На вказану електронну адресу було надіслано повідомлення для підтвердження реєстрації
Вишукано, ніжно та ну дуже смачно: готуємо французький гратен
- 29
Набридло банальне картопляне пюре та запечена курка? Тоді спробуйте приготувати ніжний та смачний французький гратен з картоплі.
Рецептом поділилася кулінарна тікток-блогерка @_whattocook_, передає Радіо МАКСИМУМ.
До слова: Ідеально для вихідних: готуємо смачні бургери разом з Ектором
На 2 порції французького гратена вам знадобляться:
- картопля – 500 грамів;
- цибуля – 1 маленька;
- куряче філе – 200 грамів;
- сир моцарела – 180 грамів;
Для соусу бешамель:
- масло – 30 грамів;
- борошно – 30 грамів;
- молоко – 300 мілілітрів;
- сіль – на смак;
- мускатний горіх – 1/2 чайної ложки;
- прованські трави – 1/2 чайної ложки;
- чорний перець – на смак.
Як приготувати французький гратен з картоплі / Відео з тіктоку @_whattocook_
Нарізаємо картоплю тоненькими часточками та відварюємо її в киплячій воді 5 хвилин. Далі зливаємо воду з картоплі.
Нарізаємо цибулю півкільцями, а куряче філе – кубиками.
У каструлі з товстим дном розтоплюємо масло, додаємо борошно та ретельно перемішуємо до однорідної маси. Нагріваємо 200 мілілітрів молока та поступово вливаємо його в масу з борошном, постійно помішуючи, щоб уникнути грудочок. (Для цього етапу можна вимкнути вогонь, щоб не підгоріло).
У 100 мілілітрах холодного молока розчиняємо спеції та додаємо їх до основної маси. Перемішуємо на малому вогні до загущення.
На дно форми для запікання викладаємо ложку соусу, потім шар картоплі, знову соус, цибулю, куряче філе та закриваємо все залишковим соусом. Відправляємо в духовку, розігріту до 180 градусів, на 20 хвилин.
Дістаємо з духовки, присипаємо натертим сиром та знову ставимо на 10 хвилин, поки не з'явиться золотава скоринка.
Смачного!
- 03 травня
-
21:19ТУЧА презентувала трек "Комета": саундтрек літа на тлі катастрофи
-
20:21Кидають слова на вітер: три знаки Зодіаку, чиїм обіцянкам ніколи не можна вірити
-
19:23Wasted: Grand Theft Auto VI відкладається до 2026 року – відома нова дата
-
18:22ChatGPT звинуватили у відвертому підлабузництві: OpenAI обіцяє це виправити
-
17:18Гурт Ziferblat став героями digital-обкладинки Elle напередодні Євробачення-2025
-
Українські патріотичні пісні: плейлист, який підіймає дух
-
16:23Domiy випустила чуттєве відео на пісню "Чи не так?"
-
15:15Український Twitch побив власні рекорди на початку 2025 року
-
15:05Одна з найвпливовіших жінок в історії: популярні цитати Голди Меїр
-
14:20Що краще для навчання: писати вручну чи друкувати
-
13:15Терен каже, що після "Холостяка" втратив позитивний імідж
-
12:30Політичні погляди Ніколо Макіавеллі: підбірка гучних цитат
-
12:15Літературний фестиваль "Фронтера" почав продаж квитків та назвав перших учасників
-
12:00День кондитера: найкращі традиційні десерти з різних країн
-
З Днем народження: ТОП 75 привітань у віршах, прозі та смс українською
-
11:15Які три українські фільми часто плутають з російськими
-
10:50Для різної випічки та десертів обирайте масло різних відсотків жирності: поради кондитера
-
10:10Серіал "Гострі картузи" продовжать на сьомий сезон
-
09:50Як правильно поєднувати різні фрукти та ягоди у стравах: поради кондитера
-
08:50Швидка літня закуска: рецепти гострих страв з кабачків
- 02 травня
-
21:45Дієтичні страви з кабачків: ТОП-5 найкращих рецептів
-
21:22Такого ви ще не пробували: готуємо яскравий салат з макаронами
-
20:30Рейтинг найпопулярніших українських ТікТок-акаунтів брендів: хто очолює список
-
20:22Три знаки Зодіаку, які злетять на вершину до кінця цього тижня: перевірте, чи це ви
-
19:19Ford Mustang GTD побив власний рекорд Нюрбургрингу: час вражає
- 03 травня
-
20:21Кидають слова на вітер: три знаки Зодіаку, чиїм обіцянкам ніколи не можна вірити
-
17:18Гурт Ziferblat став героями digital-обкладинки Elle напередодні Євробачення-2025
-
13:15Терен каже, що після "Холостяка" втратив позитивний імідж
-
12:00День кондитера: найкращі традиційні десерти з різних країн
- 02 травня
-
20:22Три знаки Зодіаку, які злетять на вершину до кінця цього тижня: перевірте, чи це ви
-
17:20Як самоорганізуватись у роботі: п'ять простих принципів, які справді працюють
-
10:05День міста Львів 2025: заплановані події та заходи
- 01 травня
-
20:22Олександр Усик дебютує у Голлівуді: вийшов трейлер фільму "Розгромна машина"
-
17:23Белла Хадід підкорила TikTok відео під українську пісню, що стала вірусною
-
13:23Сестра Софії Ротару розкрила, де насправді зараз живе співачка
- 30 квітня
-
20:1519-річний прорив: форвард "Динамо" став зіркою Ліги чемпіонів
-
17:20Один з найвідоміших аніме-серіалів тепер має українську озвучку
-
13:15Ілларіон Павлюк закінчив новий роман: про що буде книжка
-
11:06Історія дивних стосунків: ким була остання коханка Гітлера
-
09:20Кінопрем'єри травня 2025 – найкращі фільми, які варто переглянути
-
08:24Наймістичніший день року 2025: історія Вальпургієвої ночі
- 29 квітня
-
21:55Як ворожити в Вальпургієву ніч: кілька способів дізнатися майбутнє
-
20:23Це за межею людяності, – сестра Івасюка гнівно рознесла зрадниць Повалій і Лорак
-
19:11Напередодні Вальпургієвої ночі – найкращі меми про відьом
-
17:23Тараса Цимбалюка заскочили на прогулянці за ручки з акторкою: цікаві кадри
-
13:23Зірка "Гаррі Поттера" вдруге став батьком і показав своє маля
-
09:22Музичні новинки квітня – плейлист нових українських пісень
- 28 квітня
-
20:19Ці два знаки Зодіаку отримають доленосні дзвінки до кінця тижня
-
17:22Що має вміти топменеджер, щоб його кар'єра була дійсно успішною
-
13:20Quest Pistols випустили пісню "Різні", яка завірусилась у мережі