На вказану електронну адресу було надіслано повідомлення для підтвердження реєстрації
Три помилки, які всі допускають в приготуванні картопляного пюре
- 1236
Більшість людей допускає три основні помилки в приготуванні картопляного пюре, через які неможливо зробити страву потрібної консистенції. Про це розповів британський шеф, власник зірки Мішлен і ведучий британської версії "МастерШеф. Професіонали" Маркус Ворінг.
Першу помилку ви робите, коли ріжете картоплю різними шматочками. Маркус Ворінг стверджує, що однакові за розміром шматочки мають вирішальне значення. Якщо нарізати картоплю нерівномірно, є ризик, що дрібніші шматочки будуть перевареними. А це своєю чергою зробить пюре водянистим і несмачним.
І ще: Оригінальний плов з креветками: українська модель поділилася швидким рецептом

Другу помилку ви допускаєте, коли варите картоплю на дуже великому вогні. За словами шеф-кухаря, варити потрібно тільки на невеликому вогні в підсоленій воді. У тих, хто не дотримується цієї поради, пюре виходить перевареним, що теж негативно позначиться на консистенції страви.
Третю помилку люди роблять, коли відразу починають подрібнювати картоплю. Маркус каже, що після закінчення варіння необхідно злити воду з каструлі і дати пюре "відпочити" протягом п'яти хвилин. І тільки потім починати товкти картоплю, додавати до неї вершкове масло, сир і зелень на смак.
Читайте також: Знаменитий британський шеф-кухар розповів, як зварити ідеальні спагетті: відеоінструкція
-
20:12"ID – це про силу, рух і молодь": Монатік і OTOY надихають новим кліпом
-
19:15Хронічний недосип погіршує обмін речовин та погіршує пам'ять
-
18:12Як приготувати міцну каву з мінімуму зерен: відповідь експертів
-
17:17Кіт Степан приєднався до ФК "Шахтар" і збирає кошти для Третьої штурмової
-
16:07В Україні зняли фільм про маловідомі великодні традиції: як подивитися
-
Українські патріотичні пісні: плейлист, який підіймає дух
-
15:09"Ключі від правди": всі 24 серії вже у відкритому доступі
-
14:0816-річна українська гімнастка отримала почесне звання гімнастки світового класу
-
13:07Через "Армія+" тепер можна запланувати дату і час для одруження в "Дії"
-
12:30Мисткиня української кухні: старовинні рецепти Ольги Франко
-
12:07Львів'яни встановили ліфт для сусіда з інвалідністю
-
11:10Microsoft знову обійшла Apple і стала найдорожчою компанією у світі
-
10:15Netflix показав трейлер четвертого сезону "Любов, смерть і роботи"
- 09 квітня
-
21:18Приснилося, що вкрали гроші: що означає такий сон, трактування символів
-
З Днем народження: ТОП 75 привітань у віршах, прозі та смс українською
-
20:18Знаки Зодіаку, яким пора тікати з токсичних стосунків: астрологи закликають не зволікати
-
19:19Готуватимете і до Великодня: фантастичний рецепт паски-крафіна
-
18:22Ентузіасти заглянули всередину Google Pixel 9a: чи легко буде його ремонтувати
-
17:17Мотивація – це міф: ось як почати діяти навіть без настрою
-
16:19Генеральний директор Koenigsegg показав, на якому авто їздить на роботу
-
15:23Дієта чи інтервальне голодування: науковці визначили, що ефективніше для схуднення
-
14:23Схожі, мов 2 краплі: у мережі завірусилося дитяче фото Андрія Данилка з мамою
-
13:23Попри критику: фільм про "Майнкрафт" зібрав понад 300 мільйонів доларів по всьому світу
-
12:23Чи безпечна розчинна кава для вживання: бариста дав однозначну відповідь
-
11:23Павло Зібров зізнався, що йому збільшили пенсію: яку суму отримує співак
-
20:12"ID – це про силу, рух і молодь": Монатік і OTOY надихають новим кліпом
-
17:17Кіт Степан приєднався до ФК "Шахтар" і збирає кошти для Третьої штурмової
-
13:07Через "Армія+" тепер можна запланувати дату і час для одруження в "Дії"
- 09 квітня
-
20:18Знаки Зодіаку, яким пора тікати з токсичних стосунків: астрологи закликають не зволікати
-
17:17Мотивація – це міф: ось як почати діяти навіть без настрою
-
13:23Попри критику: фільм про "Майнкрафт" зібрав понад 300 мільйонів доларів по всьому світу
-
09:21Підвищуємо концентрацію: як організувати свій робочий простір за 10 хвилин
- 08 квітня
-
20:10Гра Dragon Age: The Veilguard номінована на престижну літературну премію
-
17:08Том Круз підірве Кремль у новій частині фільму "Місія неможлива"
-
12:07Чому корисно їсти фісташки: 5 переваг цього горіха
-
08:05Неймовірно смачна та проста у приготуванні: швидкий рецепт паски
- 07 квітня
-
20:23У мережі визначили найкращий музичний кліп усіх часів: що це за пісня
-
17:22Українка Таню Муіньо отримала престижну нагороду за кліп до хіта Леді Гаги
-
08:01Як швидко приготувати яйця в аерогрилі, мікрохвильовці та духовці: прості рецепти
- 06 квітня
-
20:05MELOVIN розповів, чи має роман зі співачкою SWOIIA
-
17:08DOROFEEVA, Соловій, OTOY та інші записуватимуть камерні концерти
-
13:22В Україні знімають фільм про легендарну Квітку Цісик: коли очікується прем'єра
-
10:00Найкращі дуети з Іриною Білик – підбірка культових хітів
-
08:00Накриваємо стіл на Великдень 2025 – приклади святкового меню з рецептами
- 05 квітня
-
20:11Цей знак Зодіаку ризикує втратити все через одну фатальну помилку у квітні
-
16:11Квітень у Києві: ALYONA ALYONA, DOROFEEVA та інші кличуть на свої концерти
-
11:07У Львові створили квіткову мапу для містян і туристів
-
08:00Вербна неділя 2025: як зробити вербовий букет своїми руками
- 04 квітня
-
20:19Їх чекає дзвінок, який змінить усе: гороскоп доленосних рішень у квітні
-
17:175 уроків від Енцо Феррарі, які варто запам'ятати абсолютно кожному керівнику