Смакуватимуть не лише діти, а й дорослі: рецепт домашніх глазурованих сирків

Цього разі ділимося з вами крутим рецептом смачних глазурованих сирків. Його на своєму інстаграмі виклав шеф-кухар Ектор Хіменес-Браво.

Як зазначає шеф, це ласощі, які люблять як діти, так і дорослі. Вони чудово смакують з кавою по-іспанськи. Дітям же можна запропонувати до цього десерту домашній лимонад.

Варто спробувати Готуємо неймовірні завиванці з вишнею та горіхами разом з Лізою Глінською

Як приготувати сирки глазуровані

Інгредієнти:

• Сир кисломолочний – 300 грамів;
• Вершкове масло кімнатної температури – 30 грамів;
• Цукрова пудра – 30 грамів;
• Згущене варене молоко – 70 грамів;
• Шоколад – 200 грамів;
• Олія – 20 грамів;
• Кокосова стружка для присипки.

Як приготувати глазуровані сирки: дивіться на відео

Спосіб приготування:

1. Сир перебити у блендері до однорідної маси, додати масло, цукрову пудру і змішати лопаткою.
2. Сирну масу та згущене молоко перекласти у пакети-слайдери, завдяки їм формувати сирочки дуже легко, і без кондитерського мішка.
3. Викласти масу на харчову плівку, як показано у відео.
4. Закрутити сирки в харчову плівку та заморозити.
5. Тим часом розтопити шоколад і змішати його з олією.
6. Дістати з морозильної камери сирки і проштовхнути в них шпажки.
7. Занурити в шоколад, дістати шпажки та посипати кокосовою стружкою.
8. Готово!

Вам сподобається 10 збалансованих сніданків, які не треба готувати – поради від нутриціолога

Спробуйте і ви приготувати такі домашні сирочки. Це не лише дуже легко робити. Вони ще й дуже смачні та в рази корисніші за ті, які ви можете купити в магазині.

• Теги:
• Лайфстайл
• Їжа
• Рецепти
• Поради