На вказану електронну адресу було надіслано повідомлення для підтвердження реєстрації
Як приготувати яйце пашот: поради від Євгена Клопотенка
- 345
Яйце пашот – це напрочуд простий і, напевно, найсмачіший спосіб приготування яєць, який винайшли французи. Ні один з інших способів не здатний так яскраво передати смак свіжого яйця.
Якщо ви ще не навчилися готувати яйце пашот, то зараз саме час це зробити. Шеф-кухар Євген Клопотенко розповів, як його приготувати і з чим краще подавати.
Цікаво: Рідні пальчики оближуть: приготуйте у неділю сирну картоплю
Для того, щоб зварити яйце пашот вам знадобляться свіжі яйця з холодильника.
Повірте, це дуже важливо, і якщо не дотримуватися цих правил, може нічого не вийти, і замість акуратно звареного яйця в каструлі ви побачите незрозумілу білу субстанцію, – розповідає шеф-кухар.
Спосіб приготування:
1. Налийте у невелику каструлю приблизно 2 літри води і доведіть її до кипіння.
2. Вода, в якій вариться яйце, не повинна кипіти, а тільки перебувати на межі кипіння.
3. З приводу оцту є дуже велика кількість різних думок. Він потрібен лише для того, щоб краще згорнувся білок. Проте шеф-кухар вважає, що можна добре впоратися і без нього. Але якщо ви хочете, додайте в каструлю столову ложку оцту.
4. Вінчиком або великою ложкою зробіть в каструлі невелику воронку.
5. Акуратно розбийте яйце в мисочку або чашку, щоб не пошкодити жовток, і вилийте його в центр воронки.
6. Продовжуйте помішувати воду ложкою, щоб яйце не прилипло до дна каструлі. Варіть яйце протягом 2 хвилин.
7. Вийміть яйце з води за допомогою шумівки, дайте воді стекти або викладіть яйце на паперовий рушник, щоб вода увібралася.
8. Якщо раптом у вас по краях утворилися нерівності з білка, можете акуратно видалити їх ножицями або ножем.

До слова: Рецепт солодкого печива брауні-сендвіч з маршмеллоу від Лізи Глінської
-
10:32Трансляція конкурсу: де і коли дивитися другий півфінал Євробачення 2025
-
10:15Коли та як проголосувати за фаворита на Євробаченні 2025
-
10:00Євробачення-2025: де і коли дивитись перший півфінал
- 12 травня
-
21:22Apple готує революційний iPhone до 20-річчя з новим дизайном та підекранною камерою, – ЗМІ
-
20:22Фанати Metallica спричинили землетрус під час концерту у США
-
Українські патріотичні пісні: плейлист, який підіймає дух
-
19:23Мірошниченко розповів, кого з українських артистів недооцінили на Євробаченні
-
18:22Дієта "30:30:30" допомагає схуднути на 6 кілограмів за місяць: як це працює
-
17:23У вишуканих образах українських дизайнерів: Ziferblat з'явився на відкритті Євробачення
-
16:2229 років разом: Ольга Сумська поділилася архівним весільним відео з Борисюком
-
15:23Прямо як у МакДональдзі: готуємо хрусткий та ароматний пиріжечок з вишнею
-
14:22Євробачення-2025: організатори змінять спосіб оголошення фіналістів – як реагують фанати
-
13:50Як обрати смартфон у 2025 році
-
13:36Купити Mac у 2025: міфи, реальність і чесні поради для тих, хто вагається
-
З Днем народження: ТОП 75 привітань у віршах, прозі та смс українською
-
13:27Активна кінезіотерапія - вправи які лікують
-
13:23Ірина Білик запідозрила у плагіаті відомого американського співака
-
13:10Python: чому варто освоїти мову програмування
-
13:06Сонцезахисні окуляри Діор - ідеальний стиль
-
12:50Ветеринарна клініка: що важливо знати господарям хвостиків
-
12:22Не лише користь для кишківника: 9 причин додати кефір до щоденного раціону
-
11:22EL Кравчук опублікував архівне фото, де палко обіймає та цілує юну Могилевську
-
10:23Фільм Мстислава Чернова покажуть на Каннському кінофестивалі
- 11 травня
-
21:22Том Круз змусив режисера "Місія неможлива 8" особисто переконатися в небезпеці трюку
-
20:19Три знаки, які стануть магнітом для грошей у 2025 році
- 12 травня
-
20:22Фанати Metallica спричинили землетрус під час концерту у США
-
17:23У вишуканих образах українських дизайнерів: Ziferblat з'явився на відкритті Євробачення
-
13:23Ірина Білик запідозрила у плагіаті відомого американського співака
- 11 травня
-
20:19Три знаки, які стануть магнітом для грошей у 2025 році
-
17:22Як перестати жити не своє життя: п'ять кроків до себе
- 10 травня
-
20:21Один зі знаків Зодіаку отримає шанс на мільйон: дізнайтесь, хто змінить своє життя
-
17:19Ольга Фреймут уперше за багато років відверто розповіла, як ставиться до Сергія Притули
-
13:17Співачка СолоХа поділилася подробицями третьої вагітності
-
13:00Що приготувати на День матері: прості рецепти десертів
-
12:00ТОП-3 фільми про матусь, які варто побачити
-
09:30До дня народження Івана Малковича – підбірка його найкращих творів
- 09 травня
-
20:23Козловський переспівав "Піна Коладу" українською та звернувся до Кондратюка
-
17:22Наталія Могилевська переклала хіт "Я весна" українською та випустила кліп, створений ШІ
-
13:18Режисерка виступу Ziferblat на "Євробаченні" розповіла деталі номера
- 08 травня
-
20:19Ці два знаки відправляться у довгоочікувану подорож на вихідних
-
17:22Що подивитись на вихідних: підбірка найкращих стрічок Роберто Росселліні
-
13:20Зірка "Ліги Сміху" показав, як виглядає після крововиливу в мозок
-
09:09Ziferblat провели другу репетицію перед Євробаченням-2025: яскраве відео
- 07 травня
-
20:21Три знаки Зодіаку, яким варто придивитись до свого оточення: проти вас готують змову
-
17:22Як позбутися залежності від соцмереж і коротких відео: поради, які вам допоможуть
-
13:15Netflix представив тизер третього сезону серіалу "Гра в кальмара"
- 06 травня
-
20:22Король Чарльз віддав честь українським військовим, які пройшли парадом у Лондоні
-
13:18Українець бігав понад 10 кілометрів щодня і встановив національний рекорд
- 05 травня
-
20:23Тіна Кароль, Джамала та інші зірки підтримали Ziferblat напередодні "Євробачення"
-
17:23У Бразилії запобігли теракту під час концерту Леді Гаги, який відвідало 2 мільйони людей