Таких ви ще не їли: готуємо смачні сирнички від Ярославського

Ясна річ, що у більшості людей сирники асоціюються зі сніданками. Але хто ми такі, щоб відмовлятись від цієї страви тоді, коли хочеться.

Гайда готувати смачні пухкенькі сирники. Їхнім рецептом у своєму інстаграмі поділився шеф-кухар Володимир Ярославський.

Читайте також: Готуємось до свят разом з Ектором Хіменесом-Браво: рецепт пончиків в карамелі

Інгредієнти:

• 300 грамів кисломолочного сиру
• 1 жовток
• 25 грамів цукру – 1 столова ложка
• 25 грамів борошна – 1 столова ложка з гіркою
• Ванільний цукор за бажанням

Як приготувати смачні сирники: дивіться відео

Приготування сирників:

1. Змішати сир яйце і цукор виделкою, додати борошно та ще раз перемішати;
2. Викласти на стіл, де вже є борошно;
3. Сформувати "ковбасу", нарізати ножем на "шайби" і за допомогою тупої частини ножа сформувати сирники;
4. Обсмажити з двох сторін до рум'яної скоринки, потім запекти в духовці. Або досмажити ще по 1 разу з усіх боків уже під кришкою. В останньому випадку, не робіть вироби дуже товстими – вони повинні "просмажитися".

Це цікаво: Готуємо трендовий десерт: чизкейк Сан-Себастьян за рецептом Ольги Рябенко

Смачного!

• Теги:
• Лайфстайл
• Їжа
• Рецепти
• Поради