник, пропустивши його через прес. Перемішайте.
2. Далі викладайте качани на гриль і готуйте 10-15 хвилин, перевертаючи їх.
3. Потім інтенсивно змащуйте сумішшю кукурудзу за допомогою спеціального кулінарного пензлика.
4. Перевертайте качани раз в 3-4 хвилини та змащуйте їх з різних сторін.
5. Готовність кукурудзи ви зможете визначити по м'якості зерен.
6. Після цього подавайте блюдо гарячим до столу.

Читайте також: Квашена капуста на зиму: ТОП 7 швидких рецептів приготування вдома

• Теги:
• Популярне
• Рецепти
• Їжа
• Лайфхаки на кухні
• Поради