Святковий сніданок на День Закоханих 2026: підбірка цікавих ідей

Наближається найкрасивіше свято лютого – День святого Валентина. У цей день варто провести час з коханою людиною, подарувати романтичні подарунки та освідчитись в любові.

Щоб створити своєму коханому або коханій романтичну атмосферу та гарний настрій на весь день, порадуйте його або її незвичайним сніданком. Усе, що для цього потрібно – встати трохи раніше, ніж зазвичай. Дивіться у матеріалі Радіо Максимум цікаві й прості ідеї романтичних сніданків.

Цікаво Що подарувати дівчині на День святого Валентина: ідеї, які зворушать її серце

Ароматна кава в постіль, пухкі ягідні панкейки з вершками або золотисті бріоші, що тануть у роті, – ідеальний спосіб сказати "Я тебе кохаю" без слів.

Що приготувати на сніданок 14 лютого

1. Тост з авокадо та яйцем пашот

Інгредієнти:

• тостовий хліб,
• авокадо,
• слабосолона риба,
• зелень чи листя салату,
• яйце.

Спосіб приготування:

1. У невеликій каструлі кип'ятимо воду, потім трохи зменшуємо вогонь. Додаємо в неї оцет і сіль, ложкою робимо вирву і обережно розбиваємо яйце. Варимо його приблизно 3 хвилини.

2. На сковороді підсмажуємо тостовий хліб. Зелень або листя салату промиваємо в проточній воді, викладаємо на паперові рушники, щоб увібралася зайва волога. Слабосолону рибу нарізаємо на тонкі скибочки.

3. Авокадо розрізаємо, дістаємо з нього м'якоть і намазуємо на підсмажений тостовий хліб, солимо і перчимо за смаком. Потім викладаємо салат або зелень, скибочки риби та зверху яйце пашот.

Тост з авокадо та яйцем пашот

2. Ніжні оладки

Інгредієнти:

• яйце – 1 шт,
• цукор – ½ склянки,
• кефір – ½ л,
• борошно – 2 склянки,
• сода – ½ чайної ложки,
• оцет – 1 столова ложка,
• морожені ягоди та бальзамічний соус за смаком,
• сіль за смаком.

Спосіб приготування:

1. Збийте яйце з цукром.
2. Поступово додавайте кефір та борошно, чергуючи їх між собою та помішуючи.
3. Погасіть соду оцтом і додайте до тіста.
4. На розігріту сковорідку покладіть форму у вигляді серця та випікайте в ній оладки.
5. Подавайте з улюбленими ягодами та бальзамічним соусом.

Ніжні оладки

2. Парфе з ягодами

Інгредієнти:

• мюслі, гранола або інший сухий сніданок – 125 г,
• грецький йогурт без цукру або йогурт з козячого молока – 300 мл,
• мед – 1–2 чайні ложки,
• заморожені ягоди – 150 г,
• кілька ягід, листок м’яти для прикрашання.

Спосіб приготування:

1. Змішайте мед та ягоди, додайте столову ложку води та прокип’ятіть на повільному вогні 5–7 хв. Остудіть.
2. В красивій склянці або бокалі викладіть почергово шарами гранолу, йогурт, соус з ягід. Прикрасьте ягодами та листочком м’яти.

Парфе з ягодами

3. Піца по-флорентійськи

Інгредієнти:

• яйця – 2 шт,
• кефір – 400 мл,
• цукор – 1 чайна ложка,
• сіль – ½ чайної ложки,
• оцет – 1 чайна ложка,
• сода – ½ чайної ложки,
• борошно – 2,5 склянки,

Для начинки:

• шпинат – 200 г,
• твердий сир – 50 г,
• шампіньйони – 100 г,
• томатний соус – 5–6 столових ложок,
• яйця – 4 шт,
• сіль, перець, рослинна олія за смаком.

Спосіб приготування:

1. Збийте яйця з сіллю та цукром, додайте кефір та соду, погашену оцтом.

2. Всипте в тісто борошно й добре перемішайте.

3. Застеліть деко пергаментом, вилийте тісто й викладіть на нього начинку.

4. Шпинат помийте, наріжте та опустіть в киплячу воду на 2 хв. Далі помістіть на друшляк, промийте холодною водою й трохи просушіть.

5. Гриби наріжте тоненькими скибками й обсмажте на олії з обох боків. Додайте трохи солі й перцю.

6. Обережно розподіліть по тісту томатний соус. Зверху викладіть гриби, шпинат та половину тертого сиру.

7. Відправляйте у духовку на 10 хвилин за температури 200 °С.

8. За допомогою столової ложки зробіть у начинці 4 заглиблення, вбийте в кожне з них по яйцю, посипте другою половиною сиру й випікайте ще 7–8 хвилин.

Піца по-флорентійськи

4. Смузі з полуницею та м’ятою

• заморожена або свіжа полуниця – 100 г,
• свіжа м’ята – 1 невеликий пучок,
• яблуко – 1 шт,
• лайм – ½ шт,
• вода – 1 склянка,
• цукор або мед – 1 столова ложка.

Спосіб приготування:

1. Складіть усі компоненти в блендер або кухонний комбайн й добре збийте до однорідної консистенції.

2. Одразу спробуйте: якщо вирішите, що напій вийшов надто рідким або солодким, додайте кілька ягід і ще раз збийте.

Смузі з полуницею та м’ятою

5. Французький сендвіч крок-мадам

Інгредієнти:

• булочка бриош (можна взяти тостовий хліб),
• гірчиця,
• шинка,
• сир.

Для соусу "Бешамель":

• вершкове масло – 30 г,
• борошно – 1 ст. л.,
• молоко – 300 мл,
• мускатний горіх – щіпка,
• сіль – за смаком.

Спосіб приготування:

1. Для соусу "Бешамель" у каструлі або сотейнику розтоплюємо вершкове масло.

2. Додаємо борошно і перемішуємо приблизно 1 хвилину, щоб не було грудочок. Порціями вливаємо молоко.

3. Коли суміш загусне, додаємо мускатний горіх, сіль та перець (за смаком). Соус повинен вийти однорідним. Накриваємо кришкою, щоб не утворювалася плівка.

4. Скибочки булочки бриош перекладаємо в ємність для запікання, вистелену пергаментним папером. Змащуємо гірчицею, зверху викладаємо скибочку сиру, шинку, потім знову сир.

5. Накриваємо другим тостом, змащеним гірчицею. Щедро поливаємо соусом "Бешамель". Ставимо в розігріту до 180°С духовку на 10-15 хвилин.

6. Тим часом на сковороді підсмажуємо яйце. Викладаємо його зверху на готовий сендвіч і подаємо до столу.

Французький сендвіч крок-мадам

Привітання з Днем Святого Валентина – це доречний спосіб розповісти про свої почуття. 14 лютого, у День закоханих, подаруйте своїй другій половинці небанальні слова про кохання. Ось вітання коханому чи коханій, які допоможуть вам розповісти про любов!

До слова "Кохання це...": популярні меми про День святого Валентина

• Теги:
• Україна
• Культура
• Їжа
• Суспільство
• День Святого Валентина
• Привітання