Як насправді погане харчування впливає на життя: пояснення від Супрун

Чимало людей не звертають уваги на своє харчування, оскільки не мають на це часу чи бажання. Як реально впливає раціон на здоров'я і як його покращити – розповідає Уляна Супрун.

Глава МОЗ Уляна Супрун продовжує ділитись корисною та важливою інформацією про здоров'я на своїй офіційній сторінці в соцмережі Facebook. Цього разу медик разом з Дарією Озерною та BC News Ukrainian розповіли про наслідки неправильного харчування.

І ще: Супрун назвала добову норму споживання цукру

"Погане харчування = високі ризики появи хвороб серця і судин та смертності від них. Наскільки високі – показали результати великого дослідження, в якому аналізували зв’язок харчування та ризиків смерті через серцево-судинні хвороби. В результаті Україна посіла перше місце за смертністю від цих хвороб у Європі. 4 смерті з 10 пов’язані саме з неправильним харчуванням", – наголосила Супрун.

Як неправильне харчування впливає на українців

Причиною для таких моторошних цифр стала надмірна любов українців до солодощів, солі, хліба, смажених продуктів та спиртного, а також надто мало їдять бобові, рибу, горіхи, цільнозернові продукти та фрукти.

Як впливає неправильне харчування на здоров'я:

• Забагато білого хліба у раціоні призводить до надлишку солі, стрибків рівня цукру в крові та збільшує ризики появи зайвої ваги. До того ж, хліб не має вітамінів та клітковини. Тому краще обирати цільнозернове борошно.
• Солодощі роблять капіляри слабшими та провокують різноманітні запалення. Окрім цього, солодощі є пустими калоріями. Добова норма доданих цукрів – не більше 32-50 грамів чи 5 чайних ложок.
• Мала кількість фруктів призводить до нестачі клітковини, вітамінів та важливих сполук. Українці загалом їдять до 123 грамів щодня, а потрібно якнайменше 300 грамів. Гарним варіантом є свіжі та заморожені фрукти, однак не варто плутати з джемами та соусами.

Як неправильне харчування впливає на українців

• Забагато смажених на соняшниковій олії смаколиків збільшують ризики появи серцево-судинних захворювань. Найкраще не смажити, а запікати, відварювати і тушкувати, а також додавати оливкову олію чи вершкове масло до страв.
• Значна кількість процесованого м'яса, серед яких лідирують ковбаси, також не приносить нічого хорошого. Насправді, медики наголошують, що таке м'ясо краще не їсти більш як 50 г на день і не частіше, аніж 3 рази на тиждень. Найкраще ж білок отримувати з риби, бобових, птиці та молочних продуктів.
• Любов до спиртного підіймає ризики атеросклерозу, високого тиску, серцевої недостатності, зайвої ваги, аритмії та раптової зупинки серця. Важливо, що безпечної дози алкоголю не існує.

Читайте також: Чому ми спимо, висунувши ногу з-під ковдри

• Теги:
• Лайфстайл
• Здоров'я
• Їжа