Оригінальний плов з креветками: українська модель поділилася швидким рецептом

Якщо не знаєте, що приготувати на вечерю, тоді ділимося простим та швидким рецептом плову з креветками. Як приготувати страву розповіла учасниця реаліті "Супер Топ-модель по-українськи" Анна Сулима.

Як зізналася Анна, вона разом з нареченим Августом відзначали річницю. На честь свята дівчина вирішила приготувати плов з креветками. Вийшло дуже смачно, тому й поділилася рецептом незвичайного плову, який відмінно підходить на гарнір до стейків з лосося.

І ще: Знаменитий британський шеф-кухар розповів, як зварити ідеальні спагетті: відеоінструкція

Інгредієнти

• рис – 1,5 склянки;
• креветки – 500 г;
• цибуля – 1-2 шт;
• морква – 2 шт;
• часник – 2-3 зубчики;
• рослинна олія для смаження
• сіль, перець та спеції на смак.

Спосіб приготування плову з креветками

1. Спочатку відваріть креветки в солоній воді і очистіть їх. Почистіть і дрібно наріжте цибулю, обсмажте її на сковороді з добре розігрітою олією.
2. Наріжте моркву тонкою соломкою або натріть на грубій тертці. Додайте на сковороду до цибулі і смажте до золотистої скоринки.
3. Промийте та висушіть рис, додайте його до цибулі і моркви. Добре перемішайте, додайте дрібно нарізаний часник, сіль, перець і спеції на смак. Влийте три склянки води (можна взяти ту, в якій варилися креветки), закрийте кришкою і томіть на повільному вогні, поки рідина повністю не вбереться.
4. Наріжте креветки і обсмажте їх в невеликій кількості рослинної олії. Перемішайте креветки з рисом і овочами – ваш плов готовий.

Смачного!

Читайте також: Як приготувати справжній український борщ: покроковий рецепт у фото від Євгена Клопотенка

• Теги:
• Популярне
• Рецепти
• Їжа