На вказану електронну адресу було надіслано повідомлення для підтвердження реєстрації
Як приготувати популярну закарпатську страву банош: розповідає шеф-кухар
- 243
Банош – це густа кукурудзяна каша, яку традиційно готують на Заході України. Шеф-кухар розповідає про деталі приготування української страви.
Український шеф-кухар колумбійського походження Ектор Хіменес-Браво розповідає, як приготувати традиційний банош. Рецепт він розмістив у Instagram.
Цікаво: Апетитні лоллі-попси з курячих гомілок: рецепт від Володимира Ярославського
На Закарпатті його готують виключно чоловіки на відкритому вогні. Гуцули кажуть: "Смачну страву може приготувати лише закоханий", – розповідає Ектор.
Інгредієнти:
• Сметана – 250 г,
• Молоко – 250 г,
• Масло вершкове – 20 г,
• Крупа кукурудзяна – 100 г,
• Сіль – 1/2 чайної ложки,
• Бринза – 50 г,
• Бекон – 80 г.
Спосіб приготування:
1. Сметану, масло та молоко прогріти в сотейнику. Бажано взяти такий, щоб не пригорало дно.
2. Додати сіль та всипати крупу. Варити, постійно помішуючи, 5-8 хв, до стану "мʼякого пластиліну". Найзручніше це робити силіконовою лопаткою, якщо вона у вас достатньо якісна.
3. Бекон нарізати та обсмажити до шкварок без олії.
4. Викласти банош на тарілку, посипати бринзою та шкварками з зеленню.
Смачного!
І ще: Запашний осінній соус до макаронів від Володимира Ярославського
-
12:23На фронті загинув продюсер серіалу "Будиночок на щастя" Юрій Кірпік
-
11:40Дмитро Комаров офіційно підтвердив розлучення з Олександрою Кучеренко
-
11:02Найкращі пісні українського виконавця EL Кравчука: які з цих композицій ви знаєте
-
10:23Наталія Могилевська впала на сцені під час концерту: разюче відео
-
10:03Цитати, які актуальні дотепер: гучні висловлювання Августина Волошина
-
Українські патріотичні пісні: плейлист, який підіймає дух
-
10:00Підбірка фільмів та серіалів з Євою Лонгорією – насолоджуйтесь переглядом
-
09:08Сотні лайків – ваші: ось 5 секретів ідеального селфі
-
08:05Освітянка, просвітниця і меценатка – хто така Христина Алчевська
- 15 березня
-
21:08Приснилось, що випав зуб: що означає сон, трактування сновидіння про зуб
-
20:07Три знаки Зодіаку, які нарешті позбудуться усіх своїх боргів цієї весни
-
19:12Longbow представив пару "легких електромобілів", які збираються вручну
-
18:09З'їсте всі до одного: готуємо домашні хінкалі від Ектора
-
17:07Найстаршому – 96, а найменшому – 3,5: у податковій розповіли про мільйонерів в Україні
-
З Днем народження: ТОП 75 привітань у віршах, прозі та смс українською
-
16:12iPhone 16e випередив iPhone SE за першими продажами, попри підвищення ціни
-
15:05До кінця століття в Україні стане гарячіше: яке потепління прогнозують
-
14:07Оскароносний фільм "Потік" створили у безкоштовній програмі
-
13:03Etnodim та бригада НГУ "Хартія" випустили спільні вишиванки на благодійність
-
12:07"Щастя вагою в чотири кілограмчики", - Анна Кошмал народила другу дитину
-
11:07Вийшов трейлер фільму "Формула-1" з Бредом Піттом і Хав'єром Бардемом у ролях
-
10:03O.Torvald випустив пісню "Стерти лютий" і кліп на неї
-
09:077 навичок, які стануть мастхевом для кожного у 2025 році
- 14 березня
-
23:32Привітання з Днем ангела Олександра 2025: вірші, проза й смс на іменини
-
22:28Привітання на День ангела Олександра 2025 у прозі – побажання своїми словами
-
11:02Найкращі пісні українського виконавця EL Кравчука: які з цих композицій ви знаєте
-
09:08Сотні лайків – ваші: ось 5 секретів ідеального селфі
-
08:05Освітянка, просвітниця і меценатка – хто така Христина Алчевська
- 15 березня
-
20:07Три знаки Зодіаку, які нарешті позбудуться усіх своїх боргів цієї весни
-
17:07Найстаршому – 96, а найменшому – 3,5: у податковій розповіли про мільйонерів в Україні
-
13:03Etnodim та бригада НГУ "Хартія" випустили спільні вишиванки на благодійність
-
09:077 навичок, які стануть мастхевом для кожного у 2025 році
- 14 березня
-
20:22Не повернуть ніколи: три знаки Зодіаку, яким не можна нічого позичати
-
17:17Метод STAR на співбесіді: вчимось відповідати переконливо, щоб отримати роботу
- 13 березня
-
21:0930 відомих висловлювань Альберта Ейнштейна, які виявились правдою
-
08:22Найкращі книги Юрія Андруховича: підбірка хорошої літератури на вечір
- 12 березня
-
20:12Три знаки Зодіаку, яким не варто прислухатись до чужих порад цього тижня
-
17:07Ваші ідеї провалюються, і ось чому: ми знаємо 5 поширених причин
-
13:28Харчування для здоров'я мозку: з'ясовуємо принципи MIND-дієти
-
08:36Хто такий Володимир Вернадський – творець української ідентичності
- 11 березня
-
09:03Символ вірності та любові: ТОП-15 ідей тату з домашніми улюбленцями
- 10 березня
-
16:02Залиште у спогадах важливих людей – ідеї тату на згадку про рідних
-
14:01До дня народження Докії Гуменної: біографія української письменниці
-
12:24ТОП-10 фільмів з Шерон Стоун: підбірка культових стрічок з голлівудською акторкою
-
09:18День Державного Гімну України: добірка найкращих виконань українського славня
-
08:50До дня народження українського музиканта 10 березня – найвідоміші пісні Тараса Петриненка
-
06:18Ще не вмерла України – історія українського гімну, цікаві факти та відео
- 09 березня
-
22:53Найчуттєвіші виконання нашого гімну – зірки, діти та воїни співають "Ще не вмерла України"
-
21:09Український Робін Гуд – читайте історію життя Устима Кармалюка
-
15:49Шевченківська премія 2025: хто отримав престижну нагороду цьогоріч