На вказану електронну адресу було надіслано повідомлення для підтвердження реєстрації
Три помилки, які всі допускають в приготуванні картопляного пюре
- 1246
Більшість людей допускає три основні помилки в приготуванні картопляного пюре, через які неможливо зробити страву потрібної консистенції. Про це розповів британський шеф, власник зірки Мішлен і ведучий британської версії "МастерШеф. Професіонали" Маркус Ворінг.
Першу помилку ви робите, коли ріжете картоплю різними шматочками. Маркус Ворінг стверджує, що однакові за розміром шматочки мають вирішальне значення. Якщо нарізати картоплю нерівномірно, є ризик, що дрібніші шматочки будуть перевареними. А це своєю чергою зробить пюре водянистим і несмачним.
І ще: Оригінальний плов з креветками: українська модель поділилася швидким рецептом

Другу помилку ви допускаєте, коли варите картоплю на дуже великому вогні. За словами шеф-кухаря, варити потрібно тільки на невеликому вогні в підсоленій воді. У тих, хто не дотримується цієї поради, пюре виходить перевареним, що теж негативно позначиться на консистенції страви.
Третю помилку люди роблять, коли відразу починають подрібнювати картоплю. Маркус каже, що після закінчення варіння необхідно злити воду з каструлі і дати пюре "відпочити" протягом п'яти хвилин. І тільки потім починати товкти картоплю, додавати до неї вершкове масло, сир і зелень на смак.
Читайте також: Знаменитий британський шеф-кухар розповів, як зварити ідеальні спагетті: відеоінструкція
-
11:11Інакше життя саме сповільнить: 3 знаки зодіаку, яким час взяти паузу
-
10:00Без гриму: Klavdia Petrivna зачарувала схожістю з принцесою Діаною
-
09:20Сюрпризів не буде: які чоловіки за знаком Зодіаку найчастіше вважають скупими
-
06:00День, коли може вирішитися все: гороскоп на 22 серпня
- 21 серпня
-
21:22Яке свято відзначають 22 серпня – заборони, прикмети та традиції на цей день
-
Українські патріотичні пісні: плейлист, який підіймає дух
-
20:22Кондратюк здивував, чому не буде ведучим нового "Караоке на Майдані"
-
19:22З днем народження сину: зворушливі привітання у картинках і віршах
-
19:22Невдалий подарунок: чому не можна дарувати квіти в горщиках
-
18:22"Є злочини гірші, ніж спалювати книжки. Наприклад – не читати їх": цитати Рея Бредбері
-
17:45Дощ, багнюка і "сама не своя": Альона Омаргалієва розкрила подробиці освідчення Тамерлана
-
17:22Знайшли одне одного попри війну, – Камалія видала сестру заміж і показала її весілля
-
16:40"Дякую, що мій хлопець — Віктор Розовий": комік заявив про нові стосунки після скандалу
-
16:22Apple може відмовитися у нових iPhone від кнопки, яку ніхто не натискає
-
З Днем народження: ТОП 75 привітань у віршах, прозі та смс українською
-
15:25Місячний календар на вересень 2025: дізнайтеся, коли діяти, а коли відпочивати
-
14:20Новинка на Netflix, яка тримає в напрузі до останньої хвилини: кращий трилер 2025 року
-
13:00Шокуюча правда: телеведуча Лідія Таран випадково знайшла рідну сестру через багато років
-
12:10Користь персиків: чому їх варто додати в раціон та кому слід бути обережним
-
11:20Не лише слова: як зрозуміти, що партнер вас дійсно кохає
-
10:10Душа компанії чи миротворець: характер дружби за місяцем народження
-
09:10Дієтологи застерігають: чому варто відмовитися від сухих сніданків
- 20 серпня
-
22:58Що варто знати про 21 серпня: традиції, заборони і прикмети на цей день
-
21:47Поєднати хобі й заробіток: в яких актуальних професіях варто себе спробувати
-
20:35"Така кринжатіна": Тіна Кароль різко відреагувала на скандал з Галичем
-
10:00Без гриму: Klavdia Petrivna зачарувала схожістю з принцесою Діаною
-
06:00День, коли може вирішитися все: гороскоп на 22 серпня
- 21 серпня
-
20:22Кондратюк здивував, чому не буде ведучим нового "Караоке на Майдані"
-
17:22Знайшли одне одного попри війну, – Камалія видала сестру заміж і показала її весілля
- 20 серпня
-
20:35"Така кринжатіна": Тіна Кароль різко відреагувала на скандал з Галичем
-
16:31"Перетворилися на одне ціле": Melovin і Lama об’єдналиcя у несподіваному дуеті
-
15:30Стало відомо, де пройде "Євробачення-2026": названо місто і дати
-
13:22"Чому я маю хвилюватися, що про мене думають інші?": слова Авріл Лавін про успіх і кохання
-
10:22Новий етап: принц Вільям і Кейт Міддлтон з дітьми переїжджають у новий маєток
-
06:22Гороскоп на 20 серпня: кому день принесе можливості, а хто отримає несподівані зустрічі
- 19 серпня
-
20:46"Рейчел і Моніка рятують рік": Еністон та Кокс поділилися зворушливим кадром возз'єднання
-
15:10"Забутий Версаль": який маловідомий палац на Тернопільщині зачаровує туристів
-
14:30"Мій виліт під загрозою": українську блогерку Аліну Шаманську пограбували в Лас-Вегасі
-
13:00Сумську захейтили за фото у купальнику: акторка поставила на місце ейджистів
-
10:00Родинне прокляття: Данилко приголомшив заявою про особисте життя
-
06:00Один з найскладніших днів у році: гороскоп на 19 серпня
- 18 серпня
-
20:22"Усе здулося": Тарас Цимбалюк показав, який зараз вигляд має його тіло
-
17:22Потап відреагував на чутки про спільну дитину з Настею Каменських
-
13:22Два місяці після пологів: Леся Нікітюк похизувалася фігурою у купальнику
-
10:22Іноді це дуже боляче, – Полякова розповіла про труднощі у вихованні молодшої доньки
- 17 серпня
-
21:20Яке свято відзначають 18 серпня: традиції, заборони і прикмети на цей день
-
17:25Скрип гальм після мийки: як швидко позбутися неприємного звуку
-
13:25Ці два знаки Зодіаку зроблять фатальну помилку – і пошкодують про неї
-
10:20Змінюйте світ на краще: цитати Кузьми Скрябіна, які можуть стати вашим дороговказом
-
06:00Сьогодні – день для рішучих кроків, але не для всіх: гороскоп на 17 серпня