Смачно та дуже легко: приготуйте пташине молоко з бісквітом від Ектора

Потіште себе та близьких новим смаколиком. Цього разу пропонуємо приготувати пташине молоко з бісквітом.

Рецептом цього десерту поділився у своєму інстаграмі шеф-кухар Ектор Хіменес-Браво. Впевнені, що вам сподобається і цей смаколик буде частенько з'являтися на вашій кухні.

Читайте також: Не кожному під силу: Ектор приготував монстрбургер, від якого аж слинки течуть

Як приготувати пташине молоко з бісквітом

Інгредієнти:

• Масло – 125 грамів;
• Борошно – 3 столові ложки;
• Крохмаль – 3 столові ложки;
• Цукор – 1,5 столової ложки;
• Молоко – 1 літр;
• Збиті вершки – 1 банка.

Для шоколадного соусу:

• Молоко – 2 склянки;
• Вода – 1 склянка;
• Борошно – 1 столова ложка;
• Крохмаль – ½ столової ложки;
• Какао – 2,5 столової ложки;
• Цукор – 1,5 чайної ложки;
• Шоколад – 60 грамів;
• Масло – 1 столова ложка.

Як приготувати пташине молоко з бісквітом: дивіться відео

Приготування десерту:

1. Для приготування шоколадного соусу змішати всі інгредієнти, окрім шоколаду та масла, довести до кипіння та варити ще 1 хв.
2. Вимкнути вогонь, додати шоколад та масло, перемішати.
3. Охолодити, постійно помішуючи. Після чого відправити в холодильник.
4. Готуємо решту десерту: масло розтопити, додати борошно та підсмажити.
5. Додати решту інгредієнтів та перебити блендером.
6. Охолодити та додати подрібнений бісквіт. Перемішати.
7. Викласти основну масу з бісквітом по формах, а зверху залити шоколадним соусом.
8. Відправити в холодильник на ніч.

Це цікаво: Готуємо апетитну пасту з яловичиною та грибами від Ольги Рябенко

Приготуйте цей десерт і насолоджуйтеся ним. Вам сподобається!

• Теги:
• Лайфстайл
• Їжа
• Рецепти
• Поради