Суп з ковбасою: по-справжньому чоловічий рецепт

Хочеш зварити суп, але вдома немає м'яса? Не проблема. Смачний ароматний суп можна зварити і з ковбаси.

Спробуй цей чудовий простий картопляний суп з ковбасою. Незважаючи на свою легкість, суп виходить дуже смачним, ситним і в той же час простим. Ти будеш задоволений.

І ще: Найкраща закуска до футболу і пива

Продукти:

• Картопля 4-5 шт
• Ковбаса варена 100 г
• Цибуля ріпчаста 1 шт
• Морква (середня) 1 шт
• Макарони дрібні 2 ст.л.
• Сіль, спеції для супу
• Лавровий лист 1 шт
• Часник 1 зубчик
• Олія 2-3 ст.л.
• Вода 1,5-2 л

Чоловічий рецепт супу

Як приготувати простий суп з ковбасою:

1. Картоплю очистити, помити і порізати кубиками. Ковбасу варену порізати дрібними кубиками. Воду в каструлі довести до кипіння, помістити в неї картоплю, посолити і варити до готовності картоплі.
2. Цибулю і моркву очистити, помити. Порізати цибулю невеликими шматочками, моркву дрібними кубиками, помістити овочі у сковороду з рослинною олією.
3. Обсмажити цибулю з морквою хвилин 5, додати ковбасу. Перемішати і обсмажувати все разом, помішуючи, до невеликої піджареної скоринки у ковбаси. Готову картоплю пом'яти товкучкою.
4. Додати в каструлю обсмажені овочі з ковбасою, також додати спеції для супу, лавровий лист і дрібні макаронні вироби. Кип'ятити суп на повільному вогні 5-7 хвилин. Далі додати в суп подрібнений часник, прокип'ятити його ще 2-3 хвилини і вимкнути газ.
5. Дати супу настоятися трохи. Смачного!

Читайте також: Як приготувати стейк на сковороді і здивувати свою кохану: ідеальний рецепт

• Теги:
• Лайфстайл
• Їжа
• Рецепти