Вчені назвали найбрудніше місце у холодильнику

Вчені з Великобританії визнали холодильник одним з найбрудніших місць на кухні. А найбільша кількість бактерій в ньому (8000 на 1 квадратний сантиметр), на думку фахівців, "ховається" в відділенні для овочів і салату.

Як пише moirebenok.ua, показник забруднення у відділенні для овочів та фруктів перевищує безпечний для людини рівень в 750 разів! Крім того, дослідження показало, що в ящику для свіжих овочів і фруктів можна виявити кишкову паличку, сальмонелу та інші небезпечні бактерії.

Щоб не отруїтися продуктами з холодильника, раз на місяць промивайте його гарячою водою з милом, а також ретельно мийте овочі та фрукти, які звідти взяли.

Тож фахівці також радять не завантажувати холодильник великою кількістю продуктів, оскільки в ньому можуть оселитися мікроорганізми, здатні викликати харчове отруєння. Наприклад, лістерія -- бактерія, яка з'являється у вчорашніх салатах, в підталому морозиві, зіпсовані м'яких сирах і сирому молоці.

Читайте також: Шість причин, чому ми постійно їмо, хоч не відчуваємо голоду

• Теги:
• Їжа
• Наука
• Здоров'я
• Лайфстайл