Як приготувати смачний компот із малини на зиму

Сезон малини – чудовий привід зробити смачні заготівлі на зиму. Один із найпростіших і найкорисніших варіантів – це компот із малини.

Радіо МАКСИМУМ підготувало рецепт неймовірно смачного малинового компоту, який готується дуже легко, а смакує феєрично.

До слова: Закручуємо огірочки як у МакДональдзі: вони до зими не простоять

Для приготування вам знадобляться лише три інгредієнти:

• 300 грамів малини,
• 200 грамів цукру,
• 1,5 літра води.

Перед приготуванням ретельно вимийте та висушіть банки. Промийте малину в холодній воді та дайте їй стекти. Насипте ягоди в чисту суху банку – для точності можна скористатися кухонними вагами або мірною склянкою.

Додайте цукор і доведіть воду до кипіння. Потім обережно залийте окропом банку з малиною та цукром – робіть це повільно, щоб банка не луснула від перепаду температур.

Щільно закрийте банку кришкою та переверніть її догори дном. Так ви переконаєтесь, що кришка герметично закрита, а цукор добре розчиниться в гарячій воді.

Накрийте банку теплою ковдрою або рушником і залиште до повного охолодження. Зберігайте компот у прохолодному темному місці. Взимку він потішить вас яскравим ароматом і смаком свіжої малини.

Смачного!

• Теги:
• Популярне
• Заготовки на зиму
• Рецепти
• Їжа
• Лайфстайл
• Лайфхаки на кухні