На вказану електронну адресу було надіслано повідомлення для підтвердження реєстрації
Як правильно мити овочі та фрукти, щоб ними не отруїтися
- 514
Скриньки для зберігання овочів – найбрудніше місце у вашому холодильнику. Навіть якщо ви помили кожен овоч і фрукт окремо, бактерії все одно можуть розмножуватися продуктах і виживати в шухлядках тижнями. Розповідаємо вам, як правильно мити овочі та фрукти, щоб ними не отруїтися.
Як мити овочі та фрукти
Майте на увазі, що правильний спосіб миття може видалити більшість бактерій. Спочатку потримайте продукти під струменем холодної води 30-60 секунд. Може здатися, що це занадто багато для, наприклад, одного помідора, але зусилля варті того: так ви знижуєте свій ризик проковтнути бактерії, що викликають захворювання, які в окремих випадках можуть виявитися смертельними. І не піддавайтеся спокусі купити спеціальний засіб для миття овочів або зробити таке самому: проста вода нічим не гірше.
До теми: Ці продукти не бажано розігрівати в мікрохвильовці: оновлений список
Як терти під час промивання
Ретельно тріть шкірку – це допомагає вивільнити бактерії, щоб вода змила їх. М'які фрукти й овочі тріть обережно. Для твердих можете завести окрему щіточку. Наприклад, броколі і цвітну капусту зручно терти чистою зубною щіткою. Нею також легко почистити зверху і знизу яблука, у порожнинах, де зазвичай ховаються мікроби. Після використання мийте щітку в посудомийці або дуже ретельно під краном. Тріть ананаси, апельсини, кавуни та дині, навіть якщо ви потім знімаєте з них шкірку. Інакше ніж, яким ви їх ріжете, може занести бактерії зовні всередину.

Як сушити
Більшість овочів і фруктів не вимагають сушіння. Сушити треба листові: наприклад, капусту кале, мангольд і шпинат, оскільки бруд може міцно пристати до листя. Занурте їх на кілька хвилин у миску з чистою водою, а потім висушіть у центрифузі для сушки салатного листя (продається в будь-якому гіпермаркеті і коштує недорого). Дослідження показали, що правильна промивка і сушка можуть видалити до 98% бактерій.
Як зберігати
Найкраще зберігати овочі і фрукти у пакетах, а не класти їх безпосередньо в скриньку. Головне – розкрити пакети, щоб випаровувалася волога і не утворювалася цвіль.
Тепер ви знаєте, як поводитися з овочами та фруктами, аби не нашкодити собі та рідним. Бережіть себе та будьте здоровими!
Читайте також: Ці продукти допоможуть організму чинити опір коронавірусу
-
21:555 поширених проблем у терапії: поради експерта, як знайти вихід
-
21:52Де ви зустрінете справжнє кохання: романтичний тест
-
21:08Як не зіпсувати ранок: 6 поширених помилок, що вбивають вашу продуктивність
-
20:22Американська реперка цинічно поглузувала з українського військового, що пережив полон
-
20:20"Це пасивна агресія": Ірина Сопонару розкритикувала жінок, що ігнорують косметологію
-
Українські патріотичні пісні: плейлист, який підіймає дух
-
19:36Дуже солодко і пряно: який популярний напій закрити на зиму
-
19:05Чому овес — суперфуд: користь для травлення, серця та фігури
-
18:20"Буде крутою нареченою": Зібров зізнався, кому заповів все
-
18:05Феномен реборнів: ляльки-немовлята за $8 тисяч захоплюють світ
-
17:15Чому не варто зловживати яблуками: лікарка розвінчала міф про їхню користь
-
17:00Запасайтесь попкорном: які фільми вийдуть у кінотеатрах у серпні 2025
-
16:25Як побудувати гармонію в парі, де жінка старша: поради
-
16:07Бєдняков розповів, що насправді відбувається між ним та ексдружиною Анастасією
-
З Днем народження: ТОП 75 привітань у віршах, прозі та смс українською
-
15:45Втома від "роботи головою": як насправді відпочивати та перезавантажити мозок
-
15:40Які товари вигідніше перевозити залізницею
-
15:10З ефектом Мертвого моря: який недооцінений український курорт варто відвідати цього літа
-
15:00"Це неймовірно": автор Ave Maria про вихід Усика на "Вемблі" під його трек
-
14:45Історичне відродження: на Франківщині відновлюють видобуток солі після десятиліть занепаду
-
14:10"Літак злітає проти вітру": 10 цитат Генрі Форда, які надихають рухатися далі
-
14:01Зміна лідера: хто очолив YouTube-тренди України замість Дорофєєвої та POSITIFF?
-
13:15Підбірка фільмів про дружбу до Міжнародного дня дружби
-
13:00"Бюджетні Мальдіви": куди поїхати на море, щоб відпочити дешево і класно
-
12:40Даша Квіткова терміново залишила Мальдіви заради Володимира Бражка
-
20:22Американська реперка цинічно поглузувала з українського військового, що пережив полон
-
17:00Запасайтесь попкорном: які фільми вийдуть у кінотеатрах у серпні 2025
-
13:00"Бюджетні Мальдіви": куди поїхати на море, щоб відпочити дешево і класно
-
11:43Валерій Залужний знявся у фотосесії для журналу Vogue
-
10:00"Якщо б взяли Київ": Бенюк шокував заявою про список митців, яких планували вбити окупанти
-
06:00Якому знаку потрібно бути максимально обережним: гороскоп на 30 липня
- 29 липня
-
22:22Накриє спека чи зливи: якою буде погода в Україні у серпні
-
20:23З Дженніфер Лопес на концерті несподівано злетіла спідниця: як відреагувала співачка
-
17:23Уперше за 7 років: Destiny's Child возз'єдналися на фінальному шоу туру Бейонсе
-
15:15Новий тревел-тренд: загадкове й покинуте село під Києвом віруситься у мережі
-
13:00Інакше зіпсуєте собі все: як правильно спакувати валізу у мандрівку
-
10:00Переплутане ім'я нареченого і талісман: найгостріші факти про весілля Діани та Чарльза
-
06:00Фінансові ризики та доленосна зустріч: що зірки віщують знакам зодіаку 29 липня
- 28 липня
-
20:23"Дайте Україні більше зброї": Лайма Вайкуле зробила гучну заяву про війну в Юрмалі
-
17:22Кліп Kalush і SKOFKA зібрав понад 100 мільйонів переглядів на YouTube: що це за пісня
-
13:23"Читати українську історію треба з бромом": найкращі цитати Володимира Винниченка
-
10:21Те, що ви першим побачите на зображенні, розповість про вас як про лідера
-
06:00Гороскоп на 28 липня: кому зі знаків Зодіаку важливо не перегнути палицю сьогодні
- 27 липня
-
20:19Будьте максимально обачними у ці дні: коли будуть магнітні бурі у серпні 2025
-
17:18Ви відразу ж захочете спакувати валізи: красиві та надихаючі цитати про подорожі
-
13:00Останній романтик Голлівуду: історії кохання Брюса Вілліса, який бореться з хворобою
-
10:00"Ярик йшов з відірваною рукою у рукаві": Грубич вразив деталями про поранення сина-воїна
-
06:00Близнюкам загрожує фінансова халепа, а Ракам варто бути обережними: гороскоп на 27 липня
-
05:22Налягайте на них: які овочі та фрукти обов'язково потрібно їсти у серпні
- 26 липня
-
21:27Як швидко заснути та не прикидатися вночі: правила міцного та глибокого сну