Як приготувати паску в мультиварці

Пропонуємо вам спекти паску в мультиварці. Цей спосіб не менш зручний, ніж випічка в духовці. Паска за цим рецептом виходить повітряна і надзвичайно смачна.

Рецепт великодньої випічки у мультиварці простий і не забере у вас багато сил і часу. Негусте тісто не потрібно довго вимішувати, а для вистоювання і випікання знадобиться по одній годині, пише портал 1000.menu.

І ще: Чому не варто використовувати штучні барвники для крашанок

Продукти:

• Молоко 100 мл
• Сметана 150 мл
• Масло вершкове 150 г
• Дріжджі пресовані 50 г
• Цукор 200 г
• Борошно 800 г
• Сіль
• Цукор ванільний
• Родзинки 200 г
• Олія 6 ст.л.
• Посипка кондитерська
• Білки яєчні 2 шт.
• Пудра цукрова 1 ст. ложка

Як приготувати паску в мультиварці:

1. Молоко має бути обов'язково теплим (приблизно 37 градусів, але не більше), тому трохи гріємо його. Родзинки ми дуже ретельно промиємо. У мисці затираємо дріжджі з цукром (1 ст.ложка).
2. Потім туди заллємо молоко і 50 г борошна. Перемішаємо. Миску з отриманою сумішшю відставити убік. Через 20 хвилин суміш значно збільшилася в розмірах. У каструлі розтопити вершкове масло і додати до нього сметану. Віночком все перемішати. Туди ж цукор, ванільний цукор, трохи солі, родзинки і дріжджову суміш. Перемішаємо.
3. До них поступово будемо просівати борошно, вимішуючи спочатку ложкою, а потім руками. Це слід робити довго і дуже ретельно. Руки будемо регулярно змочувати рослинною олією. Тісто має вийти м'яким і трохи прилипати до рук. Відразу ж його покладемо в чашу мультиварки: воно чудово в ній підійде. Перед цим змажемо вершковим маслом стінки ємності і на дно застелити харчовий папір у вигляді кола. Тісто має зайняти приблизно 1/3 чаші.
4. Через годину відкриємо кришку пристрою: наше тісто повністю заповнило мультиварку. Його слід трохи прим'яти руками і можна запускати режим "випічка". Для того, щоб паска в мультиварці пропеклася, знадобиться 1,5 години.
5. Після фінального звукового сигналу відкриємо кришку пристрою. Паска в мультиварці готова. Залишилося тільки прикрасити.

Це смачно: Як приготувати незрівнянну паску-краффін: рецепт з відео

• Теги:
• Популярне
• Великдень
• Рецепти
• Їжа