Смачні закуски для дітей та дорослих на Гелловін 2023

Гелловін – це хороша можливість для дорослих та дітей розважитися і приміряти незвичайні образи. На таких подіях важливо дотримуватися “страшної” тематики у всьому – навіть у виборі страв.

У новому матеріалі Радіо Максимум підготувало підбірку найкращих закусок на Гелловін 2023. Для їх приготування вам потрібно буде трішки часу, креативу та натхнення.

До слова: Цукати з яблук – рецепт від кондитерки Лізи Глінської

Закуски на Гелловін – це один з головних атрибутів святкування. Для того, щоб зберігалася тематика навіть у дрібницях, варто спробувати адаптувати звичну їжу під настрій вечірки.

1. Мітла відьми

Інгредієнти:

• солона соломка – упаковка
• сир сулугуні – 200 г
• зелена цибуля – 3 стебла

Спосіб приготування:

1. Наріжте сир сулугуні на однакові тубуси. З одного кінця розріжте сир на кілька однакових волокон, не дорізаючи їх до кінця.
2. В іншу частину засуньте паличку соломки.
3. Для прикрашання обмотайте відьомські мітли стеблом зеленої цибулі.

Мітла відьми

2. Шоколадні Франкенштейни

Інгредієнти:

• батончики Kit Kat
• білий шоколад
• зелений харчовий барвник
• шоколадні цукерки.

Спосіб приготування:

1. Перед приготуванням закусок помістіть батончики в морозильну камеру.

2. Білий шоколад розтопіть на водяній бані і додайте кілька крапель барвника.

3. Потім опустіть кожен батончик Kit Kat в зелену помадку і прикріпіть зверху шоколадну цукерку (щоб зробити капелюх вашому міні-монстру).

4. "Обличчя" зробіть за допомогою розтопленого шоколаду та конфетті.

Шоколадні Франкенштейни

3. Мумії в тісті

Інгредієнти:

• листкове тісто – 300 г
• сосиски – 10 шт
• майонез – для прикрашання
• перець горошком – 20 шт
• яйце – 1 шт

Спосіб приготування:

1. Листкове тісто розпластайте та наріжте на тонкі смужки.
2. Обмотайте сосиски тістом, залишивши вгорі трохи місця для майбутніх очей наших мумій.
3. Збийте у тарілці яйце, змастіть ним сосиски в тісті.
4. Помістіть сосиски в тісті у розігріту до 180ºС духовку на 15-20 хв.
5. На місці “обличчя” мумії поставте дві краплі майонезу, наверх покладіть перець горошком.

Мумії в тісті

4. Оливкові очі

Інгредієнти:

• банка оливок з перцем
• яйця
• хамон

Спосіб приготування:

1. Відваріть яйця, остудіть їх і виріжте невеликі отвори зверху.

2. Вставте в ці отвори чорні оливки.

3. Оберніть приготовані яйця хамоном.

Оливкові очі / depositphotos

5. Фаршировані яйця-павучки

Інгредієнти:

• сир фета – 200 г
• яйця – 10 шт.
• оливки чорні – 15 шт
• часник – 2 зубчики
• сіль та перець – на смак
• кріп – кілька гілочок

Спосіб приготування:

1. Відваріть яйця у підсоленій воді. Варити варто пʼять-сім хвилин.
2. Вийміть яйця з води та дайте їм охолонути. Акуратно розріжте їх навпіл та вийміть жовтки, поклавши їх в окрему місткість.
3. До жовтків додайте сир фету, подрібнений часник та кріп, сіль, перець. Перемніть всі інгредієнти вилкою.
4. Масу викладіть на місце жовтків у яйця.
5. Десять чорних оливок розріжте навпіл, а ще пʼять наріж тонкими пластинами. З половинки оливки зробіть тіло павучка, а пластинки викладіть у вигляді лапок на яйця.

Фаршировані яйця-павучки

6. Овочевий скелет

Інгредієнти:

• цвітна капуста – 1 качан
• перець жовтий – 1 шт
• перець червоний – 1 шт
• чері – 2 шт
• стебло селери – 1 шт

Спосіб приготування:

1. Цвітну капусту помийте та розділіть на суцвіття. Вкиньте їх в підсолену киплячу воду та варіть 10-15 хв, а потім вийміть з води та остудіть.

2. Інші овочі також помийте. Перець наріжте тонкими скибочками, а помідори чері розріжте навпіл.

3. Викладіть із охолодженої цвітної капусти “хребет”, “таз” та “череп” скелета. З перцю – “ребра”, чергуючи жовті та червоні скибочки.

4. Стебло селери поріжте на брусочки, вони відіграють роль “кісток рук та ніг”, а половинки чері покладіть на місце “суглобів”.

5. Для приготування власного “скелету” ви можете обрати й інші продукти. Цвітну капусту, наприклад, легко замінити броколі чи печерицями, а селеру – огірком або спаржевою квасолею.

6. Доповнити страву рекомендуємо соусом, в який ваші гості зможуть вмочати овочі.

Овочевий скелет

7. Солодкі яблучні монстри

Інгредієнти:

• яблука
• насіння гарбуза
• арахісова або шоколадна паста
• виноград
• твердий сир

Спосіб приготування:

1. Миті яблука розріжте на чотири частини та виріжте серединку.

2. З кожного шматка, з його опуклого боку, виріжте ще невеличку скибочку – “рот” монстра.

3. Отвір змажте шоколадною чи арахісовою пастою або варенням.

4. З гарбузового насіння зробіть “зуби”, встромлюючи їх в яблуко по контуру отвору.

5. Твердий сир наріжте невеликими трикутними скибочками – це будуть “язики”. У якості “очей” використайте тонкі пластини темного винограду.

Солодкі яблучні монстри

Читайте також: Страшно красиво – варіанти макіяжу на Гелловін 2023

• Теги:
• Їжа
• Рецепти
• Лайфхаки на кухні
• Хелловін
• Лайфстайл