Вітаємо на сайті Радіо Максимум!

На вказану електронну адресу було надіслано повідомлення для підтвердження реєстрації

Форма для відновлення паролю
Вітаємо, Ваші дані успішно оновлено!

Вчені з'ясували, коли люди почали їсти оливки

  • 60

Ізраїльські вчені виявили біля берегів Хайфи сліди найдавнішого у світі виробництва оливок, що призначалися для їжі. Його вік – близько 6600 років.

Під час занурень дайвери виявили дві кам'яні споруди і безліч ям, заповнених оливковими кісточками. Як показало дослідження кісточок, оливки були оброблені промисловим способом для вживання в їжу.

І ще: Учені назвали простий напій довголіття

Дослідники вважають, що в давнину виробництво оливок було безпосередньо на березі. Їх вимочували в солоній воді, щоб позбутися гіркоти. Вміст ям вчені порівнювали зі знахідками в містечку Кфар-Самір, де в XVIII столітті до нашої ери вироблялося оливкова олія. Воно розташоване приблизно за 1,5 кілометра від місця нової знахідки і вважалося найдавнішим заводом з виробництва оливкової олії.

Оливки і оливкова олія є ключовими інгредієнтами середземноморської дієти. Однак попередніх даних було недостатньо, щоб відповісти на питання, коли ж люди почали споживати оливки в їжу. Нове дослідження дозволило дізнатися, що люди в цьому регіоні не тільки використовували оливки для олії протягом тисяч років, але і їли їх.

Вчені з'ясували, коли люди почали їсти оливки - фото 447363

Це цікаво: Учені здивували новим дослідженням про підлітків

Джерело: jpost

пропозиції партнерів
Новини