Ситний заливний пиріг із куркою: готується швидше, ніж зникне зі столу

Рум’яна скоринка, ніжне тісто й аромат соковитої начинки – цей заливний пиріг із куркою готується настільки просто, що навіть новачок впорається без жодних труднощів.

Раніше ми розповідали, як приготувати запечені яблука у духовці – ароматний десерт із дитинства, який створює затишок удома. А тепер ділимось рецептом не солодкої, а ситної страви – елементарного заливного пирога із куркою, який стане фаворитом вашої вечері, повідомляє Радіо МАКСИМУМ.

Читайте також: Хрусткі деруни, як у дитинстві: простий рецепт, який завжди вдається

Для тіста достатньо змішати 2 яйця, 350 мл сметани або кефіру, 2 столові ложки цукру, дрібку солі, трохи олії та поступово додати 300 г борошна з розпушувачем. Маса має бути гладенькою, без грудочок.

Для начинки відваріть і подрібніть курку, натріть 100 г сиру, додайте зелень, часниковий порошок, сіль і перець. Щоб страва була соковитішою, змішайте все з двома ложками сметани. За бажанням можна додати обсмажені гриби, цибулю чи томати.

Змастіть форму олією, налийте половину тіста, викладіть начинку й залийте рештою тіста. Випікайте при 180° близько 45 хвилин – і отримаєте ароматний домашній пиріг із золотистою скоринкою.

Раніше ми ділилися рецептом ледачих хачапурі, які готуються не менш швидко – лише за 15 хвилин.

• Теги:
• Їжа
• Рецепти
• Здорове харчування
• Поради
• Лайфстайл