На вказану електронну адресу було надіслано повідомлення для підтвердження реєстрації
Володимир Ярославський показав, як приготувати нагетси з минтая
- 254
Кулінар та суддя шоу "МастерШеф" Володимир Ярославський розповів, як приготувати вдома страву, від якої всі у захваті. Скуштуйте і ви нагетси з минтая за рецептом кухаря!
Володимир Ярославський поділився зі своїми підписниками рецептом страви з риби – нагетси з минтая. Відомо, що минтай – це біла, дика риба, яку легко готувати, а от корисного в ній дуже багато: незамінні амінокислоти, вітаміни, омега-3 і мікроелементи.
І ще: Ектор Хіменес-Браво приготував гарбузовий крем-суп: рецепт від шеф-кухаря
Як вдома приготувати щось зі стріт фуду, але точно корисне і з тих інгредієнтів які ви знаєте? Звісно усі ми любимо вуличну їжу, а я пропоную робити її вдома!", – коментує кухар.
Інгредієнти для нагетсів:
- 450 г філе минтаю
- 35 г вершків
- 1 маленьке яйце
- 60 г смаженої цибулі
Інгредієнти для кляру:
- 75 г борошна
- 75 г крахмалю
- сіль, паприка, каррі
- вода, приблизно 150-180 г
Рецепт:
- З розмороженого філе минтая вирізати смужку кісточок, саме філе добре відтиснути від зайвої вологи. Можна зробити це просто через кухонний рушник.
- Нарізати все шматочками.
- Посмажити на середньому вогні цибулю на рослинній олії або вершковому маслі до початку золотистого кольору.
- У чашу блендера помістити рибу, цибулю, яйце, вершки, сіль та білий мелений перець, якщо любите. Все подрібнити до утворення однорідного фаршу.
- Маленьку дошку чи деко обтягнути плівкою і ложкою викласти невеликі, тоненькі вироби будь-якої форми, але майте на увазі вони мають бути тоненькі. У нас ще буде кляр і їм треба просмажитись.
- Заморозити напівфабрикати й скласти у пакет. Їх можна зберігати до місяця.
- Приготуйте кляр: змішайте борошно, крохмаль та спеції. Додайте води та замішайте тісто. Воно має бути густим, як кондитерські вершки, не бійтесь якщо кляр вийде рідкуватим.
- Далі дістаємо нагетси з морозилки, одразу занурюємо у борошно, потім у кляр і смажимо у фритюрі приблизно 3-5 хвилини. Слідкуйте за температурою жиру – 170 градусів приблизно, і щоб виріб просмажився.
- Готові нагетси викладаємо на паперову серветку, щоб вийшов надлишковий жир і подаємо гарячими!
До теми: Чипси з капусти: рецепт швидкого перекусу
- 28 квітня
-
20:14Це дослідження надихне вас більше ніколи не користуватися ліфтом
-
19:16Під весняним дощем: Крихітка та хейтспіч випустили спільну потужну композицію
-
18:17Змінять ваше життя на краще: важливі звички, які потрібно розвивати вже і зараз
-
17:17В Японії вирішили закрити популярний вид на гору Фудзі: причина вражає
-
16:19"Я, Побєда і Берлін" покажуть ще й у Польщі: в яких містах можна буде подивитись
-
Українські патріотичні пісні: плейлист, який підіймає дух
-
15:16"Лісову пісню" Лесі Українки видали італійською мовою
-
14:17Українські чоловіки зможуть залишатися у Німеччині навіть з недійсним паспортом
-
13:15Позитив презентував романтичний трек про кохання "А може хочеш"
-
12:16alyona alyona та Jerry Heil провели першу репетицію на Євробачення-2024: образи захоплюють
-
11:20Розкопки у будинку Джорджа Вашингтона: що знайшли археологи
-
10:57Привітання з Вербною неділею 2024 – красиві вірші, смс, проза
-
10:16Дивіться трейлер нового українського фільму "Ти мене любиш?"
-
09:52Картинки з Вербною неділею 2024 – листівки та відкритки для привітання
-
З Днем народження: ТОП 75 привітань у віршах, прозі та смс українською
-
09:17Погода у травні 2024 в Україні – прогноз синоптиків на місяць
-
08:50Не я б'ю – верба б'є: як правильно вітатися на Вербну неділю
-
07:52Вербна неділя 2024: що не можна робити у це свято – усі заборони
-
07:00СМС привітання з Вербною неділею 2024: короткі побажання зі святом
-
06:29З Вербною неділею 2024: привітання у прозі і побажання своїми словами
-
06:07Вербна неділя 2024: традиції, народні прикмети та історія свята
-
05:50Привітання з Вербною неділею 2024 в прозі: побажання своїми словами
- 27 квітня
-
23:18Що не можна робити у Вербну неділю: перелік заборон на свято
-
22:19День працівників швидкої медичної допомоги: красиві й оригінальні привітання
-
20:30Репер Каньє Вест запустить власну порностудію Yeezy Porn
- 28 квітня
-
18:17Змінять ваше життя на краще: важливі звички, які потрібно розвивати вже і зараз
-
12:16alyona alyona та Jerry Heil провели першу репетицію на Євробачення-2024: образи захоплюють
-
09:17Погода у травні 2024 в Україні – прогноз синоптиків на місяць
- 27 квітня
-
18:30"Salut Papa": співачка Kola презентувала пісню про своє життя без батька
-
14:20Як швидко опанувати іноземну мову: 4 корисних поради
-
09:14Ось, які сезонні овочі та фрукти вам потрібно їсти у травні 2024 року
- 26 квітня
-
22:18Красиві та оригінальні привітання у Всесвітній день ветеринара 27 квітня
-
17:25Зоозахисники створили перший порносайт для котів, щоб привернути увагу до стерилізації
-
13:20Як побороти страх зробити помилку: розповідаємо поради
-
09:14Місячний посівний календар на травень 2024 – коли і що садити
- 25 квітня
-
17:30"Мене ніщо не зупинить": тяжкохвора Селін Діон знялась для обкладинки відомого глянцю
-
13:20Джамала стане речницею від України на пісенному конкурсі "Євробачення – 2024"
-
09:14Магнітні бурі у травні 2024 – календар, коли небезпечні дати в Україні
- 24 квітня
-
17:17Незручні запитання, які однозначно варто поставити під час співбесіди
-
13:14Якщо ви вічно нічого не встигаєте, то ці 5 порад саме для вас
-
09:14Церковний календар на травень 2024 року – православний і греко-католицький
- 23 квітня
-
17:30Львівські лікарі вилучили уламок ворожого снаряда із серця українського військового
-
09:17День ангела у травня 2024 – календар іменин, кого вітати цього місяця
- 22 квітня
-
17:30Україна у вогні: Ангеліна Усанова повстане як Фенікс з полумʼя на конкурсі краси
-
13:15Де у світі найбільше бояться ядерної загрози: Україна внизу рейтингу
-
09:16Місячний календар стрижок на травень 2024 – дні, коли стригти волосся
- 21 квітня
-
17:19Три знаки Зодіаку, яким в останній тиждень квітня пощастить з грішми
-
13:17Як підвищити свою продуктивність: 5 порад, якими ніхто не хоче ділитися
-
09:14Гороскоп на травень 2024 – прогноз на цей місяць для знаків Зодіаку
- 20 квітня
-
17:25Президент України розписався на легендарній стелі Донецької області