Вітамінна бомба у банці: готуємо компот із чорної смородини на зиму

Чорна смородина – не лише вітамінна бомба, а й справжня знахідка для кулінарів. З цієї ароматної ягоди можна приготувати освіжний та смачнючий компот, який стане улюбленим напоєм у будь-яку пору року.

Радіо МАКСИМУМ розповість, як приготувати смачний компот із чорної смородини, щоб ласувати ним узимку.

До слова: Найбільш недооцінений десерт: як приготувати варення з кавуна

Інгредієнти:

• Чорна смородина – 600 грамів;
• Цукор – 300 грамів;
• Вода – 2 літри;

Як приготувати:

Ягоди ретельно промийте, видаліть листя, гілочки та сміття.

Стерилізуйте банки – бажано потримати їх над парою кілька хвилин. Наповніть банки смородиною – не більше ніж третина об’єму.

Додайте цукор. Його кількість можна змінити на смак.

У каструлі доведіть воду до кипіння й залийте окріп у банку доверху.

Закрийте банку стерилізованою металевою кришкою.

Переверніть банку догори дном і загорніть у щось тепле – ковдру чи рушники. Залиште так на 24 години.

Наступного дня охолоджену банку можна прибирати до комори.

Перед подачею компот охолоджують. Відкриту банку зберігають у холодильнику не довше 5 – 7 днів.

Готуйте з задоволенням і насолоджуйтеся смаком літа, який завжди буде під рукою!

• Теги:
• Популярне
• Заготовки на зиму
• Їжа
• Лайфхаки на кухні
• Лайфстайл
• Поради
• Рецепти