Що відбудеться з вашим організмом, якщо відмовитись від цукру

Кілька років тому винуватцем усіх хвороб, а також появою зайвих кілограмів вважалися жири. Зараз їх начебто частково виправдали. І під пильну увагу потрапили прості вуглеводи, зокрема звичайний цукор. Дієтологи розповіли, чому потрібно відмовитися від цього "білого наркотику".

Отже, що буде з організмом, якщо відмовитися від вживання цукру.

І ще: Медики назвали продукти, які негативно впливають на стан шкіри

У вас почне знижуватись вага

У вас знизиться вага / mygazeta

Зловживання простими цукрами швидше позначається на вазі, ніж надлишок жирної їжі в раціоні. Пов'язано це з особливостями перетворень глюкози та жиру в організмі. Жир – молекула складна, організму потрібен час, щоб її перетравити, транспортувати, знайти місце, куди відкласти. На все це потрібен час. Глюкоза – це кінцевий продукт, який далі не розщеплюється. Її дуже просто взяти і будь-яким чином використовувати. Саме тому прості вуглеводи швидше відкладаються про запас, ніж сам жир.

Ви позбудетеся харчової залежності

Зникне переїдання / myfoodcoach

Солодка їжа належить до категорії тієї, до якої швидко виникає харчова залежність. Причому розвивається вона в 8 разів швидше, ніж залежність до кокаїну. Що відбувається, коли ви вживаєте подібні продукти? Нервові клітини смакового апарату, сприймаючи солодкість, дають сигнал до вироблення опіоїдів, в тому числі і ендорфінів – хімічних сполук, що виробляються в головному мозку і приносять задоволення. Крім цього ці речовини на певний час зменшують біль та стрес. Переживання таких приємних відчуттів, часом, призводить до того, що ви починаєте відчувати непереборну тягу до солодкого.

Ви знизите ризик розвитку цукрового діабету

Ви можете запобігти цукровому діабету / DiabetSovet

Вживання цукру викликає швидке підвищення глюкози в крові, стимулюючи викид великої кількості інсуліну. Якщо подібні стрибки відбуваються досить часто, то розвивається інсулінорезистентність – клітини втрачають чутливість до інсуліну. Як наслідок, рівень глюкози в крові залишається підвищеним. Надалі гіперглікемія може стати причиною розвитку цукрового діабету другого типу.

Вам вдасться уникнути атеросклерозу

Відповідно до сучасних знань, саме любов до солодкої їжі підвищує ризики розвитку цього захворювання. Під впливом глюкози запалюються та починають руйнуватися стінки судин, за запалені ділянки чіпляються молекули ліпопротеїнів низької щільності (так званого "поганого холестерину") і починає формуватися тромб. Спочатку судини просто звужуються, а за тим вони можуть просто закупоритися.

Ваша шкіра стане помітно свіжішою

Ви позбудетесь проблем зі шкірою / GQ India

Регулярне сильне підвищення рівня глюкози в крові призводить до того, що вона вступає в реакцію з білками – основного структурного елементу будь-якої клітини. В результаті цієї взаємодії білок окислюється – "зацукровується". Цей процес називається глікування. Як наслідок, відбувається поступове руйнування тканини того чи іншого органу, порушення її функції. Глікації білків колагену дерми – є основним чинником старіння. Тих, хто вживає більше простих цукрів, вікові зміни проявляються значно раніше. Один з найбільш важливих інструментів антиейджингу – обмеження простих цукрів в раціоні.

Ви будете рідше хворіти

Цукор розбалансує імунну систему. Його надлишок запускає аутоімунні процеси, і послаблює систему захисту, яка спрямована на захист організму від хвороботворних вірусів і бактерій. Більш того, цукру активізує окислення ліпідів, що збільшує кількість вільних радикалів. Вони руйнівно діють на мембрани клітин і їх вміст, в тому числі й ДНК. Якщо говорити в цілому тканини й органи через це старіють швидше.

Читайте також: Ці прості звички продовжують тривалість життя

• Теги:
• Наука
• Здоров'я
• Їжа
• Краса
• Лайфстайл