Вітаємо на сайті Радіо Максимум!

На вказану електронну адресу було надіслано повідомлення для підтвердження реєстрації

Форма для відновлення паролю
Вітаємо, Ваші дані успішно оновлено!

Вчені зруйнували міф про "правило 5 секунд"

  • 439

Науковці з державного дослідницького університету США спростували "правило 5 секунд".

Експерти провели експеримент, щоб довести, що їжа, яка опинилася на підлозі та була піднята менше ніж за 5 секунд, не встигає забруднитися, передає Applied and Environmental Microbiology.

Науковці досліджували падіння їжі на керамічну плитку, нержавіючу сталь, дерево та килим. Піддослідними продуктами стали кавун, льодяники, бутерброд з маслом та просто хліб. Фінальний аналіз продуктів визначив, що кількість бактерій, які опинилися на об'єктах, змінюється не лише від часу, а й від характеру поверхні та вологості. Виявилося, що найменш помітним перехід бактерій є на килимі. Проте, не зважаючи на те, що час контакту справді впливає на кількість мікробів, "правило 5 секунд" спростували – бактерії все одно потрапляли на продукти у першу секунду контакту.

Читайте також: Вчені спростували міф про хрустіння пальців

пропозиції партнерів
коментарі
рекомендуємо
Загрузка...
Новини
Радіо Максимум Новини Наука