Як у KFC: простий рецепт ідеальних смажених курячих гомілок

Приготувати вдома таку ж курочку, яку продаються у KFC, дуже просто. І для цього не потрібно екзотичних інгредієнтів.

Для приготування курячих ніжок вам знадобиться м'ясо і багато трав. Ресурс Thefoodxp поділився детальним рецептом смачної закуски.

І ще: Соус зі шпинатом: рецепт весняної закуски, яку можна додавати в салат або мастити на хліб

Інгредієнти

• Майоран;
• Базилік;
• Орегано;
• Мелений духмяний перець;
• Часниковий порошок;
• Шавлія;
• Сіль;
• Перець чилі;
• Цибулевий порошок;
• Паприка.
• Курячі гомілки – 6 штук;
• Білок одного яйця;
• Стакан борошна для панірування;
• Столова ложка цукру і стільки ж солі.

Усі перераховані сухі трави по половині чайної ложки.

Спосіб приготування

1. Розігрійте фритюрницю або ж сковороду.
2. Змішайте всі спеції в одну масу, додайте туди ж борошно і цукор.
3. Умочіть м'ясо в білок, після цього – у суміші. Зробіть це з усіма гомілками.
4. Дайте м'ясу постояти приблизно 5 хвилин, щоб скоринка трохи підсохла;
5. Смажте гомілки по 20 хвилин, а коли прийде час їх діставати, то промокніть їх паперовими рушниками, щоб зменшити кількість жиру.

Смачного!

Читайте також: Піца без тіста: цей простий рецепт підірвав TikTok

• Теги:
• Популярне
• Рецепти
• Їжа