На вказану електронну адресу було надіслано повідомлення для підтвердження реєстрації
Що приготувати для дітей у піст: підбірка смачних рецептів
- 49
18 березня 2024 року розпочався Великий піст, який триватиме до 4 травня. В цей час варто обмежити харчування, шкідливі звички, різноманітні розваги та святкування.
Проте приготувати пісну страву для дитини інколи складно. Адже існує думка, що вони менш смачні та соковиті.
Цікаво: Записуйте рецепт йогуртового торта з лимоном та маком від Лізи Глінської
У матеріалі Радіо Максимум розвіює ці міфи та пропонує приготувати ТОП-5 найкращих страв, які точно сподобаються дітям.
Риба по-сицилійськи
Інгредієнти:
- риба (судак) – 1шт
- лимон – пару скибок
- вершкове масло – 30 г
- ріпчаста цибуля
- картопля – 300г
- кабачки – 1шт
- свіжі гриби – 200г
- оливкова олія
Приготування:
1. Рибу почистити і зробити косі надрізи з обох боків тушки. Покласти у порізи по половині скибочки лимона.
2. Підготовлену рибу покласти на змащене вершковим маслом деко, розкласти навколо красивими кільцями ріпчасту цибулю, нарізану кубиками картоплю, кабачки й тонкі скибочки свіжих грибів.
3. Рибу посолити, поперчити, побризкати оливковою олією й водою. Запікати в духовці за температури до 180 градусів до готовності (час залежить від розміру рибини).
![Риба по-сицилійськи - фото 539340](/uploads/media_news/2024/03/66019cafc02cb065359547.png?w=640&il&q=90&output=jpg&v=10042)
Картопля по-селянськи
Інгредієнти:
- картопля – 1 кг
- часник – 2 зубчики
- олія – 3 ст. л.
- сухі трави (розмарин, кріп, петрушка, базилік, чебрець),
- чорний мелений перець
- сіль
Приготування:
1. Картоплю ретельно промити зі щіткою під проточною водою. Вирізати ростки, але не очищати шкірку.
2. Велику картоплю порізати на кілька частин, а дрібну достатньо розрізати навпіл. Скласти в миску.
3. Часник дрібненько порізати або пропусти через часничницю. Змішати подрібнені сухі трави, часник, сіль, перець і олію.
4. Залити отриманим маринадом картоплю, гарненько перемішати і дати настоятися 15-20 хвилин, періодично перемішуючи.
5. Викласти картоплю вниз шкіркою в один шар на деко, застелене пергаментом, і відправити у розігріту до 250°С духовку. Картопля по-селянськи буде готова приблизно за 25-30 хвилин.
![Картопля по-селянськи - фото 539341](/uploads/media_news/2024/03/66019cda5a271389223996.jpeg?w=640&il&q=90&output=jpg&v=10042)
Плов з гарбузом
Інгредієнти:
- олія – 100 мл
- цибуля – 2шт
- морква – 2-3 шт
- часник – 1 головка
- солодкий гарбуз – 200 г
- рис – 300 г
- сіль – 1 ст. л.
- родзинки, чорнослив або інших сухофрукти
- барбарис, куркума, зіра – за смаком
Приготування:
1. Рис кілька разів промийте, замочіть в прохолодній воді, поки готуєте овочі.
2. Цибулю наріжте півкільцями, моркву тонкими брусочками, гарбуз кубиками.
3. У казані або глибокій каструлі розжарити олію, обсмажте цибулю до прозорості. Поверх цибулі покладіть моркву, злегка посоліть, посипте зірою, барбарисом, куркумою і залиште тушитись під кришкою на слабкому вогні на 10 хвилин.
3. На морквину викладіть гарбуз разом з цілими зубчиками часнику і сухофруктами. Відразу ж накрийте гарбуз шаром рису, добре його посоліть і розрівняйте.
4. Влийте гарячу воду, щоб вона піднялася над рисом на 1-1,5 см. Дочекайтеся кипіння, якщо воно відбувається нерівномірно, розподіліть рис рівніше.
5. Накрийте казан кришкою і залиште на слабкому вогні на 20-25 хвилин, поки вода повністю не вбереться в рис.
![Плов з гарбузом - фото 539342](/uploads/media_news/2024/03/66019cfb39afa959783954.jpeg?w=640&il&q=90&output=jpg&v=10042)
Рибні котлети
Інгредієнти:
- рибне філе – 800 г
- хліб (краще батон) – 150 г
- вода – 190 г
- яйце – 1шт
- сіль
Приготування
1. Хліб замочіть у воді. Рибне філе перемеліть на м’ясорубці разом із хлібом. Тоді додайте сіль, яйце, вимішайте і ще раз пропустіть через м’ясорубку. Добре вибийте фарш.
2. Підготовану масу сформуйте у вигляді котлет або биточків і готуйте на пару 20-30 хв.
3. Можна викласти рибні котлети у сковорідку, додати трохи води і потушити. Або запекти у духовці при температурі 200-220 градусів, підклавши папір для випічки – по часу забирає стільки ж, тобто хвилин 20-30.
![Рибні котлети - фото 539343](/uploads/media_news/2024/03/66019d21712f5807456338.jpeg?w=640&il&q=90&output=jpg&v=10042)
Млинці із зеленою цибулею
Інгредієнти:
- борошно пшеничне – 3/4 скл.
- рисове борошно – 1/4 скл.
- вода – 3/4 скл.
- зелена цибуля
- сіль
- перець чорний мелений
- олія соняшникова
Приготування:
1. Добре помийте цибулю та наріжте зелену частину на шматки у 5 см. Білу частину цибулі використовуйте в подрібненому вигляді для подачі.
2. У глибокій мисці змішайте все борошно та ¾ склянки холодної води. Додавайте воду поступово та розмішуйте, поки суміш не набуде бажаної консистенції.
3. Додайте у тісто зелену цибулю, трошки присоліть та приперчіть на свій смак.
4. У велику сковороду для млинців додайте стільки рослинної олії, щоб вона покривала поверхню. Розігрійте олію на середньому
вогні. Додайте ½ тіста. Готуйте з одного боку до золотистої скоринки. Переверніть і обсмажте іншу сторону. Зменште вогонь, якщо необхідно, додайте більше олії.
5. Готовий млинець перекладіть на тарілку. У сковороду влийте тісто, що залишилося. Повторіть усі кроки з новим млинцем.
![Млинці із зеленою цибулею - фото 539344](/uploads/media_news/2024/03/66019d535a4de173403732.jpeg?w=640&il&q=90&output=jpg&v=10042)
До слова: Готуємо картопляний пиріг разом з Ектором Хіменесом-Браво
- 26 липня
-
22:12Красивій й оригінальні привітання з Днем медичного працівника 2024
-
20:25Договір про зрілі стосунки: шлях до гармонії та щастя
-
19:25Акторка Іванна Сахно звернулася до українських олімпійців перед початком змагань
-
18:30Лавандова шуба і шкіряний корсет: Марія Єфросиніна знялася для Vogue
-
17:30Неймовірна історія кохання: стало відомо, про що буде четвертий сезон "Бріджертонів"
-
Українські патріотичні пісні: плейлист, який підіймає дух
-
16:25Сергій Жадан оголосив про запуск мандрівного “Радіо Хартія”
-
15:25Рейтинг найсексуальніших учасниць Олімпіади-2024: українка в топі
-
14:255 щоденних звичок, що кардинально змінюють життя за 1 рік
-
13:20Зворушливе відео: телеведучий Володимир Остапчук втретє стане батьком
-
12:25Лялька із тростиною: компанія Mattel презентує першу незрячу Барбі
-
11:20Еліна Світоліна нестиме прапор України на церемонії відкриття Олімпійських ігор-2024
-
10:15Камала Гарріс офіційно оголосила, що балотуватиметься на посаду президента США
-
09:15Магнітні бурі у серпні 2024 – календар, коли небезпечні дати в Україні
-
З Днем народження: ТОП 75 привітань у віршах, прозі та смс українською
- 25 липня
-
20:25Американський стартап Savor створює веганське масло та інші продукти прямо із повітря
-
19:25Автовиробники відроджують двигуни внутрішнього згоряння
-
18:30Документальний фільм "Будинок "Слово"" у вільному доступі: шукайте стрічку у мережі
-
17:25Анна Трінчер презентувала запальний та яскравий кліп "Зі смаком вишні"
-
16:25У Лондоні встановили інсталяцію на честь загиблих українських спортсменів
-
15:25"Дитяче Євробачення 2024": хто потрапив у довгий список нацвідбору
-
14:20Репер Снуп Дог нестиме олімпійський вогонь на церемонії відкриття Олімпійських ігор-2024
-
13:17Затягніть паски негайно: три знаки Зодіаку, яким варто заощаджувати до кінця тижня
-
12:16Як отримати роботу без попереднього досвіду: корисні поради, які знадобляться
-
11:16
Учасниця "МастерШефа" показала літній десерт, який ви всі захочете спробувати
- 26 липня
-
17:30Неймовірна історія кохання: стало відомо, про що буде четвертий сезон "Бріджертонів"
-
13:20Зворушливе відео: телеведучий Володимир Остапчук втретє стане батьком
-
09:15Магнітні бурі у серпні 2024 – календар, коли небезпечні дати в Україні
- 25 липня
-
17:25Анна Трінчер презентувала запальний та яскравий кліп "Зі смаком вишні"
-
13:17Затягніть паски негайно: три знаки Зодіаку, яким варто заощаджувати до кінця тижня
-
09:15Церковний календар на серпень 2024 року – православний і греко-католицький
- 24 липня
-
17:15Змініть своє життя всього за рік з допомогою цих п'яти звичок
-
13:20Емоційне відео: Інна Мірошниченко зворушила мрією всиновленої донечки Ангеліни
-
09:15День ангела у серпні 2024 – календар іменин, кого вітати цього місяця
- 23 липня
-
17:25Netflix показав трейлер четвертого сезону серіалу "Емілі в Парижі"
-
13:25Став добровольцем: екслідер гурту "Корупція" Міша Крупін поповнив лави ЗСУ
-
09:15Місячний календар стрижок на серпень 2024 – дні, коли стригти волосся
- 22 липня
-
17:30Здивували усіх: Святослав Вакарчук виконав пісню Yaktak "Уночі"
-
13:15До рейтингу найдешевших міст світу потрапили відразу три українські міста
-
09:15Гороскоп на серпень 2024 – прогноз на цей місяць для знаків Зодіаку
- 21 липня
-
16:17Nemo виступлять у Києві: коли відбудеться концерт переможців Євробачення-2024
-
13:17Закохувала в українську ідентичність, – Христина Соловій зі сцени згадала про Ірину Фаріон
-
09:15Відомий художник із Лос-Анджелеса розписує будинок культури у Гостомелі
- 20 липня
-
17:45Ось, як звучить кохання: слухайте у новій пісні Molodi "Серенади"
-
13:30В пам'ять про мовознавицю та громадську діячку: підбірка влучних фраз Ірини Фаріон
-
09:35Використання генераторів під час відключень світла: який вплив на суспільство
- 19 липня
-
17:30KOLA та Parfeniuk посварилися у новому кліпі "Температура" знятому в стилі 70-х
-
13:30Одеситка стала володаркою престижного титулу "Міс Всесвіт Україна-2024"
-
09:15Співачка Klavdia Petrivna вперше показала своє обличчя та переспівала хіт Скорика
- 18 липня
-
17:30Мобільних операторів зобов’язали забезпечити зв'язок протягом 10 годин в умовах блекауту