На вказану електронну адресу було надіслано повідомлення для підтвердження реєстрації
Готуємо неймовірні завиванці з вишнею та горіхами разом з Лізою Глінською
- 176
Завиванці – це давня українська страва, яку традиційно господині робили на десерт. Щоб не забувати такі рецепти, пропонуємо спекти їх вдома з вишнею та горіхами.
Кондитерка Ліза Глінська вирішила приготувати давню українську страву – завиванці. Рецепт вона розмістила на сторінці в Instagram.
Цікаво: Як приготувати популярну закарпатську страву банош: розповідає шеф-кухар
Ще з давніх-давен завиванці символізують добробут і міцність родини. Аби не забувати стародавні українські страви, пропонуємо внести їх до вашої книги рецептів.
Саме такі кіфлики готувала моя прабабуся, це смак дитинства, – розповідає кондитерка.
Інгредієнти:
Опара:
- 300 мл молока
- 5 г сухих дріжджів
- 20 г цукру
- 150 г борошна
Тісто:
- Опара
- 500 г борошна
- 100 г яєць
- 4 г солі
- 60 г цукру
- 100 г вершкового масла
Начинка вишнева:
- 500 г вишень
- 150 г цукру+кориці
- 40 г кукурудзяного крохмалю
Начинка горіхова:
- 180 г волоського горіха
- 100 г цукру
- 80 г вершкового масла
Глазур:
- 20 г жовтка
- 10 мл молока
Спосіб приготування:
1. Готуємо опару: змішуємо всі інгредієнти та залишаємо на 30 хв при кімнатній температурі.
2. Готуємо тісто: змішуємо всі інгредієнти та залишаємо на 1,5 години при кімнатній температурі, щоб воно підійшло.
3. Готуємо начинки. Вишнева: змішуємо всі інгредієнти у ковші, проварюємо та охолоджуємо. Горіхова: змішуємо горіхи, цукор у подрібнювачі до консистенції "мокрого піску". Додаємо вершкове масло.
4. Розкачуємо тісто качалкою на силіконовому килимку, викладаємо та формуємо завиванець. Залишаємо тісто підніматися на годину.
5. Змащуємо глазур'ю. Випікаємо у розігрітій до 175 градусів духовці – 30-35 хв.
І ще: Апетитні лоллі-попси з курячих гомілок: рецепт від Володимира Ярославського
-
19:30Український гурт GO_A представив кліп на пісню "Krip" – дивіться на YouTube
-
18:30Рейтинг найпопулярніших вживаних авто віком до 5 років
-
17:30Коментуватиме консульську інформацію для медіа – МЗС представило ШІ-аватара Вікторію
-
16:20Виконавець Саша Чемеров презентує кліп на пісню "Не мовчи"
-
15:17"Довгу добу" Алана Бадоєва показали у Раді Європи
-
Українські патріотичні пісні: плейлист, який підіймає дух
-
14:18В Австрії Пивна партія братиме участь у парламентських виборах, хоч їй і бракує грошей
-
13:16Справжні пожирачі часу: 8 неочевидних речей, через які ми вічно не встигаємо
-
12:19Блогер розбив дорожезний McLaren Senna у максимально безглуздий спосіб: епічне відео
-
11:22alyona alyona та Jerry Heil заспівали з двома ефектними учасниками Євробаченні 2024
-
10:18Олі Поляковій вдалося зібрати сім мільйонів гривень на благодійній вечері
-
09:145 успішних людей, котрі прокидаються до 6 ранку та надихають робити це інших
- 01 травня
-
20:22Незламній 98-річній Лідії Степанівні з Очеретиного monobank купить будинок
-
19:17Мрія багатьох здійснилася: McDonald's запустив кейтеринг для весілля
-
З Днем народження: ТОП 75 привітань у віршах, прозі та смс українською
-
18:18"Ї**ти р**ню 24/7": Сергій Притула та Міша Крупін випустили дуже важливу пісню
-
17:25Перший візит королівської сім'ї: до Києва прибула герцогиня Единбурзька
-
16:20Накриваємо святковий стіл: рецепт веллінгтона з риби від Ольги Рябенко
-
15:25Фантастичне відео: українські полярники показали, як стрибає горбатий кит в Антарктиці
-
14:25Харківський художник створив експозицію на одній із залізничних станцій Донеччини
-
13:20Ірина Федишин презентувала ліричну пісню про кохання "Рана"
-
12:20Укрпошта презентувала новий транспорт для листонош та мобільні вагончики-відділення
-
11:15Винятковий рецепт: теплий салат з куркою та ананасами
-
10:20"Нехай" – нова чуттєва композиція від виконавиці SKYLERR
-
09:15Денису Шмигалю присвоїли почесне звання Doctor Honoris Causa Львівської політехніки
-
17:30Коментуватиме консульську інформацію для медіа – МЗС представило ШІ-аватара Вікторію
-
13:16Справжні пожирачі часу: 8 неочевидних речей, через які ми вічно не встигаємо
-
09:145 успішних людей, котрі прокидаються до 6 ранку та надихають робити це інших
- 01 травня
-
18:18"Ї**ти р**ню 24/7": Сергій Притула та Міша Крупін випустили дуже важливу пісню
-
14:25Харківський художник створив експозицію на одній із залізничних станцій Донеччини
-
10:20"Нехай" – нова чуттєва композиція від виконавиці SKYLERR
- 30 квітня
-
18:30Фонд "Повернись живим" випустив свою першу документальну стрічку
-
13:15Після багаторічної перерви: Євгенія Власова повертається до співочої кар'єри
-
09:16Кінопрем'єри травня 2024 – найкращі нові фільми, які варто переглянути
- 29 квітня
-
17:25Українка Ангеліна Усанова перемогла на конкурсі Miss Eco International-2024 в Єгипті
-
13:18Позбуваймося їх негайно: 7 психологічних синдромів, здатних зіпсувати нам життя
-
09:17Музичні новинки квітня 2024: потужні дуети та хіти, які розірвали мережу
- 28 квітня
-
18:17Змінять ваше життя на краще: важливі звички, які потрібно розвивати вже і зараз
-
12:16alyona alyona та Jerry Heil провели першу репетицію на Євробачення-2024: образи захоплюють
-
09:17Погода у травні 2024 в Україні – прогноз синоптиків на місяць
- 27 квітня
-
18:30"Salut Papa": співачка Kola презентувала пісню про своє життя без батька
-
14:20Як швидко опанувати іноземну мову: 4 корисних поради
-
09:14Ось, які сезонні овочі та фрукти вам потрібно їсти у травні 2024 року
- 26 квітня
-
22:18Красиві та оригінальні привітання у Всесвітній день ветеринара 27 квітня
-
17:25Зоозахисники створили перший порносайт для котів, щоб привернути увагу до стерилізації
-
13:20Як побороти страх зробити помилку: розповідаємо поради
-
09:14Місячний посівний календар на травень 2024 – коли і що садити
- 25 квітня
-
17:30"Мене ніщо не зупинить": тяжкохвора Селін Діон знялась для обкладинки відомого глянцю
-
13:20Джамала стане речницею від України на пісенному конкурсі "Євробачення – 2024"
-
09:14Магнітні бурі у травні 2024 – календар, коли небезпечні дати в Україні