На вказану електронну адресу було надіслано повідомлення для підтвердження реєстрації
Вишукано, ніжно та ну дуже смачно: готуємо французький гратен
- 38
Набридло банальне картопляне пюре та запечена курка? Тоді спробуйте приготувати ніжний та смачний французький гратен з картоплі.
Рецептом поділилася кулінарна тікток-блогерка @_whattocook_, передає Радіо МАКСИМУМ.
До слова: Ідеально для вихідних: готуємо смачні бургери разом з Ектором
На 2 порції французького гратена вам знадобляться:
- картопля – 500 грамів;
- цибуля – 1 маленька;
- куряче філе – 200 грамів;
- сир моцарела – 180 грамів;
Для соусу бешамель:
- масло – 30 грамів;
- борошно – 30 грамів;
- молоко – 300 мілілітрів;
- сіль – на смак;
- мускатний горіх – 1/2 чайної ложки;
- прованські трави – 1/2 чайної ложки;
- чорний перець – на смак.
Як приготувати французький гратен з картоплі / Відео з тіктоку @_whattocook_
Нарізаємо картоплю тоненькими часточками та відварюємо її в киплячій воді 5 хвилин. Далі зливаємо воду з картоплі.
Нарізаємо цибулю півкільцями, а куряче філе – кубиками.
У каструлі з товстим дном розтоплюємо масло, додаємо борошно та ретельно перемішуємо до однорідної маси. Нагріваємо 200 мілілітрів молока та поступово вливаємо його в масу з борошном, постійно помішуючи, щоб уникнути грудочок. (Для цього етапу можна вимкнути вогонь, щоб не підгоріло).
У 100 мілілітрах холодного молока розчиняємо спеції та додаємо їх до основної маси. Перемішуємо на малому вогні до загущення.
На дно форми для запікання викладаємо ложку соусу, потім шар картоплі, знову соус, цибулю, куряче філе та закриваємо все залишковим соусом. Відправляємо в духовку, розігріту до 180 градусів, на 20 хвилин.
Дістаємо з духовки, присипаємо натертим сиром та знову ставимо на 10 хвилин, поки не з'явиться золотава скоринка.
Смачного!
-
09:225 кімнатних рослин, які витримають спеку та рідкісний полив
-
08:36Як сваритися, не руйнуючи стосунків: 5 золотих правил для пар
-
07:28"Цукровий мішечок" для залучення грошей та удачі: секрети старовинного ритуалу
-
06:23Гороскоп на 18 липня: хто зі знаків матиме успіх, а кому краще взяти паузу в роботі
-
05:40Фініки: смачний замінник цукру та рятівник для вашого здоров'я
-
Українські патріотичні пісні: плейлист, який підіймає дух
-
04:14Маловідомий водоспад в Карпатах, який варто відвідати
-
03:42Легкий сирний десерт з ягодами без желатину: корисна та смачна альтернатива
- 17 липня
-
23:147 корисних перекусів, що бадьорять краще за чашку кави
-
22:27Цей знак Зодіаку відчує найбільші зміни під час ретроградного Меркурія
-
21:22Королеві Каміллі – 78: Букінгемський палац оприлюднив її новий портрет
-
21:19Як заснути за 2 хвилини: метод для швидкого розслаблення
-
20:12У Новій Зеландії виявили птаха, якого вважали вимерлим ще 50 років тому
-
20:00Наша душа та наш гумор: 10 цитат з українських пісень, які стали культовими
-
З Днем народження: ТОП 75 привітань у віршах, прозі та смс українською
-
19:18Ніжніше, аніж малинове: як приготувати ожинове варення на зиму за 10 хвилин
-
19:16Канадська тенісистка Ежені Бушар зібралася на тенісну пенсію
-
18:17Яке ти морозиво: жартівливий тест по фото
-
18:11NASA показало найближчі в історії знімки Сонця від зонда Parker Solar Probe
-
17:00Фантастична красуня: невістка Ади Роговцевої показала нові фото акторки
-
16:10Найзагадковіше в Україні: де шукати магічне Срібне озеро
-
15:30СМС-розсилка як ефективний інструмент для бізнесу
-
15:10Країна фантастичної краси: локації для літа мрії в Україні
-
14:15Маркетинг або реальна користь: чи вартує лохина своєї ціни
-
13:48Як не потрапити у халепу: що потрібно дізнатись про нову країну перед поїздкою
-
06:23Гороскоп на 18 липня: хто зі знаків матиме успіх, а кому краще взяти паузу в роботі
- 17 липня
-
20:00Наша душа та наш гумор: 10 цитат з українських пісень, які стали культовими
-
17:00Фантастична красуня: невістка Ади Роговцевої показала нові фото акторки
-
15:10Країна фантастичної краси: локації для літа мрії в Україні
-
13:48Як не потрапити у халепу: що потрібно дізнатись про нову країну перед поїздкою
-
13:095 простих кроків для покращення самопочуття від Наталії Татарінцевої
-
13:00Ветеран, який втратив руки та ноги, здійснив мрію і повернувся за кермо: сильні кадри
-
10:00"Нам є що робити": Сумська і Хостікоєв вперше відповіли, чому не знімаються у кіно
-
08:21Ви точно чули про нього: який фільм став найпопулярнішим у 1998 році
-
06:00Гороскоп на 17 липня: Тельцям загрожує фінансова халепа, а Водоліїв чекає відпочинок
- 16 липня
-
20:18Як відпочивати, щоб уникнути вигорання: шість ключових правил
-
17:22Ви могли цього не знати: навіщо на лобовому склі чорні точки
-
13:00"Величезна честь": донька Гонгадзе повідомила про новий етап у житті
-
12:11Загадкова історія "острову для прокажених": екскурсія Спіналонгою
-
10:00"Досить складні моменти": Олена Тополя відверто розповіла про проблеми у шлюбі
-
07:07Прима українського театру і кіно – життя, творчість і громадська діяльність Ади Роговцевої
-
06:00Гороскоп на 16 липня: Овнам варто ризикнути, а Скорпіонам – сповільнитися
- 15 липня
-
23:09Зйомки серіалу "Гаррі Поттер" стартували: HBO показав перше фото
-
20:22Брітні Спірс стала мамою втретє: зірка взяла за доньку маленьку дівчинку
-
15:20Пахнути морем або навіть аперолем: 5 парфумів на літо, які збирають компліменти
-
12:11Чим славиться грецька кухня: рецепти популярних локальних страв
-
10:00"Організм сиплеться": Надя Дорофєєва налякала шанувальників зізнанням з лікарні
-
08:0810 причин відвідати Грецію у 2025 році – один з найпопулярніших курортних напрямків
-
06:00Гороскоп на 15 липня: Овнів чекає складне рішення, а Левів – несподівана новина
-
04:0210 фільмів, які варто подивитись у День української державності 2025