На вказану електронну адресу було надіслано повідомлення для підтвердження реєстрації
Від аромату неможливо втриматися: Ярославський поділився рецептом грибної юшки
- 134
Якщо ви любите гриби, то цей рецепт для вас. Гайда разом із нами готувати ароматну та надзвичайно смачну грибну юшку.
Її рецептом поділився Володимир Ярославський. Шеф-кухар пропонує кожному спробувати приготувати грибну юшку в казані.
Спробуйте також Неймовірно апетитна домашня паста з броколі та мітболами від шефа
Моя сімʼя обожнює виїзди на природу, а особливо в ліс. Думаю ви всі знаєте, що в казанку та природі страви виходять просто неймовірні,
– каже він.
На казан:
- 1 кілограм молодих свіжих лісових грибів;
- 2 середні цибулини;
- 1 морквина;
- 500 грамів чищеної картоплі;
- 2,5 літра води чи бульйону;
- 2 яйця;
- 6 ложок борошна;
- 200 грамів сметани;
- Пучок зелені;
- Сіль, олія та перець.
Як приготувати грибну юшку: дивіться відео
На природі:
- Промиваємо гриби, ріжемо й обсмажуємо на олії. Додаємо пізніше моркву і ще трішки пізніше цибулю, намагаючись обсмажити і потім заливаємо водою чи бульйоном, варимо 15 хвилин і додаємо картоплю.
- Варимо ще 15 хвилин, а поки замішуємо галушки. Замішуємо яйця з борошном і сіллю до консистенції сметани і ложкою додаємо у киплячу юшку, додаємо ще сметани та зелені, сіль та перець, дуже смакує, якщо є чебрець та фенхель.
Вдома:
- Готуємо бульйон, в нього додаємо обсмажені гриби, потім засмажку з цибулі та моркви, потім картоплю і усе інше. Радить Ярославський ще додавати у засмажку селери, а замість картоплі взяти корінь пастернаку.
Якщо готуємо із заморожених грибів:
- Ще з морозилки гриби добре промиваємо, потім розморожуємо на друшляку.
- Збираємо воду, що сходить у миску, потім гриби викручуємо і вичавлюємо через рушник надлишкову воду.
- Гриби після такої процедури добре смажаться, а водичку упарюємо і використовуємо як справжній ароматизатор грибів у страви.
Це цікаво Готуйте, поки ще сезон: рецепт пюре у гарбузі
Грибна юшка однозначно припаде до душі вам і вашим рідним. Приготуйте його, щоб потішити себе та близьких смачненьким.
- 26 липня
-
22:12Красивій й оригінальні привітання з Днем медичного працівника 2024
-
20:25Договір про зрілі стосунки: шлях до гармонії та щастя
-
19:25Акторка Іванна Сахно звернулася до українських олімпійців перед початком змагань
-
18:30Лавандова шуба і шкіряний корсет: Марія Єфросиніна знялася для Vogue
-
17:30Неймовірна історія кохання: стало відомо, про що буде четвертий сезон "Бріджертонів"
-
Українські патріотичні пісні: плейлист, який підіймає дух
-
16:25Сергій Жадан оголосив про запуск мандрівного “Радіо Хартія”
-
15:25Рейтинг найсексуальніших учасниць Олімпіади-2024: українка в топі
-
14:255 щоденних звичок, що кардинально змінюють життя за 1 рік
-
13:20Зворушливе відео: телеведучий Володимир Остапчук втретє стане батьком
-
12:25Лялька із тростиною: компанія Mattel презентує першу незрячу Барбі
-
11:20Еліна Світоліна нестиме прапор України на церемонії відкриття Олімпійських ігор-2024
-
10:15Камала Гарріс офіційно оголосила, що балотуватиметься на посаду президента США
-
09:15Магнітні бурі у серпні 2024 – календар, коли небезпечні дати в Україні
-
З Днем народження: ТОП 75 привітань у віршах, прозі та смс українською
- 25 липня
-
20:25Американський стартап Savor створює веганське масло та інші продукти прямо із повітря
-
19:25Автовиробники відроджують двигуни внутрішнього згоряння
-
18:30Документальний фільм "Будинок "Слово"" у вільному доступі: шукайте стрічку у мережі
-
17:25Анна Трінчер презентувала запальний та яскравий кліп "Зі смаком вишні"
-
16:25У Лондоні встановили інсталяцію на честь загиблих українських спортсменів
-
15:25"Дитяче Євробачення 2024": хто потрапив у довгий список нацвідбору
-
14:20Репер Снуп Дог нестиме олімпійський вогонь на церемонії відкриття Олімпійських ігор-2024
-
13:17Затягніть паски негайно: три знаки Зодіаку, яким варто заощаджувати до кінця тижня
-
12:16Як отримати роботу без попереднього досвіду: корисні поради, які знадобляться
-
11:16
Учасниця "МастерШефа" показала літній десерт, який ви всі захочете спробувати
- 26 липня
-
17:30Неймовірна історія кохання: стало відомо, про що буде четвертий сезон "Бріджертонів"
-
13:20Зворушливе відео: телеведучий Володимир Остапчук втретє стане батьком
-
09:15Магнітні бурі у серпні 2024 – календар, коли небезпечні дати в Україні
- 25 липня
-
17:25Анна Трінчер презентувала запальний та яскравий кліп "Зі смаком вишні"
-
13:17Затягніть паски негайно: три знаки Зодіаку, яким варто заощаджувати до кінця тижня
-
09:15Церковний календар на серпень 2024 року – православний і греко-католицький
- 24 липня
-
17:15Змініть своє життя всього за рік з допомогою цих п'яти звичок
-
13:20Емоційне відео: Інна Мірошниченко зворушила мрією всиновленої донечки Ангеліни
-
09:15День ангела у серпні 2024 – календар іменин, кого вітати цього місяця
- 23 липня
-
17:25Netflix показав трейлер четвертого сезону серіалу "Емілі в Парижі"
-
13:25Став добровольцем: екслідер гурту "Корупція" Міша Крупін поповнив лави ЗСУ
-
09:15Місячний календар стрижок на серпень 2024 – дні, коли стригти волосся
- 22 липня
-
17:30Здивували усіх: Святослав Вакарчук виконав пісню Yaktak "Уночі"
-
13:15До рейтингу найдешевших міст світу потрапили відразу три українські міста
-
09:15Гороскоп на серпень 2024 – прогноз на цей місяць для знаків Зодіаку
- 21 липня
-
16:17Nemo виступлять у Києві: коли відбудеться концерт переможців Євробачення-2024
-
13:17Закохувала в українську ідентичність, – Христина Соловій зі сцени згадала про Ірину Фаріон
-
09:15Відомий художник із Лос-Анджелеса розписує будинок культури у Гостомелі
- 20 липня
-
17:45Ось, як звучить кохання: слухайте у новій пісні Molodi "Серенади"
-
13:30В пам'ять про мовознавицю та громадську діячку: підбірка влучних фраз Ірини Фаріон
-
09:35Використання генераторів під час відключень світла: який вплив на суспільство
- 19 липня
-
17:30KOLA та Parfeniuk посварилися у новому кліпі "Температура" знятому в стилі 70-х
-
13:30Одеситка стала володаркою престижного титулу "Міс Всесвіт Україна-2024"
-
09:15Співачка Klavdia Petrivna вперше показала своє обличчя та переспівала хіт Скорика
- 18 липня
-
17:30Мобільних операторів зобов’язали забезпечити зв'язок протягом 10 годин в умовах блекауту