На вказану електронну адресу було надіслано повідомлення для підтвердження реєстрації
Від аромату неможливо втриматися: Ярославський поділився рецептом грибної юшки
- 116
Якщо ви любите гриби, то цей рецепт для вас. Гайда разом із нами готувати ароматну та надзвичайно смачну грибну юшку.
Її рецептом поділився Володимир Ярославський. Шеф-кухар пропонує кожному спробувати приготувати грибну юшку в казані.
Спробуйте також Неймовірно апетитна домашня паста з броколі та мітболами від шефа
Моя сімʼя обожнює виїзди на природу, а особливо в ліс. Думаю ви всі знаєте, що в казанку та природі страви виходять просто неймовірні,
– каже він.
На казан:
- 1 кілограм молодих свіжих лісових грибів;
- 2 середні цибулини;
- 1 морквина;
- 500 грамів чищеної картоплі;
- 2,5 літра води чи бульйону;
- 2 яйця;
- 6 ложок борошна;
- 200 грамів сметани;
- Пучок зелені;
- Сіль, олія та перець.
Як приготувати грибну юшку: дивіться відео
На природі:
- Промиваємо гриби, ріжемо й обсмажуємо на олії. Додаємо пізніше моркву і ще трішки пізніше цибулю, намагаючись обсмажити і потім заливаємо водою чи бульйоном, варимо 15 хвилин і додаємо картоплю.
- Варимо ще 15 хвилин, а поки замішуємо галушки. Замішуємо яйця з борошном і сіллю до консистенції сметани і ложкою додаємо у киплячу юшку, додаємо ще сметани та зелені, сіль та перець, дуже смакує, якщо є чебрець та фенхель.
Вдома:
- Готуємо бульйон, в нього додаємо обсмажені гриби, потім засмажку з цибулі та моркви, потім картоплю і усе інше. Радить Ярославський ще додавати у засмажку селери, а замість картоплі взяти корінь пастернаку.
Якщо готуємо із заморожених грибів:
- Ще з морозилки гриби добре промиваємо, потім розморожуємо на друшляку.
- Збираємо воду, що сходить у миску, потім гриби викручуємо і вичавлюємо через рушник надлишкову воду.
- Гриби після такої процедури добре смажаться, а водичку упарюємо і використовуємо як справжній ароматизатор грибів у страви.
Це цікаво Готуйте, поки ще сезон: рецепт пюре у гарбузі
Грибна юшка однозначно припаде до душі вам і вашим рідним. Приготуйте його, щоб потішити себе та близьких смачненьким.
- 01 травня
-
20:22Незламній 98-річній Лідії Степанівні з Очеретиного monobank купить будинок
-
19:17Мрія багатьох здійснилася: McDonald's запустив кейтеринг для весілля
-
18:18"Ї**ти р**ню 24/7": Сергій Притула та Міша Крупін випустили дуже важливу пісню
-
17:25Перший візит королівської сім'ї: до Києва прибула герцогиня Единбурзька
-
16:20Накриваємо святковий стіл: рецепт веллінгтона з риби від Ольги Рябенко
-
Українські патріотичні пісні: плейлист, який підіймає дух
-
15:25Фантастичне відео: українські полярники показали, як стрибає горбатий кит в Антарктиці
-
14:25Харківський художник створив експозицію на одній із залізничних станцій Донеччини
-
13:20Ірина Федишин презентувала ліричну пісню про кохання "Рана"
-
12:20Укрпошта презентувала новий транспорт для листонош та мобільні вагончики-відділення
-
11:15Винятковий рецепт: теплий салат з куркою та ананасами
-
10:20"Нехай" – нова чуттєва композиція від виконавиці SKYLERR
-
09:15Денису Шмигалю присвоїли почесне звання Doctor Honoris Causa Львівської політехніки
- 30 квітня
-
20:30Мексиканець купив за 28 доларів сережки бренду Cartier: як таке сталось
-
З Днем народження: ТОП 75 привітань у віршах, прозі та смс українською
-
19:25Музика – моя зброя: LAUD презентував нову драйвову пісню
-
18:30Фонд "Повернись живим" презентував свою першу документальну стрічку
-
17:19Біблійні чоловічі імена: як красиво й оригінально назвати хлопчика
-
16:20Які звички потрібно розвинути в собі вже зараз: розповідаємо деталі
-
15:25А ви вмієте готувати італійське панетоне: рецепт від Ольги Рябенко
-
14:20Мільярдер Брайан Джонсон поділився секретним інгредієнтом, який продовжує життя
-
13:15Після багаторічної перерви: Євгенія Власова повертається до співочої кар'єри
-
12:2098-річна жінка пішки вийшла з окупованої частини Очеретиного, аби жити в Україні
-
11:20Оля Полякова поділилася рецептом ідеальної паски на Великдень
-
10:15Популяризувати українське: Наталка Карпа разом з популярною блогеркою переспівали хіт
- 01 травня
-
18:18"Ї**ти р**ню 24/7": Сергій Притула та Міша Крупін випустили дуже важливу пісню
-
14:25Харківський художник створив експозицію на одній із залізничних станцій Донеччини
-
10:20"Нехай" – нова чуттєва композиція від виконавиці SKYLERR
- 30 квітня
-
18:30Фонд "Повернись живим" презентував свою першу документальну стрічку
-
13:15Після багаторічної перерви: Євгенія Власова повертається до співочої кар'єри
-
09:16Кінопрем'єри травня 2024 – найкращі нові фільми, які варто переглянути
- 29 квітня
-
17:25Українка Ангеліна Усанова перемогла на конкурсі Miss Eco International-2024 в Єгипті
-
13:18Позбуваймося їх негайно: 7 психологічних синдромів, здатних зіпсувати нам життя
-
09:17Музичні новинки квітня 2024: потужні дуети та хіти, які розірвали мережу
- 28 квітня
-
18:17Змінять ваше життя на краще: важливі звички, які потрібно розвивати вже і зараз
-
12:16alyona alyona та Jerry Heil провели першу репетицію на Євробачення-2024: образи захоплюють
-
09:17Погода у травні 2024 в Україні – прогноз синоптиків на місяць
- 27 квітня
-
18:30"Salut Papa": співачка Kola презентувала пісню про своє життя без батька
-
14:20Як швидко опанувати іноземну мову: 4 корисних поради
-
09:14Ось, які сезонні овочі та фрукти вам потрібно їсти у травні 2024 року
- 26 квітня
-
22:18Красиві та оригінальні привітання у Всесвітній день ветеринара 27 квітня
-
17:25Зоозахисники створили перший порносайт для котів, щоб привернути увагу до стерилізації
-
13:20Як побороти страх зробити помилку: розповідаємо поради
-
09:14Місячний посівний календар на травень 2024 – коли і що садити
- 25 квітня
-
17:30"Мене ніщо не зупинить": тяжкохвора Селін Діон знялась для обкладинки відомого глянцю
-
13:20Джамала стане речницею від України на пісенному конкурсі "Євробачення – 2024"
-
09:14Магнітні бурі у травні 2024 – календар, коли небезпечні дати в Україні
- 24 квітня
-
17:17Незручні запитання, які однозначно варто поставити під час співбесіди
-
13:14Якщо ви вічно нічого не встигаєте, то ці 5 порад саме для вас
-
09:14Церковний календар на травень 2024 року – православний і греко-католицький