Страва, яка підірвала Instagram, виявилася давно знайомою усім

Хто б міг подумати, що традиційний, відомий українцям з давніх-давен рецепт смачних галушок, зможе стати найпопулярнішим у мережі?

Інгредієнти:

• картопля 600 г
• борошно 200 г
• яйце 2 штуки
• сіль перець
• цибуля 1 головка
• часник 2 зубці
• масло вершкове 60 г
• сметана

Рецепт галушок

Як приготувати галушки:

1. Відварюємо картоплю, робимо з неї пюре. В картопляне пюре додаємо борошно, яйця, сіль і перець і 30 г вершкового масла. Ретельно перемішуємо тісто.
2. Поділяємо на кілька шматочків, присипаємо борошном і катаємо ковбаски. Далі, кожну ковбаску розрізаємо на маленькі шматочки і трохи придавлюємо пальцем посередині.
3. Опускаємо шматочки в киплячу підсолену воду, після того як спливуть, варимо 2-3 хвилини і виймаємо шумівкою. Додаємо кубик вершкового масла (30 г) і злегка перемішуємо. Дрібно нарізану цибулю обсмажуємо на пательні до яскраво вираженого золотистого кольору.
4. Змішуємо галушки, цибулю і пропущений через прес часник. Посипаємо рубаною зеленню. Подаємо зі сметаною. Смачного!

Це смачно: Страви з курячого філе на всі випадки життя: смачні рецепти з фото

• Теги:
• Лайфстайл
• Їжа
• Здоров'я
• Instagram
• Рецепти
• Популярне